Chat marinated. Orihinal nga resipe manok

Ang tanan nahibalo nga manok kalan-on - ang usa ka tabunok nga yuta dili lamang alang sa novice mga magluluto, kondili alang usab sa mga batid nga mga propesyonal. Gikan niini nga imong mahimo magluto sa usa ka daghan sa mga makapaikag ug hilabihan lamiang mga pagkaon. Manok kalan-on, sama sa bisan unsa nga lain nga mga, linuto nga, fried, stewed, nagluto o aso. Kini ang tanan-agad sa pinili nga mga pinggan, ug ang cook tinguha. Apan kining tanan nagkinahanglan sa panahon ug sa dakong.

Bisan kinsa nga nahibalo sa Chef mouyon nga ang kalan-on mahimong lutoon sa usa ka daghan nga mas paspas kon una kamo sa pag-andam sa usa ka paagi. Pananglitan, kini mao ang mas sayon fried manok marinated kay sa hilaw. Sa kini nga kaso, ang kalan-on ubos sa impluwensya sa usa ka partikular nga set sa mga produkto gamay-usab sa iyang mga estraktura. Kini sa hilabihan gayud nagpahigayon sa dugang nga proseso. Kini nga pamaagi sa pagpangandam gigamit sa wala pa frying o sa linuto sa kalaha. kalan-on sa mga manalingsing, hapit airy ug kaayo sa lami. Marinated manok nga hingpit alang sa barbecue gawas sa panon sa mga higala. Siyempre, tungod kay sa stake mao ang dili posible nga aron sa pagpatunhay sa usa ka temperatura. Oo, ug sa dili gusto nga maghulat dugay.

Sa balay kahimtang susama nga paagi. Kini mao ang imposible sa pag-andam sa paniudto o panihapon, ang bug-os nga adlaw. Home gikapoy nga maghulat ug mapugos sa pag-adto ngadto sa higdaanan gigutom. Ania moabut sa manok marinated. Kini mahimo nga andam sa daan, ug unya sa husto nga panahon sa dali nga pagkuha sa ilang refrigerator ug fry sa usa ka pan o linuto sa hudno. Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo sa pagsulay ang labing sayon nga kapilian. Kini nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto: manok lawas nga patay sa 2 kg, 3 chive, kopa utanon lana, bay dahon, 3 tablespoons sa suka, 2 tablespoons sa cuchara mustasa (trigo mahimong gikuha), ug sa bisan unsa nga pinch cinnamon panakot nga mahumot.

Ang bug-os nga proseso mahimong mapintas gayud gibahin ngadto sa 3 ka yugto:

1. Pag-andam sa mga marinade. Mustasa kinahanglan nga usa ka maayo nga mix uban sa lana. Unya dugangan sa tinadtad ahos, suka, mga panakot, asin ug canela. Ang resulta mga pangmasang mao ang marinade.
2. Pag-andam sa manok. lawas nga patay kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug gibahin ngadto sa mga piraso sa gitinguha nga gidak-on. Karon ang kalan-on nga nalingaw sa usa ka mahumot nga sagol ug sa dapit sa fridge alang sa usa ka bug-os nga adlaw.
3. Pagluto kalan-on. Kita gikuha gikan sa kalaha, ug mihigda sa mga bahin nga manok sa kalaha. Karon nga ipadala nato sila ngadto sa hudno. Marinated manok nga linuto alang sa bahin sa usa ka oras sa 200 degrees.

Apan ang manok dili angay lamang alang sa pag-andam sa init nga mga pagkaon. Kini og maayo nga salads. Adunay mahimo nga usa ka hingpit nga duyog sa manok uban sa pickled uhong. Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa mga uhong. produkto ratio mao ang markedly: 1 manok dughan - 1 carrot, asin, 200 ka gramo sa uhong, mayonnaise ug usa ka gamay sa yuta sa itom nga pepper. Fungi ug kalan-on kinahanglan nga mahitungod sa sama nga kantidad. Pag-andam kini nga salad kaayo sayon. Una nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang kalan-on ug carrots. Dayon, sa usa ka linain chop panaksan manok, sa pagsusi sa iyang mga kamot ngadto sa gagmay nga mga lanot. Kini usab pun-on diced carrots ug tinadtad uhong ngadto sa manipis nga mga hiwa. Karon kamo adunay lamang sa pagdugang asin, pinili nga mga panakot, usa ka gamay nga pepper ug sinina sa mayonnaise madagayaon. Salad mao na mga walay-pagtagad, apan kaayo tasty.

Usahay ang lamesa gusto ko nga magluto sa usa ka butang sayon. Sa kini nga kaso, mohaom sa resipe, nga sagol hingpit uban sa manok marinated pepino. Kini susama sa usa ka simple nga bersyon sa kalibutan bantog nga "Olivier". Kay ang pag-andam sa mga gikinahanglan nga mga sangkap nga gikinahanglan: 300 gramo sa manok - copa mayonnaise, 200 ka gramo sa carrots ug mga pepino, asin, 3 mga itlog, sili ug lettuce.

Andam mga pagkaon sama sa mosunod:

1. Chat Lutoa ninyo, bugnaw ug pagaputlon ngadto sa cubes.
2. Ang mao nga gibuhat sa mga itlog, ug carrot.
3. Pepino pagaputlon ingon sa maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo.
4. Salad break kamot.
5. Ang tanan nga mga produkto matulog sa usa ka salad panaksan. Add pepper ug asin, ug unya ibubo sa mayonnaise.

Kon gitinguha, ang pagsinina makadugang patatas ug green nga mag. Ug alang sa usa ka hayag nga palami manok mao ang mas maayo nga dili aron sa lutoon mo ug magaluto sa hudno o fried sa lana sa usa ka frying pan.