Sa unsa nga paagi sa paggamos kamatis diha sa mga bangko sa tingtugnaw diha sa panimalay?

Ngano ug sa unsa nga paagi sa paggamos kamatis sa mga lata? Tingali walay tawo sa kalibutan nga dili sama sa hinimo sa balay nga pickles ug marinades. Walay bisan unsa nga tastier ug mas appetizing kay sa solenenky pula nga kamatis uban sa sinangag nga patatas. Adunay, bisan tuod dili gayud sa usa ka Gourmet kalan - dakung makalingaw. Sa bisan unsa nga panahon sa tingtugnaw holiday imposible sa paghanduraw sa usa ka festive lamesa sa gawas sa ingon yummy. Pickles ug sa pag-alagad ingon nga dekorasyon sa lamesa sa tingtugnaw, ug ang usa ka dakung dugang sa menu. Usa ka brine gikan niini nga mga kamatis sa buntag human sa selebrasyon adunay nga kaayo makatabang.

Ang tanan nga kaayo fond sa kanila, apan dili tanan ang nahibalo kon unsaon sa asin sa mga kamatis sa tadyaw sa balay. Kini mao ang dili dako nga deal. Ang nag-unang butang nga mao ang pagsunod sa tambag sa pipila ka mga maanindot nga housewives ug moipon sa pagluto teknik. Kini makaapekto dili lamang sa lami sa mga pickles, apan ang ilang estante sa kinabuhi. Kon gibuhat husto, ang kalidad sa mga ani pickled kamatis makapahimuot ug alang sa mga sunod nga tuig.

Sa unsa nga paagi sa paggamos kamatis sa mga bangko: pagpangandam

Ang labing importante nga butang sa niini nga kaso mao ang sterile tadyaw. Sa iyang pagkawala, bisan pa kon ang tanan nga gibuhat sa husto, kini mao ang posible nga diha sa pipila ka mga panahon sa pagtan-aw kon sa unsang paagi nga ang brine mahimong madag-um. Dugang pa, mga bangko uban sa pagpreserba mahimong ferment, ug ang tanang mga buhat nga moadto sa habwa, limas. Sa kini wala mahitabo, tadyaw ug mga lids kinahanglan nga hingpit gihinloan, sterilized ug gibutang sa upside (hangtud nga mamala) sa usa ka limpyo nga tualya.

Sa kasamtangan, nga imong mahimo sa pag-andam sa mga sagol nga gigamit alang sa pagpreserba. Ikasubo, dili tanan nahibalo kon unsaon sa asin sa mga kamatis. Ang labing importante nga butang - kini mao, siyempre, ang aktuwal nga kamatis. sila kinahanglan gayud nga pula ug lahing nang sa kasarangan, dili kaayo dako. Dako nga labaw nga angay alang sa tomato juice. Aron sa dugang nga tomato dili cracked sa bangko ug sa maayo saturated uban sa brine, kini mao ang gikinahanglan nga sa molagbas sa dagum duol sa stalk. Kini kuhaon sa pipila ka panahon, apan ang mga kamatis mahimong tastier. kinahanglan usab dill, horseradish, currant dahon, sibuyas, ahos. Kini sa tanan nga sa mao usab nga aron sa paghugas hingpit nga ug ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig.

Sa unsa nga paagi sa paggamos nga kamatis alang sa tingtugnaw: Resipe

Sa na uga nga bangko sa pagbutang sa usa ka payong dill, usa ka piraso sa Sheet horseradish dahon sa lima ka currant, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga piraso sa sibuyas bombilya. Human niini nga baga nga laray nga gihulma stacked kamatis. Andam? Karon ang tanan nga kini mao ang napuno sa Nagabukal nga tubig ug gitabonan sa minutos 15. Human drained sa init nga tubig ngadto sa kalaha, ibutang sa kalayo.

Samtang, sa bangko tangbo 5-6 pea itom nga pepper. Sa tubig nga drained gikan sa mga tadyaw sa Nagabukal, dugang asin, asukar, bay dahon. Dad-a ang tanan ngadto sa usa ka hubag, motalikod ug dugangan sa suka. Kay ang marinade-ayo, sa usa ka sa tulo ka-litro tibod kinahanglan nimo:

- 3 tbsp. l. asin;

- Artikulo 8. l. asukar;

- 150 g sa suka;

- 5 pcs. leafs.

Andam marinade gibuboan tibod sa mga kamatis. Giligid kini sa tanan nga uban sa usa ka espesyal nga yawe ug gipadala ngadto sa cellar. Karon ang pangutana mao kon sa unsang paagi sa paggamos kamatis sa tadyaw sa balay, mipuyo. Kini mao ang luwas sa pag-eksperimento. Hunong sa labing makapaikag nga resipe ug sa pagpahimuot sa panimalay sa panahon sa tingtugnaw.