Usa ka butang sa pagtilaw: sa pag-andam sa Kwaresma pancakes

Atol sa pagpuasa tungod kay gusto ko nga magaluto! Pancakes - sa usa ka komon kaayo nga pinggan, nga giandam diha sa nagkalain-laing mga paagi ug uban sa usa ka lainlaing matang sa mga fillings - dili mawad-an sa iyang kamahinungdanon niini nga panahon. Kini nga artikulo naglangkob resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magaluto pancakes pagpuasa sa duha ka mga paagi - sa paggamit sa patubo ug walay kanila.

Meatless pancakes uban sa levadura. Aron sa pag-andam sa minasa, kinahanglan mo ang mosunod nga mga produkto: 2 mga copa sa trigo o sa buckwheat nga harina, 3 g sa mga uga nga patubo (o 10 g sa mga buhi), 1.5-2 tasa sa mainit nga tubig, 5 g asin, 50 g asukar, 2 tbsp. l. utanon sa lana. Mix sa tanan nga mga sagol, gawas asin ug lana ug mobiya sa kinumot hangtud bubbles giumol. Unya iyang asin, dugangan sa mantequilla ug pagpalihok. Kon ang mga minasa nga mibalik thickish, kini mahimong lasaw uban sa mainit nga tubig (mga 100 g) - gikan sa usa ka batter nga nakuha manipis nga pancakes. Pancakes kinahanglan nga magaluto sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit kalaha, greased uban sa tambok o lana nga kini dili kinahanglan.

Meatless pancakes sa soda ug tubig. Aron sa pagsulay sa kinahanglan sa sama nga mga produkto sama sa mga miaging resipe (gawas sa levadura), 5 g sa lemon juice (o mahimong pulihan kini sa suka, o citric acid) ug ang uban soda. Sa harina nga fino sa pagdugang sa tubig ug Mix maayo. Unya kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpalong sa soda lemon juice (suka o citric acid) ug ibubo ngadto sa usa ka minasa, makadugang sa lana ug asin.

Pancakes sa pagtan-aw mas artistiko, sa kinumot mahimong crumble usa ka gamay sa mga greens o spinach.

Mahimo usab magluto pancakes alang sa carbonated mineral nga tubig (mas maayo sa pagkuha sa "Borjomi"), nga dugang sa mga minasa sa baylo nga sa mga naandan, nga walay levadura, walay soda ug lemon juice gigamit. Sa kini nga kaso, ang panginahanglan sa magaluto pancakes dayon kutob sa mahimo, samtang diha sa pagsulay sa atubangan sa carbon dioxide. Nga nakuha sa Kwaresma pancakes sa mineral nga tubig nga malomo ug tasty.

Very tasty nakuha Kwaresma pancakes, linuto sa patatas sabaw. Lutoa ninyo patatas ug iusa sa mga resulta sabaw sa usa ka linain nga sudlanan. Sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fried sa utanon sa lana, hangtud nga sila sa pagbaton sa usa ka bulawan nga kolor. Unya sa pag-andam sa minasa: ang usa ka mainit nga patatas sabaw makatulog nga harina nga (mga 2 mga copa), asin, sa pagdugang slaked soda, 300-400 g sa tubig ug sparkling mineral lana sinanglag nga sibuyas. Ang minasa atabay ug pagpalihok fry pancakes.

Himoa kini nga lamiang pastries sa dugang nga tabang pagpuno sa mga uhong ug buckwheat. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan: 300-400 g lab-as nga uhong, 100 gramo sa buckwheat, 1 medium sibuyas. Gikan sa cereals magluto porridge. Chop uhong ug fry hangtud nga linuto. Unya fried sibuyas idugang niini buckwheat, uhong ug pagpalihok. Nga nakuha stuffing farshiruem pancakes - sobre, tube, triangle - sama sa gusto, ug sa fry sa duha ka kilid.

Meatless pancakes stuffed uban sa mansanas sa pagkatinuod pagdangup ngadto sa mga fans sa mga matam-is. Pag-andam sa usa ka stuffing sayon: mansanas giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin, isablig uban sa asukar (3-4 tbsp ..) Ug sa pagdugang sa katunga sa usa ka teaspoon sa vanilla asukar (5-6 ka bahin.). Unya ang resulta mga pangmasang mao ang mainit nga sa sa kalaha sa 7-10 minutos. Pag-andam sa pagpuno farshiruem pancakes, fry kanila, ug sa atubangan sa pag-alagad, isablig uban sa powdered asukar.

Maayong gana!