Mais sa pagluto

Ang tanan nahibalo nga ang mga lugas sa mais nga gihimo nga harina, starch, asukar, alkohol, lana, mais grits, ug labaw pa. Ang ulahing mao ang usa ka maayo nga tinubdan sa bitamina B, protina ug amino mga asido, wala synthesized sa lawas sa tawo. kalan Kini naglangkob sa carbohydrates nga pagpalambo sa normalisasyon sa mga lebel sa asukar sa dugo, ug ang mga panginahanglan alang sa suplay sa mga selula sa nerbiyos ug kaunoran. Apan, kini dili girekomendar alang sa mga tawo nga sobra sa timbang.

Mais mao ang usa ka talagsaon nga komposisyon. Mga butang nga kini naglangkob sa, sa pagtabang sa pagkontrolar sa lebel sa kolesterol, pagpahunong sa iyang pagsaksi sa mga kuta sa dugo sa mga sudlanan. Mao kini ang, silicon adunay usa ka maayo nga epekto sa mga ngipon ug sa Cardiovascular nga sistema, carotene nanalipod sa lawas gikan sa mga makadaot sa kinaiyahan nga mga epekto pinaagi sa inhibiting sa iyang pagkatigulang, selenium magpugong sa kalamboan sa kanser.

Regular nga konsumo sa mga pagkaon nga gihimo gikan sa mais makatabang aron sa paghinlo sa panit, sa pagpalambo sa complexion, ang pagkabungkag sa phosphate kidney sa mga bato. Busa, kini nga balili mao ang usa ka importante nga elemento sa pagkaon diha sa atubangan sa mga sakit sama sa hepatitis, nephritis, gout ug uban pa.

Dugang pa, mais ubos-allergenic ug naglakip sa walay gluten, nga mao ang importante sa mga anak sa nutrisyon. Tagda kon unsay mahimo nga gihimo gikan sa mais alang sa usa ka bata.

Pamahaw sa nating kanding

Sagol: mais polstakana duha ka beet, tunga sa usa ka baso nga gatas, usa ka baso nga tubig, sa totolo ka tablespoons sa mantequilla, asin.

Beets kinahanglan sa paglimpyo, rub sa usa ka coarse grater, ug gibutang sa ibabaw sa ubos sa sa pinggan. Ibutang sa ibabaw ikog, gibubo init nga parat nga tubig ug sa linuto nga lima ka minutos nga walay manghilabot. Sa diha nga ang panahon sa porridge nga gikuha gikan sa kainit, ug mobiya sa infuse alang sa kaluhaan ug lima ka minutos, sa tapus nga kini pag-usab gibutang sa stove ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, dugangan sa gatas ug magluto alang sa duha ka minutos. Sa andam pinggan makadugang sa lana.

Porridge nga hinimo sa mais

Sagol: totolo ka gatus ka gramos sa gatas, mais (upat ka tablespoons), asin ug asukar.

Gatas dad-on ngadto sa hubag, gibutang ang asukar ug asin sumala sa imong pagtilaw ug ikog. Cook porridge sa ubos nga kainit alang sa unom ka minutos stirring usahay. Human nga kini kuhaon gikan sa kainit, ug mobiya alang sa napulo ug lima ka minutos kaniadto gitabonan sa usa ka paglabaw. Kon ang pinggan mao ang usa ka baga, dilute kini uban sa gatas, yoghurt o bunga puree.

Kini kinahanglan nga miingon nga sa kaso sa paglakip sa mga lugas sa mais diha sa menu sa mga anak, diha niana makadugang nagkalain-laing mga berries, uga nga bunga o jam, ug usahay kalabasa. Kon kamo nag-andam sa usa ka pinggan alang sa tibuok pamilya, midugang kini sibuyas fried sa sili ug kamatis, keso suluguni (kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso) o keso. Usab porridge sagad pun-on sa lana o cream.

casserole

Sagol: unom ka gatus ka gramo sa keso, upat ka itlog, kalim-an ka gramo sa harina, mais grits (usa ka gatus ka gramo), ug katloan ka gramo sa mantequilla, usa ka gatus ka gramo sa gatas, kan-uman ka gramo sa asukar, zest sa usa ka lemon, vanilla, katloan ka gramo sa pasas, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa sour cream, napulo ug lima ka gramo sa mumho sa breading.

Sa curd makadugang itlog yolks, butter, asukar, gatas, lemon zest, bugas, vanilla, pasas ug harina. Ang tanan nga mga protina nga sinaktan maayo gilatigo ug giindyeksyon. Sa usa ka greased pan ug gisablig uban sa breadcrumbs ug nagluto gibug-aton hapnig. Pag-alagad sa pinggan uban sa sour cream.

Hunahunaa nga andam gikan sa mais nga harina.

pancakes

Sagol: Kaluhaan ka gramo sa mais nga harina, kaluhaan ka gramo sa trigo nga harina, usa ka gatus ka gramo sa gatas, asukar, upat ka itlog, napulo ka gramo sa patubo, napulo ka gramo sa tambok, sa napulo ka gramo sa mantequilla, napulo ka gramo sa cream, asin.

Linuto nga gatas brewed uban sa mais nga harina. Pagpalihok ug mobiya sa pabugnawan. Unya dugangan sa mga pangmasang patubo, biniyaan sa bana sa gatas, sa trigo nga harina, pagpalihok ug gisulod sa usa ka mainit nga dapit.

Sa diha nga sa kinumot mobangon gamay, kini ipangalagad rastortye yolks kaniadto pinikpik nga itlog puti, asin ug cream, nga sinaktan ug gitugotan sa pag-ferment.

Ang nahuman nga minasa pag-angkon cuchara, ug gipadala ngadto sa frying pan. Pancakes mga nag-alagad uban sa cream o sa lana.