Sa unsa nga paagi sa pag-magluto steamed zucchini ug mga patatas?

Zucchini ingon sa usa ka produkto nga gigamit sa tibuok kalibutan. Apan, adunay mga usa ka daghan sa mga lain-laing mga resipe alang sa paggamit kanila, ug sa usa ka dakung matang sa mga sakop sa henero nga. Busa sa dihang gihisgotan resipe stewed zucchini ug mga patatas, gituyo nga gigamit sa labing popular nga sa ilang matang sa maong dapit. Patatas usab sa niini nga pinggan mao ang mas maayo nga gamiton ang mga batan-on. Sa niini nga kahikayan, ang katapusan nga produkto naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug mahimong andam sa kap-atan ka minutos.

sagol

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• patatas - 0,5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• Sibuyas - 1 pc;
• carrots - 2 pcs;
• paprika - 1 ka piraso;
• kamatis - 2 pcs;
• asin;
• pepper;
• dill;
• utanon sa lana - 100 ml.

Pagpili Product

Zucchini uban sa mga patatas stewed nagrepresentar sa usa ka pinggan nga giandam sa sinugdanan sa ting-init, sa diha nga ang tanang mga produkto anaa sa lab-as nga nga porma. Busa, ang ilang mga pagpili kinahanglan nga miduol pag-ayo, isalikway utanon uban sa depekto nga makaapekto sa lami.

hilo

Ang tanan nga mga produkto nga kinahanglan putlon sa usa ka paagi, apan dili sa atubangan sa ilang gihugasan. Zucchini giputol ngadto sa mga bilog dili mabaga pa kay sa 0,5 cm. Sila unya lightly fried sa sa kalaha. Sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug paprika - straw. Kon ikaw naggamit sa bag-ong mga patatas, nan kini mao usab ang bili cut sa mga hiwa, ug kamatis - diced. Sa kini nga kaso, stewed zucchini ug mga patatas nga gipagawas gikan sa tanan sa iyang mga mga pagkaon nga hilo nga tan-awon na nindot ug maayo nga pagtilaw.

kainit sa pagtambal

Human sa tanan nga mga produkto gihinloan ug pagaputlon, nga kamo mahimo magsugod sa proseso sa pagluto. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga kettle o utyatnitsu, sa pagbu-bu sa lana. Kini fry sa mga sibuyas hangtud nga bulawan sa brown, unya dugangan sa sili ug carrots. Sa diha nga ang mga utanon mao ang gamay mowagtang sa, ilang gibutang sa usa ka tomato. Aron stewed zucchini ug mga patatas nga giandam sa samang panahon ug sa samang higayon pag-ayo-matumog na, sila kinahanglan gayud nga mikaylap sapaw, mga haklap. Una, ang tanan nga gamay nga asin ug pepper ug unya gibutang sa usa ka kettle patatas. Sa ibabaw niini parehason gibutang zucchini. Human niana, pagsarado sa sudlanan ug ang tanan nga mga utanon nga linuto sa ibabaw sa ubos nga kainit alang sa kap-atan ka minutos. Unya stewed patatas zucchini agda ug nag-alagad sa mga lamesa.

feed

pinggan Kini mao ang labing maayo nag-alagad sa init. Apan, ang pipila mga magluluto gusto aron sa pagdugang sa kini nga usa ka gamay nga kantidad sa cream aron sa pagkuha sa usa ka pagkamakanunayon sa mabaga nga gravy. Usab, kini gidayandayanan ug matahum nga mga tinadtad mga utanon ug grated keso. Nga mao ang ngano nga sa pipila ka mga nasud cookbooks stewed zucchini ug mga patatas gitawag nga "salsahan" ug nag-alagad ingon nga usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on pinggan.

mga kapilian

pinggan Kini mao ang usa ka matang sa culinary base. Kini sagad nga gidugang ngadto sa nagkalain-laing mga components, mahinuklugong usab sa lami, angkon lahi kaayo resipe. Ilabi man kini nga salsahan mao ang inubanan sa green nga mag, cauliflower ug talong. Sa atubangan sa mga cream sa usa ka kinahanglan, ingon sa ilang gitugotan ang tanan nga mga sangkap sa paghatag sa lami sa usag usa, sa ingon pagmugna, utanon panag-uyon.