Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sabaw

Unsa ang usa ka kahitingala tasty uhong sabaw, ilabi na kon kini lutoon gikan sa lab-as nga mga gasa sa kinaiyahan. Sa personal, ako dako ug bisan sa avid uhong mangangayam, mao nga sa kanunay motan-aw sa unahan ngadto sa pagsugod sa panahon. Ug unya .... Unya mosugod ako sa paghimo culinary obra maestra. Bahin sa nakolekta uhong moadto sa seaming, usa ka bahin sa sinugba ug pagkaon uban sa mga patatas, ug magluto sa dugang nga sabaw. Karon lang ko gibuhat, ug mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sabaw, nga pagsukol sa imong panimalay ang mga dili tingali.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sabaw: pag-andam sa mga pagkaon

Sa pagkatinuod, ang pinakadako nga mga tinago diha sa pag-andam sa niini nga talagsaon nga sabaw didto. Adunay usa ka igo nga kantidad sa mga maayong mga resipe, nga makita dili sayon. Ako makaangkon og kasinatian gikan sa iyang inahan ug sa iyang amahan, usa ka dakung mahigugmaon sa uhong sabaw, magluto alang sa iyang pamilya lamang sa balay, nga walay bisan unsa nga dagkong frills.

Busa, sa panahon sa sa panahon sa uhong mao ang posible nga sa pag-andam niini nga sabaw. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa upat ka gramo sa lab-as nga uhong. Ang kalainan tali sa lab-as, frozen ug uga didto, ako moingon sa siguro. Unsay lab-as nga uhong angay alang sa sabaw? Ikaw mahimo sa pagkuha sa mga uhong, puti, aspen, apan hinoon ang mga uhong nga ikaw nahigugma gayod. Sunod, gikan sa mga produkto nga atong gikinahanglan: usa ka carrot, lima ka medium patatas, usa ka sibuyas, asin ug mga utanon. Aron sa paghatag sa mga dato nga lami sa sabaw, nga imong mahimo sa usa ka gamay nga kantidad sa soy salsahan (sa labing maayo nga uhong), apan kini mao ang usa ka amateur.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sabaw: Pamaagi

Ang unang butang nga inyong kinahanglan sa paglimpyo sa mga uhong, unya sa pagdugang sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga lutoon mo sila, nga imong gikinahanglan sa usa ka gamay nga cook ug habwa, limas sa tubig. Uhong mahimong optionally nga lightly fried sa utanon sa lana, apan kini dili mandatory. Ang labing importante nga butang - ang pre-lutoon mo ang mga uhong nga nahimo gikan sa tanan nga makadaot.

Karon, mahitungod sa sabaw. Ang mga tawo nag-ingon nga ang mga fungi - ang ikaduha nga kalan-on, mao nga sa panahon sa pagluto sabaw sa pagbuhat nga walay bisan unsa nga mga bukog. Apan kon gusto sa pagkuha sa dato sabaw, nan ang kalan-on mao pa dapit, nag-antos gikan niini lang dili. Ibutang sa usa ka kalaha meaty bukog ug magluto niini hangtud nga kini mao ang andam na. Unya, kuhaa ang bukog ug ngadto sa sabaw, dapit uhong, magpadayon sa magluto sabaw sa. Sa niini nga panahon, simmered sa usa ka kalaha sa sibuyas ug sa carrot, pagaputlon ngadto sa cubes sa mga patatas. Last vsypte sa uhong, panahon uban sa asin sa pagtilaw, sa pagdugang sa mga panakot. Zazharku makadugang sa usa ka pipila ka mga minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto. Optionally ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa soy salsahan. Pagpakaon sa lamesa, ginadayandayanan ang sabaw uban sa greens ug panahon uban sa sour cream.

Sa among pamilya sa usa ka uhong sabaw dugang pa sa dawa. Ilabi na kon gigamit uhong - chanterelles niini. Kini turns sa kaayo tasty.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sabaw uban sa beans

Sa kinatibuk-an, kon buot mo, nga imong mahimo sa pagpakita sa imahinasyon ug sa pag-andam sa usa ka uhong sabaw uban sa cream o sa bisan unsa nga sa uban nga mga sagol. Gihapon ko gusto nga mosulti kaninyo mahitungod sa kon unsaon sa magluto uhong sabaw uban sa beans.

Dad-a 250 gramo sa lab-as nga uhong (adunay na posible nga sa paggamit sa frozen, kon sa usa ka lain-laing mga paagi). kinahanglan usab nga lima ka patatas, usa ka sibuyas, usa ka carrot, Bank sa canned beans (sa kaugalingon nga juice), tulo ka mga litro sa sabaw, dill, bay dahon, asin ug pepper.

Pagpangandam: chop ang mga uhong sa mga hiwa, ibubo kanila sa daan andam sabaw, magluto alang sa kap-atan ka minutos. Unya dugangan sa tinadtad patatas, pepper ug asin sa pagtilaw, sa pipila ka lavrushek. Lutoa ninyo sabaw hangtud sa hingpit nga linuto, apan dapit sa 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto makadugang sibuyas ug carrot, pre-fried sa utanon sa lana, ingon man sa beans ug dill. Pag-alagad uban sa sour cream.

Kini mao ang paagi nga kamo makahimo sa pag-andam sa lamian, ug labing importante sa usa ka kinasingkasing nga uhong sabaw. Sa pagkatinuod, bisan ang mas sayon sa magluto pa kay sa sa mao gihapon nga sabaw. Sa katapusan gusto ko nga timan-nga, kon kamo gusto nga sa pagbuhat sa labaw pa kay sa bisan unsa nga lain nga mga lamian nga sabaw, dili kaayo tapolan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa mga uga nga uhong. Tuohi ako, uban sa usa ka makapahimuot nga lami dili mawad-an sa.