Sa gitas-on sa panahon sa ting-init, sa diha nga sila manag-awit sa usa ka lainlaing matang sa prutas ug berries, daghan cook jam. Ilabi na sa tasty ug humot kini nakuha gikan sa cherries. Ug ang jam giandam dili lamang gikan sa mga cherries, pitted, apan usab uban sa mga bukog sa tingub. ihatag nila ang hinam-is sa usa ka espesyal nga almendras palami. Sa niini nga artikulo kita mopakigbahin sa uban kaninyo ang duha ka uncomplicated resipe ug makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian jam gikan cherries. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto, sa unsa nga paagi sa pag-sterilize mga sudlanan, sama sa pagbubo syrup sa mga bangko, ug, sa katapusan, sa unsa nga paagi sa tindahan sa niini lamian tam-is, kamo makakat-on gikan sa atong istorya. Karon andam ka na sa pag-magluto sa usa ka talagsaon nga dessert alang sa tingtugnaw.
Jam cherry: sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini sa balay (seedless)
Kita sa paghalad sa kaninyo sa usa ka yano nga resipe alang sa jam. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan 4 kg sa mga cherries ug 5 kilos sa asukal. Una, matang sa gawas ug kuhaa ang stalk, ug unya maayo ang nahugasan berries ubos sa bugnaw sa nagaagay nga tubig. Karon moadto sa paghinlo sa cherries gikan sa mga bukog. Kini mahimo pinaagi sa paggamit sa usa ka espesyal nga lalang - Squeezers alang sa mga bukog, o sa paggamit sa mga nga mga materyal sa kamot, alang sa panig-ingnan, sa usa ka lagdok o lagdok. Human sa tanan nga mga pamaagi sa pag-andam, ikaw andam na nga magluto. Ibutang ang mga berries sa usa ka dako nga sudlanan ug pun-on kanila uban sa asukar. Leave sa usa ka pipila ka oras, hangtud nga ang tanan nga ang asukar ang saturated uban sa cherry juice. Unya pag-ayo pagpalihok sa mga berries ug gibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo. Lutoa ninyo sa 20 minutos sa atong jam cherries. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto? Tabuni ang kalaha dili gitabonan. Cook sa medium kainit, ug sa pagpalihok sa usahay nga berries. Human niana, kuhaa ang jam gikan sa kainit, ug sa paghatag kini nga usa ka gamay nga cool. Dad-a sa usa ka pre-sterilized tadyaw ug nagabubo kanila syrup uban sa berries. Cover ug pag-ayo sa pre-hubag. Close ang mga tadyaw ug mobalik sa ibabaw. Ang tanan sa atong tasty ug himsog nga jam gikan cherries (pitted resipe) andam. Padayon kini mahimo sa usa ka mabugnaw nga mangitngit nga dapit. Kon sa unsang paagi nindot nga panahon sa tingtugnaw mga gabii sa magakalipay sa imong kaugalingon uban sa juicy, matam-is nga berries!
Jam cherry: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga berries uban sa mga liso
hinam-is Kini nga adunay usa ka piho nga dato palami nga may almendras hue. Pagluto jam gikan sa cherries uban sa mga gahong, ug dili lisod kaayo. Sa atong resipe katam-is turns baga, humot ug mapuslanon. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:
- asukar - 3 kg;
- cherry - 3 kg;
- Sa tubig - 0,5 litro.
Sa pagsugod, sa pag-andam sa mga berries - ang pagpili sa usa ka maayo, hinog nga bunga, walay estudyante. Kuhaa ang stalk ug pag-ayo sa paghugas sa cherry. Karon alang sa syrup. Pose sa usa ka kolon sa tubig sa ibabaw sa kalayo, human sa hubag sa liquid, igadugang niini 2.5 kg sa asukal. Atong paghatag sa usa ka minuto hubag. Karon pun-a kini uban sa mainit nga syrup berries ug pasagdi lamang sila alang sa labing menos 10 ka oras. Human gibutang ang sudlanan uban sa berries ug syrup sa ibabaw sa kalayo, gibutang niya ang nahabilin nga asukar ug sa gihapon, ug himoa nga ang simmer alang sa 5 minutos sa ubos nga kainit. Unya kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, ug unya mobiya sa pagbarug alang sa 10 ka oras. Pag-usab, gibutang sa kalaha sa kalayo, pabukala ang alang sa 5 ka minutos, sa pagwagtang sa mga bula sa usa ka cuchara. Pag-usab mobiya sa jam "makab-ot" sa 10 ka oras human nga lutoon mo ang 10 minutos sa ikatulong higayon, stirring. Pre prosterilizuem bangko, ingon man usab sa swill hubag ug tabon. Human sa tulo ka provarivaniya hinam-is mahimong igabubo sa ibabaw sa mga bangko, ang ilang mga lids sirado ug operative sa mobalik upside. Ang tanan nga lamian cherry jam mao ang andam na!