Delicious puff pastry: resipe

Mga produkto gikan sa puff pastry nga nakuha ilabi malomo, matunaw sa imong baba. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga batch sa usa ka gamay nga dugang nga panahon kay sa naandan, sa kadaghanan sa mga kaso, kini nga bili niini. Puff pastry mao ang patubo ug lab-as, pinakabag-sa pagluto gigamit kanunay. Walay hingpit nga walay asukar, ug ang mga nag-unang nga sangkap mao ang mga itlog, nga harina, tubig ug sa lana.

Aron sa pag-andam sa puff pastry, kamo kinahanglan nga pagtuman sa usa ka pipila ka nag-unang mga punto. Una, sa diha nga pagsagol gikinahanglan aron sa pagsulay sa paglikay sa bisan sa gamay dagway sa lumps. Ikaduha, sama nga importante, bug-os gikan sa mga roll kinumot nga wala pa linuto sa kalaha nga imong gikinahanglan sa labing menos pito ka pilo. Kini mao ang importante kaayo sa pagsunod sa temperatura nga rehimen. Kini nagpasabot nga sa kinumot ug mantequilla sa atubangan sa pagluto kinahanglan nga gitipigan diha sa katugnaw.

Sa balay, dinhi kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga citric acid. Ang ubang mga resipe advise sa paggamit yogurt sa baylo nga sa tubig. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan sa labing taas nga kalidad nga.

Puff pastry gihimo uban sa usa ka matang sa fillings. Kini mahimong mga tinapay, pies uban sa mga isda, uhong ug sa ingon sa. D. minasa Kini nga sa paghimo sa ilang kaugalingon nga malisud nga igo. Unya sa pagtabang sa daghan nga mga housewives moabut sa produksyon sa pagkaon. Andam-naghimo sa frozen nga minasa mahimong mapalit sa bisan unsang tindahan.

Festive ug lamian makuha pie uban sa uhong. Sa magluto kini nga gikinahanglan ninyo 350 ka gramo sa uhong tinadtad ug fry. Patatas (ingon sa daghan nga) mahinlo, chop ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa usa ka saucepan. Utanon puno baso nga Nagabukal gatas, nga sinaktan sa 100 gramo sa paglatigo cream. Kini usab ang nahugno clove sa ahos, asin, pepper ug seasoning sa pagtilaw. Sa linuto sa kalaha Sheet sa minasa nga naligid gikan. Sa ibabaw niini stacked uhong, unya lutoon hangtud sa katunga sa linuto nga patatas, ang tanan nga gisablig uban sa grated keso. book nga ang gibutang sa sa hudno alang sa usa ka panahon, hangtud nga ang mga minasa acquires sa usa ka bulawan nga hue.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang grease sa kalaha, nga mahimong ang natapos nga produkto gikan sa mga puff barmy minasa, kini dili girekomendar. Galamiton alang sa pagluto mao ang labing maayo sa moisten sa tubig ug isablig sa uban sa usa ka gamay nga harina.

Labing popular ang mga puff pastry ingon samosas. Aron sa pag-andam sa pagpuno sa ilang mga panginahanglan sa katunga sa usa ka kilo nga karne, sa mao usab nga kantidad sa mga sibuyas, ug sa mga tipik sa frozen nga mantequilla. Asin ug pepper sa makatilaw gibutang dinhi. Ang nahuman nga minasa nga naligid gikan manipis nga layer (2 mm), pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro, sa mga kiliran sa nga mga gibana-bana nga 10 cm sa ilang sentro nga gibutang sa ibabaw sa cuchara minced, nga sinaktan sa tinadtad sibuyas, top -. Pat sa mantequilla. Dugang pa zascheplyayutsya sulab sa ingon nga ang resulta mao ang usa ka porma sa usa ka sobre. Bisan tuod nga imong mahimo sa paghimo sa samosas ug triyanggulo.

Sa ibabaw sa minasa smeared uban sa whipped mga itlog, ug unya ang mga pinggan moadto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Pagluto sa panahon aron vary. Samsa giisip andam sa diha nga sa ibabaw mahimong usa ka mahayag nga bulawan nga hue.

Kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang kaayo tasty puff pastry uban sa matam-is nga pagpuno sa. Kini mahimo nga mga tinapay ug mga buns. Tinapay puff pastry mao ang patukoranan sa mga bantog nga nga cake "Napoleon".