Unsa nga paagi sa paghimo sa puff pastry sa balay: resipe ug mga tinago

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa puff pastry sa balay, nahibalo nga dili ang tanan nga hostess. Human sa tanan, karon nga usa ka semi-natapos nga produkto mahimong mapalit sa bisan unsang supermarket. Apan, ang mga sayon nga anaa sa niini nga produkto mao ang dili lamang ang rason nga kadaghanan sa mga tawo sa paggamit sa mao shopping basehan. Ang maong pagkapopular puff pastry nga gihimo sa usa ka palibot produksyon, tungod sa kamatuoran nga ang daghan nga mga housewives dili gusto nga palas-anon sa ilang mga kaugalingon uban sa usa ka taas nga ug bug-os nga masahan. Apan didto bakak sa ilang lawom nga sayop, tungod kay walay mas sayon kay sa magluto puff pastry sa imong kaugalingon. Ug mao nga sa nga imong nakita sa imong kaugalingon, handurawa kaninyo sa lakang sa lakang resipe alang sa pagsagol niini.

Unsa nga paagi sa paghimo sa puff pastry nga walay levadura nga nag-inusara?

Kay ang pag-andam sa mga semi-tab kinahanglan sa pagpalit sa mosunod nga mga butang:

• sifted harina sa trigo - sa 2 mga copa (makadugang opsyonal);
• cooled linuto nga tubig - sa usa ka gamay nga;
• lab-as nga mantequilla o margarine maayo nga linuto sa kalaha - 260 g;
• dako nga manok itlog - 1 PC.
• citric acid - schepotochka;
• asin gamay nga - schepotochka.

Ang proseso sa pagsagol

Sa dili pa kamo sa paghimo sa puff pastry sa balay, nga kamo kinahanglan nga Kumuha sa duha ka lain-laing mga masa. Una, kini gikinahanglan aron aghaton kakha itlog, makadugang ug usa ka pinch sa citric acid ug salts niini, ug ibubo sa cooled init nga tubig, nga nagdala sa mga produkto sa usa ka kinatibuk-ang gidaghanon sa 270 ml. Sunod, sieved sa trigo nga harina, nga miresulta sa gibuhat recess Hill, ibubo kini sa mga sagol nga itlog ug gimasa sa minasa kamot ulog-ulog. Atol niini nga pamaagi, ang basehan mahimo makadugang sa usa ka gamay nga mahumok mantequilla o margarine. Busa ang minasa mahimong mas flexible ug humok. Sa katapusan kini gikinahanglan aron sa pagpabalik sa usa ka bag ug sa dapit sa refrigerator alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang ikaduhang bahin sa maong usa ka gambalay ang nagbuhat bisan mas paspas. Sa pagbuhat niini, mash uban sa usa ka kakha sa mantequilla o margarine, ug unya ibubo sa usa ka pipila ka dako nga cuchara nga harina sa resulta kaninyo mibalik gikan pretty baga masa. Kini mao ang madanihon sa pagbutang sa usa ka bugnaw nga alang sa usa ka samtang usab.

Aron masabtan kon sa unsang paagi sa paghimo sa puff pastry sa balay, kita kinahanglan nga mahinumdom nga ang maong framework dili sa kawang lamang ang ngalan niini. Tungod kay kini naglangkob sa daghang mga manipis nga lut-od, nga gibanhaw panahon sa kainit pagtambal, pagtukod sa usa ka malamboon nga, humok ug ang labing mahuyang nga produkto. Aron sa pagporma sa usa ka semi-natapos nga produkto ang gikinahanglan gikan sa minasa refrigerator ug roll kini ngadto sa usa ka rectangular porma. Dugang pa, sa andam base layer kinahanglan nga pag-ayo mikaylap mantequilla, kaniadto gimasa sa harina. Ang resulta layer mao ang gikinahanglan aron sa wrap sa sobre, mao nga sa ngadto-ngadto ikaw giumol sa usa ka matang sa square. Kini ang gikinahanglan sa roll ngadto sa usa ka rectangular porma, ug sublion ang proseso. Ang tanan nga sa maong mga kalihokan kini girekomendar sa paggamit sa 3 o 4 panahon.

Human sa mga buhat sa ibabaw nahuman basehan girekomendar sa gibutang sa sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras. Unta, karon kamo makasabut sa unsa nga paagi sa paghimo sa puff pastry sa balay.

