Utanon Lasagna: kalan-on resipe

Daghang mga tawo ang nadani sa maong makaiikag nga Italyano mga ngalan sama sa risotto, spaghetti, Ravioli, carpaccio, ug ilabi na sa utanon lasagna resipe nga pagluto dili lisud nga ingon nga kini daw. Lang sa usa ka daghan sa mga sagol ug, siyempre. Kini nagkinahanglan sa usa ka kahanas.

Lasagna mga lain-laing mga - ug mga utanon, ug karne, ug mga uhong. Tanan nga mga matang ug dili-isip. Apan sa bisan unsa nga pagsaka, adunay duha ka mandatory sagol: ang usa ka layer sa pasta ug bechamel salsahan. Oo, ako dili sayop, pagsulat sa usa ka layer sa pasta. Espesyal nga tradisyonal nga gigamit sheets alang sa lasagna, apan kon kamo dili makakaplag kanila o pagdumili, mahimong pulihan sa usa ka yano nga pasta o mga tinapay nga alang sa beshbarmak.

Sultihi kami kon sa unsang paagi sa pag-andam sa utanon lasagna. Resipe sa kalan-on.

Una, sa paghimo sa salsahan béchamel. tigtuslob Ang matunaw sa usa ka gatus ka gramo sa mantequilla ug makadugang sa 100 ka gramo sa harina nga fino. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug bisan lightly fry. Karon ang pinakalisud nga butang nga - sa usa ka nipis nga sapa, stirring kanunay, ibubo 1 litro sa gatas ug Mix maayo. mosunod Kini nga walay lumps! salsahan kinahanglan nga gidala hapit sa hubag sa atubangan sa mga liquid cream pagkamakanunayon. Ayaw overcook - kini kinahanglan nga usa ka gamay sticky, apan sa samang panahon, usa ka maayo nga ibubo. salsahan kinahanglan makadugang asin, dugangan sa nut nutmeg o ang baho nga ahos sa pagtilaw. salsahan mao ang andam na!

Utanon lasagna resipe nga naghubit sa pag-andam sa yano nga. Dad-a ang nahuman sheets o pasta ug lutoon mo kanila, ug unya mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha pinggan - kini mao ang unang layer. Kini kinahanglan nga gibutang minatarong, sa maayohon sa hugut sa paglikay sa dako nga kal-magpabilin. Sunod moabut sa pagpuno. Pag-andam niini nga paagi: sa usa ka frying pan fry sa mga sibuyas 200 gramos ug mahitungod sa sama nga carrot. Unya dugangan sa kalan-on o sa minced kalan-on. Sa akong opinyon, matahum nga mga tinadtad kalan-on mao ang mas tastier. Panahon uban sa asin, pepper. Kon gitinguha, makadugang basil - kini turns sa usa ka kaayo nga Italyano. Stew kalan-on, stirring kanunay, mga tunga sa oras, ug unya makadugang sa usa ka libra nga maayong pagkabuhat nga tinadtad kamatis ug simmer alang sa laing 5 ka minutos. Pagpuno mao ang andam na usab!

Dugang pa utanon lasagne - resipe uban sa kalan-on. Kini mao ang nag-andam sama sa mosunod. Sa unang layer o Sheet sa pasta ginabubo ug nagbuklad sa pagpuno Bechamel salsahan. Sa ibabaw sa salsahan ug isablig sa uban sa grated lisud nga keso. Balika sa gihapon nga panahon - sa usa ka layer o Sheet sa pasta, pagpuno, salsahan, keso. Karon ibutang ang laing top sheets nga lang ibubo ang salsahan ug isablig sa uban sa keso. Sa minithi, kon sa katapusan nga layer sa keso mao Parmesan.

gibutang kami porma sa hudno ug magaluto alang sa kap-atan ka minutos sa usa ka temperatura sa usa ka gatus ug kawaloan ka degrees. Unya kita pagbitad sa, decorate lasagna pipila singsing sa tomato, igasablig kanila lightly uban sa keso ug 3-4 minutos gibutang sa sa hudno sa pagtunaw niana. Utanon lasagna mao ang andam na!

Usa ka tradisyonal nga pinggan sa Espanyol nga pagkaon mao ang paella. Classic paella andam sa seafood, bugas, karne ug utanon, apan nga kamo mahimo magluto ug utanon paella. Ilabi na sa importante mao ang pinggan sa panahon sa Kwaresma. Aron sa pag-andam sa maniwang nga utanon paella kinahanglan sa mosunod nga mga produkto: duha ka gatus ka gramos nga bugas, 4 ka book nga campanilla nga pepper, duha ka gagmay nga zucchini, duha ka kamatis, duha ka sibuyas ug ingon sa daghan nga mga cloves sa ahos, lemon panit, 4 dako nga cuchara sa lana, lana sa labing maayo sa olibo, ug asin-pepper makadugang sa walay bisan unsa nga reseta - sa pagtilaw.

Utanon paella-andam sama sa mosunod: pagalabhan niya bugas, ibubo sa duha ka baso nga tubig, makadugang sa pipila ka asin, ibutang sa kalayo ug sa hubag. Hangtud nga ang bugas nga linuto, sa pag-andam sa mga utanon: chop ang kampana pepper strips, zucchini ug kamatis - manipis nga mga hiwa, ahos ug sibuyas - diced. Una, fry sa usa ka pan nga sili ug zucchini, unya dugangan kanila ngadto sa ahos ug sibuyas. Human sa pipila ka panahon, mikaylap sa kalaha kamatis, bugas ug simmer alang sa lima ka minutos. Sa katapusan sa sa pinggan nga imong gusto aron sa pagdugang lemon zest ug panahon uban sa asin ug pepper ug isablig sa uban sa mga utanon.