Pea sabaw: usa ka resipe ug pipila ka mapuslanong tip.

Ang sabaw nga gisab-it nga sabaw maka-adorno sa bisan unsang pagkaon. Ang mga Nutritionist nag-ingon nga kini nga pinggan dili kaayo taas sa mga kaloriya. Apan kini dili angay nga masaligan, tungod kay ang resipe sa gisantes nga pea adunay sobra sa usa. Apan sa bisan unsa nga kaso, kini nga pinggan nga kaayo mapuslanon ug tasty. Human sa tanan, ang mga gisantes usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa nagkalain-laing mga bitamina ug utanon nga protina. Sa karaan nga mga adlaw gipasalamatan kaayo ang sabaw sa pea alang sa kamatuoran nga kini sustansya kaayo. Human sa tanan, ang gidaghanon sa mga protina sa mga gisantes ug karne sama ra. Kini magamit alang kanimo nga mahibal-an nga ang pea adunay daghan usab nga pyridoxine, nga maoy hinungdan sa pag-synthesis sa amino acids sa lawas sa tawo. Ug tungod sa sulod sa selenium diha niini, ang mga mag gisanta sa pagsulod sa radioactive nga mga metal ngadto sa lawas.

Ang sabaw nga pea, ang resipe nga wala mahibal-an sa tanan, bisan pa adunay mapuslanon nga epekto sa intestinal peristalsis, ug usab magwagtang sa mga gas. Giawhag ang paggamit niini bisan alang sa mga bata. Kung wala ka mahibal-an unsaon sa pagluto sabaw sa pea, unya una sa tanan mapuslanon ka nga mahibal-an nga ang panahon sa pag-andam niini mahimong makunhoran. Tungod niini, kuhaa ang tinadtad, tinadtad nga mga gisantes, ibulad kini sa linaw nga tubig sa tibuok gabii. Sa buntag gikinahanglan nga usbon ang tubig sa pea ug lutoon kini sa bug-os. Ang panahon sa pagluto mahimong magkalahi.

Busa, ang resipe sa sabaw sa pea walay usa, mao nga mopili ka. Mahimo nimo kini lutoon sa gisudlan nga mga gusok sa baboy. Aron mahimo kini, ibutang ang mga gusok sa baboy ug tulo ka patatas, kaniadto maayong pagkaputol, ngadto sa usa ka kulon nga linuto, linata nga mga gisantes (kini mahimong humok). Magluto sa sulod sa kalaha sulod sa 15 minutos. Sa susama, mahimo nga pagputol sa sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug grate sa mga carrots kinahanglan sa usa ka dako nga grater. Ipasa kini sa mantikilya, ug dayon idugang sa kalaha ug magluto sulod sa pito ka mga minuto. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam alang sa sabaw sa pea gidugang nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.

Adunay usa ka variant sa double nga pea nga sabaw. Sa pagbuhat niini, ikaw makadugang sa lata, frozen o lab-as nga berdeng mga mag. Ang usa ka resipe sa sabaw sa pea makapahingangha kanimo sa orihinal nga pagtilaw. Dad-a ang sibuyas ug berde nga mga sibuyas, ug ipasa kini uban sa ahos, mint ug mamala nga linger sa lana sa oliba. Ang sabaw giandam base sa 1 litro sa tubig - 100 ka gramo sa uga nga gipanitan nga mga mag, dad-a kini sa usa ka hubag ug magluto sulod sa mga usa ka oras hangtud nga kini mahimong hinay. Human niana, ibutang sa usa ka sabaw 200 gramos nga berdeng mga gisantes ug magluto sulod sa mga lima ka minutos.

Ang bug-os nga kaanyag sa sabaw sa pea mao nga mahimo usab kini nga sabaw. Sa paghimo niini, bag-o nga naluto, apan ang gamay nga cooled nga sabaw gipadala ngadto sa blender ug gibunlot pag-ayo hangtud nga makuha ang usa ka homogenous mass. Didto mahimo ka usab nga makadugang sa mga seasoning, ug ang mga utanon nga imong mahimo. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang cream nga sabaw uban ang grated keso ug mag-alagad uban sa mga mumho. Dili kini lisud nga magluto kanila. Sa paghimo niini, kinahanglan nga magdala ka ordinaryo nga puti o rye nga tinapay, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes o cubes (nga gusto nimo), ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sa hurnohan. Andam na ang mga cracker kon makakuha sila og bulawan nga kolor.

Ang pipila ka mga eksperto sa culinary nagtambag nga idugang ang fried ham, uhong o sausage sa pea nga sabaw. Mahimo kining lutoon sa bisan unsang baboy o karne o sabaw sa manok.

Ang sabaw nga gisantes, ang resipe nga makaapekto sa lainlaing mga kapilian, mahimong vegetarian. Dayon idugang kini human sa paghilis sa mga hiwa sa mga gisantes sa rutabaga, kalabasa, kamatis, zucchini, cabbage o carrot. Sa Silangan, ang mga manok magluto sa duga sa tomato o tomato sa sabaw sa pea, maingon man sa nagkalain-lain nga mga panakot ug humot nga mga hilba. Ug gigamit namon ang cumin ug pula nga pepper.

Sa bisan unsa nga kahimtang, ang sabaw sa pea makatilaw sa tanan nga mga sakop sa imong pamilya ug, tingali, mahimong paborito nga pagkaon. Dugang sa labing maayo nga pagtilaw, kini usab mapuslanon kaayo.