Siyempre, ang maong usa ka lab-as nga nga basehan kami gimasa alang sa usa ka rason, ug alang sa culinary kalampusan. Busa unsa ang buhaton sa puff pastry ug sa unsa nga paagi sa magaluto niini? Ang mga tubag niini nga mga pangutana ang atong pagtan-aw sa ubos.

Sa unsa nga paagi sa pagpuasa ug lamian nga magluto paltik pizza?

Pizza resipe uban sa puff pastry mao ang ilabi na popular nga sa taliwala sa mga tawo nga dili mahanduraw ang akong kinabuhi nga walay niini nga pagpuasa ug kinasingkasing nga Italyano pinggan. Aron sa pag-andam niini, kamo mix lang sa usa ka lab-as nga basehan alang sa paagi nga kini gipresentar gamay mas taas, ug pagpalit sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol alang sa pagpuno, nga mao:

• humot nga ham - 150 g;
• olibo o mga olibo - standard banga;
• ubos-tambok mayonnaise - 90 g;
• hinog nga kamatis - 3 pcs.
• pickles - 3 medium mga tipik;.
• lisud nga keso - 180 g

proseso sa pag-andam

Unsa nga paagi sa paghimo sa puff pastry sa balay, kita nga gihubit sa sinugdanan niini nga artikulo, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpangita kon sa unsang paagi ang ingon nga sa usa ka gambalay sa praktis. Tungod niini nga katuyoan, ang mga semifinished produkto ang gikinahanglan gikan sa refrigerator ug dayon roll sa daplin sa usa ka kilid sa usa ka manipis nga rectangular porma. Sunod, sa kinumot kinahanglan nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug lightly tumban mga kamot aron nga kini maayo ang-apod-apod sa ibabaw sa pinggan. Human niana, ang substrate kinahanglan nga-apod-apod sa mga hiwa sa lab-as nga kamatis, maayong pagkabuhat nga tinadtad pickles, olibo ug usab pagtratar flavored ham. Human sa tanan nga mga sangkap nga adunay sapaw mata sa baling mayonnaise ug grated malisud nga keso. Pag-andam sa pizza kinahanglan nga naandan nga kainit sa hudno mga 40 minutos. Kini mao ang bili noting nga ang Italyano nga pinggan nga gihimo sa ingon nga paagi, ang usa ka kaayo nga manipis, nga malomo, juicy ug kahitingala tasty.

Lakang sa lakang resipe alang sa book nga uban sa puff pastry

Pag-andam sa book nga sa maong usa ka gambalay mahimong uban sa lain-laing mga fillings. Karon atong tan-awon sa usa ka yano nga kapilian sa paghimo sa usa ka hinam-is nga bag-o nga bunga. Kini nagkinahanglan:

• seedless pasas (brown o itom nga) - ½ copa;
• dako nga hinog saging - 2 pcs.
• matam-is nga hinog mansanas - 2 pcs.
• humok pears - 2 pcs.

proseso sa pag-andam

Sa paghimo sa ingon nga sa usa ka matam-is nga book nga malingin gikinahanglan sa roll sa duruha ka ugbokanan sa flaky minasa nga walay levadura. Sa kini nga kaso, ang usa sa mga higdaanan nga mahimong usa ka gamay nga labaw pa. Kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet aron sa pagporma bangil sa 4 centimeters. Sunod, sa kinumot kinahanglan nga ibutang sa manipis nga mga hiwa sa gipanitan mansanas, shredded pear, saging hiwa, ug steamed seedless pasas. Human niana, ang mga bunga nga imong gusto aron sa pagmantala sa sa ikaduha nga bahin sa base ug sa ngilit sa matahom nga braid ngadto sa usa ka matang sa pigtail. Magaluto sa usa ka hinam-is kinahanglan preheated hudno alang sa bahin sa 45 minutos.

makatabang nga impormasyon

Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa puff pastry sa balay ug sa husto paggamit niini samtang pagmugna sa lamian ug maambong mga produkto. Kini mao usab ang bili sa noting nga kamo makahimo sa paggamit sa dili lamang sa lab-as nga base, apan ug dato patubo book nga mix alang sa pagluto ug sa ubang gisumiter pinggan (panam-is). Sa kini nga kaso, ang imong linuto sa kalaha mahimong mas high-kaloriya, pag-amuma ug lush.