Ba kamo masayud kon unsaon sa marinate sa mga kamatis sa bangko?

Unsa ang paghumol? Kini mao ang usa sa mga conventional pamaagi sa canning sa mga utanon, prutas ug berries usahay uban sa suka. Labing importante sa niini nga proseso - mao nga diha sa atubangan sa asin acid makapatay microorganisms nga mahimong karon diha sa tubig, ug ang mga utanon ug ang mga bongbong sa mga lata. Sa pipila ka mga kaso, ang marinade, dugang pa sa sa asin, dugang asukar ug utanon sa lana.

Unsa nga paagi sa marinate sa mga kamatis sa bangko?

Agalon nga babaye sa kasagaran marinate sa mga utanon diha sa sayo ug sa tunga-tunga tingdagdag. Atol niini nga panahon, mga mag-uuma ug mga hardinero-ani gikan sa ilang mga tanaman. Ang labing popular nga utanon alang sa pickling mga pepino, kamatis, cauliflower, green nga beans, bisan sa watermelons. Busa roll sa tanan nga mga bahandi sa sa tadyaw sa bugnaw nga tingtugnaw nga panahon, imong matagamtam ang mahayag nga pula ug berde nga bunga, nagbira gikan sa aparador pickles sa tulo-ka-litro canister o pickled kamatis sa usa ka-litro tadyaw. Pinaagi sa dalan, sa maong tarakh kaayo sayon sa paggamos gamay nga oblong kamatis cherry matang o mga matang.

Daghang mga housewives sa canning sa pagsugod sa pagtan-aw alang sa mga bag-ong mga resipe sa mga libro, sa mga website, browse sa usa ka matang sa culinary transmission, mabasa magasin, pangutana mas eksperyensiyadong mga silingan o mga higala. Apan adunay mga tawo nga hugot nga nagsunod sa mga resipe sa lola, nga gihulagway diha sa detalye kon unsaon sa marinate sa mga kamatis sa bangko. Usahay bisan ang labing gamay nga buot ipasabot, ang uban daw dili mahinungdanon nga detalye, alang sa panig-ingnan, ang paggamit sa usa ka partikular nga panakot nga mahumot o sa mga impormasyon sa tukmang sukod sa mga produkto nga gigamit makahimo sa pagpabalik sa imong mga utanon ngadto sa snak sa dili matandi nga pagtilaw. Atong og masinati uban sa mga karaan nga resipe, nga naghulagway sa unsa nga paagi sa paggamos kamatis sa mga lata.

"Resipe ni Lola"

Gikinahanglan sagol (alang sa upat ka usa ka-litro tadyaw)

• tomato cultivars elongated -1,5-2 kg;
• Ahos - 8 cloves;
• parsley ug dill - 3 mga sanga;
• laurel - 8 ka book;
• Asin - rate sa 1 tbsp. l. 1000 ml sa tubig;
• asukar - sa rate sa 3 tbsp. l. 1000 ml sa tubig;
• itom nga pepper (mag) - 10-12 lugas;
• suka diwa - 4 tsp ..

Ingon sa marinate kamatis bangko: mga lakang sa pagpangandam

1. Sa dili pa kamo magsugod sa canning, kamo kinahanglan gayud nga masiguro nga ang tanan nga mga bunga sa himsog. sila kinahanglan gayud nga nga sa mao usab nga gidak-on ug sa bisan unsa nga kaso neperespevshimi.
2. Sa sunod nga yugto, ang mga kamatis kinahanglan sa pagputol sa stalk, pagalabhan niya ang ug sa hingpit nga uga nga uban sa usa ka gapas tualya. pagalabhan niya usab ang mga greens. Ahos gilimpyohan sa mga pelikula.
3. Pag-andam tadyaw ug mga lids. Sa pagbuhat niini, una sila nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ug uga. Naglangkob pagalabhan niya ug sa hubag.
4. Sa ubos sa mga bangko sa pagbutang greens (tinadtad), tinadtad ahos (mga bilog), ang itom nga tulbok ug duha ka laurel dahon.
5. Ibutang ang mga tibod sa kamatis, kaniadto gidughang toothpick stalk.
6. Pag-andam sa brine ug ibubo kanila tadyaw sa kamatis, sa pagtabon ug gilat-an sa tubig alang sa 6 ngadto sa 8 minutos.
7. Bangko pag-ayo gikan sa Nagabukal sa tubig, sa pagbayaw sa paglabaw, add 1 h. L. essences ug roll naglangkob.

Nga sa tanan nga. Karon kamo nasayud unsaon sa marinate sa mga kamatis sa bangko. kamo mahimo sa pagsulay niini sa imong kaugalingon. Maayong luck!