Utanon sabaw: yano ug lamian!

Utanon sabaw mahimong gamiton ingon nga usa ka lahi nga pinggan, pagpasakop niini ngadto sa lamesa sa baylo nga sa sabaw. Sa partikular nga bili mao ang usa ka sabaw sa tingpamulak ug sa ting-init, sa diha nga may usa ka matang sa lab-as nga mga utanon. Apan ang tingtugnaw utanon sabaw palami dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Utanon sabaw makahimo sa pag-andam alang sa umaabot, nayabo kini sa bag ug gipadala ngadto sa prisir. Sa niini nga basehan, nga imong mahimo magluto sa sabaw o salsahan. Pagpangandam sa utanon sabaw mao na mga walay-pagtagad, ug bisan sa walay kasinatian hostess sa pagsagubang sa maong usa ka buluhaton.

Sa kinatibuk-an, kita makasabut karon, sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga utanon sabaw.

Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan una nga mga utanon. Dad-a sa usa ka pana diha sa kantidad sa 3 ka bahin, sa duha ka mga bawang, ang katunga sa usa ka kilo nga carrots ug parsnips, 10 ka book nga matam-is nga pepper ug itom nga peppercorns, usa ka hugpong nga parsley, katunga sa usa ka kilo sa celery, ug usa ka clove sa mga ahos. Sabaw sa mga utanon nga nakuha pag-amuma ug sa humot.

Parsnips pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Gipanitan celery ug pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso. Ang sama nga mga piraso sa tinadtad carrots. Ang labaw pa sa niini nga utanon sa usa ka sabaw, mas nindot ang kolor (apan kini mao ang optional, dili tanan gusto kaayo silot sa carrot lami sa sabaw o sabaw). Sibuyas sa paghinlo ug coarsely chop. Pipila hiwa mahimong dili matambalan sa paghimo sa utanon sabaw sa maanindot nga kolor. Sama sa alang sa sa mga bawang, nan, kamo kinahanglan nga paggamit niini sa lunhaw nga bahin. Coarsely chop ug ipadala kini ngadto sa kalaha sa mga uban nga mga utanon.

Andam utanon kinahanglan nga ibubo sa tulo ka litro sa limpyo nga tubig, ug gibutang niya sa lutoon mo ang sa stove sa usa ka gamay nga kalayo. kinahanglan nga gikuha Nag-umol sa bula. Human sa tunga sa usa ka oras sa pagluto, dugangan sa ahos sa utanon sabaw, pepper ug mga utanon. Magluto alang sa lain nga tunga sa oras.

Ingon sa usa ka resulta sa pagluto utanon sa tibook nga iyang lami ug kahumot sa paghatag sa sabaw. Busa, motalikod sa stove, kamo kinahanglan nga filter utanon sabaw ug mga utanon nga walay kaluoy sa paglabay sa basura. Ang ilang function, na sila nahuman.

Kon ang utanon sabaw imong gamiton sa pagluto sa ubang mga pinggan, unya sa pagdugang sa asin sa panahon sa pagluto niini dili kinahanglan. Kon magluto ninyo kini ingon nga usa ka lahi nga pinggan, sa panahon sa pagluto sabaw kinahanglan aron sa pagdugang sa asin, ug sa atubangan sa pag-alagad sa isablig sa uban sa tinadtad lab-as nga parsley.

Ikaw mahimo sa pag-andam ang sabaw alang sa umaabut nga paggamit. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu ngadto sa espesyal nga mga sudlanan alang sa kaging o ngadto sa hugot nga mga pakete ug gibutang sa prisir. Kon imong gikinahanglan aron sa madali sa paghimo sa sabaw o magluto sa salsahan, usa ka lamian utanon sabaw mao ang kanunay sa kamot!

Aron sa pag-andam sa utanon sabaw mahimong gamiton, ug uban pang mga utanon nga imong gusto. Dugang pa, adunay laing teknolohiya sa pag-andam sa niini nga pinggan. Giandam, gipanitan ug coarsely tinadtad mga utanon nga imong kinahanglan sa fry sa usa ka mamala nga frying pan, makadugang pepper.

Ibutang ang mga utanon sa kolon, makadugang sa look dahon, parsley, dill o chives. Ibubo ang tanan nga tubig (3 ka litro). Magluto sa ibabaw sa kaayo nga ubos nga kainit alang sa duha ka oras. Kita sa paghatag sa mga nahuman brew sabaw alang sa usa ka oras ug sinala.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto sa utanon sabaw, mao nga kini mibalik tasty ug himsog. Dugang pa, kini nga mga broths naglangkob sa usa ka daghan sa mga bitamina ug mga sustansiya nga paglig-on sa immune system ug sa pagtukod sa proseso sa panghilis. Utanon broths gigamit sa pipila ka mga diyeta. Kini mao ang angay alang sa paggamit sa adlaw pagtuman. Mapuslanon sa utanon sabaw alang sa mga bata, nga kamo mahimo magluto sa usa ka lamian sabaw gikan niini.

Ang utanon sabaw sa paghatag sa lamian nga lami mahimong dugang pa sa nagkalain-laing mga panakot: thyme, Rosemary, marjoram. Ingon nga ang mga utanon mahimong gamiton swede, turnip, cauliflower. Kini ang tanan nag-agad sa inyong mga abilidad ug mga pagtilaw gusto. Himoa nga ang usa ka utanon sabaw tastier tabang dugang niini uhong. Tungod niini nga katuyoan, angay uhong o puti nga uhong. Uhong preliminary gikinahanglan simmered sa salted sa tubig alang sa pipila ka minutos. Ang maong utanon sabaw mahimong usa ka bug-os nga pinggan nga mahimong nag-alagad sa lamesa. Enjoy sa imong kalan-on!