Itlog Neapolitan: resipe

Itlog Neapolitan - kini na makapatagbaw ug tasty pinggan nga mohangyo ngadto sa tibuok pamilya. Sila hingpit nga mopuli sa pamahaw o panihapon. Dugang pa, kini nga pinggan kaayo dali ug sayon nga magluto. Ang pagluto nga proseso nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon ug paningkamot. Ang mga sagol alang sa niini nga pinggan didto sa bisan unsa nga refrigerator.

Usa ka classic resipe

Aron sa magluto sa mga itlog gikan sa Neapolitan "Kamenka" (TV series, diin ang bayani mao ang pag-andam sa niini nga pinggan mao ang), nga imong gikinahanglan:

1. 6 itlog.
2. 6 dako spoonfuls sa bugas.
3. Katunga sa copa sa limpyo nga tubig.
4. 80 gramo sa keso.
5. 2 dako tablespoons mahumok mantequilla gikan sa cream.
6. Tinadtad parsley.
7. Asin ug pepper - sa pagtilaw.

pamaagi sa pag-andam

Itlog Neapolitan andam kaayo sa madali. Ang nag-unang butang nga - sa pagtuman sa han-ay ug ang tanang mga lagda. Sa na nagsugod ang pag-andam sa bugas. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-adto pinaagi sa, ug unya rinse. Sa kalayo kinahanglan ibutang sa kolon, ug ibubo sa tubig ngadto sa niini. Sa diha nga hubag sa liquid, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang asin ug ibubo sa bugas. Lutoa ninyo sebada kinahanglan nga alang sa 20 minutos. Atol niini nga panahon, kamo makahimo sa magluto lisud nga-linuto nga mga itlog. Unya sila kinahanglan nga mabugnaw, paglimpyo sa kabhang ug pagaputlon ngadto sa mga bahin lengthways.

Linuto nga bugas kinahanglan manglingkod sa usa ka colander ug mix uban sa keso, dinagmalan pinaagi sa paggamit sa usa ka coarse grater. Gamay nga linuto sa kalaha bandeha kinahanglan nga gilanahan cream. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa bugas-keso sagol ug hapsay nga. Sa ibabaw sa porridge kinahanglan nga ibutang tinadtad itlog. Sila kinahanglan nga usa ka gamay nga asin.

Itlog Neapolitan kinahanglan pepper ug isablig sa uban sa tinadtad parsley. Linuto sa kalaha pinggan uban sa panginahanglan sa gibutang sa preheated hudno ug magaluto alang sa 7-10 minutos.

Uban sa ham ug green nga mag

Kon sa unsang paagi pa ang imong mahimo magluto itlog Neapolitan? resipe mahimong giusab gamay. pinggan Ang makadugang ham ug green nga mag. Aron sa pag-andam sa maong mga itlog Neapolitan panginahanglan:

1. 4 manok itlog.
2. Copa sa bugas.
3. Tulo ka baso sa lunsay nga tubig.
4. 5 cloves sa ahos.
5. 150 g sa mga ham.
6. 3 tbsp. tablespoons canned mag.
7. 150 g sa mantequilla cream.
8. Asin ug pepper - sa pagtilaw.

Pag-andam sa kalan-on

Busa, kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka lamian Neapolitan itlog? Resipe sa usa ka photo motugot sa dali ug sayon sa pag-andam sa usa ka tasty pinggan. Sa pagsugod components kinahanglan nga andam. Rice kinahanglan nga moadto bust, ug unya rinse uban sa limpyo nga tubig. Andam pagkaon nga mga lugas kinahanglan nga ibubo ngadto sa kalaha. Ania kini mao ang gikinahanglan nga sa inject sa gikinahanglan nga kantidad sa tubig. Sudlanan sa bugas kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa kalayo. Pagkaon nga mga lugas kinahanglan nga lutoon mo ang. Tungod niini nga katuyoan sa mga sulod sa mga kalaha kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag, unya kuhaa ang bula, pagpakunhod sa kalayo. Rice kinahanglan sa pagdugang sa asin sa pagtilaw. Sa diha nga ang porridge andam, kamo kinahanglan nga habwa, limas sa tubig, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug mobiya alang sa pipila ka mga panahon. Steamed bugas kinahanglan.

Samtang ang porridge mobugnaw, mahimo magsugod sa pag-andam sa ubang mga components. Ahos kinahanglan nga gilimpyohan ug miagi sa press. Ham mahimo sa bisan unsa nga. Ang nag-unang butang nga kini mao ang tasty. Kini kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Unsa nga paagi sa magaluto

Sa diha nga ang mga pagkaon nga giandam, ikaw andam na nga magaluto. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka linuto sa kalaha bandeha uban sa hatag-as nga mga kilid o sa usa ka espesyal nga porma. Sa ubos sa mga sudlanan kinahanglan nga greased uban sa mantequilla. Human nga, sa porma nga gibubo bugas, ham, ahos. Kini mao ang bili sa pagbutang sa pipila ka mga piraso sa mantequilla usab, makadugang pepper ug asin. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa hingpit. Ang resulta mga pangmasang mao ang gikinahanglan aron sa pagpapahawa sa usa ka hilaw nga itlog.

Karon, ang porma sa workpiece kinahanglan nga gibutang sa usa ka preheated hudno. Magaluto itlog Neapolitan nga sa usa ka temperatura sa gikan sa 170 ° C sa 180 ° C sa 10 minutos. Ang nahuman nga pinggan sa dili pa sa pag-alagad, nga imong mahimo isablig uban sa keso ug garnish uban sa tinadtad utanon.

Pinggan uban sa kamatis

Kon gitinguha, ang mga itlog Neapolitan mahimo diversify pinaagi sa pagdugang sa pipila ka lab-as nga mga utanon o salsahan. Kay ang pag-andam sa mga orihinal nga pinggan nagkinahanglan:

1. 4 manok itlog.
2. 4 kamatis. Kon gitinguha, sila mahimong pulihan Napoletana salsahan (pananglitan, Saclà manufacturer).
3. Keso, labing maayo mozzarella.
4. Pepper, asin - sa pagtilaw.
5. Mga panakot - oregano, basil, thyme.

Kon gitinguha, ang mga nahuman nga pinggan mahimong bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Kini mao ang dili kinahanglan nga magluto itlog diha sa ilang mga shells Neapolitan. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka la carte kremanki. Sa kini nga kaso kini igo na 4 ka bahin. Sa ubos sa mga agup-op kinahanglan nga lubricated uban sa lana sa oliba sa pagkaon dili halad. Kamatis kinahanglan nga gihugasan, gamay nga mamala, unya chop. Tinadtad mga utanon kinahanglan nga gibutang sa ubos sa mga agup-op. mahimong pulihan kon gikinahanglan, tomato salsahan. Ang layer gibag-on kinahanglan nga sa labing menos 1 centimeter.

Human niana, ang mga agup-op kinahanglan sa pagpapahawa sa lab-as nga itlog, makadugang asin ug pepper. Usab, sa niini nga yugto, isablig sa pinggan kinahanglan nga halang. Kini mao ang labing maayo nga sa maong pinggan nga inubanan sa oregano, thyme ug basil. Sa ibabaw sa mga itlog sa mga agup-op nga gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka piraso sa mozzarella.

Magaluto ang pinggan kinahanglan nga sa usa ka sa tubig Bath. Sa katapusan niini, sa ubos sa sa hudno kinahanglan nga gibutang sa lawom nga sudlanan sa tubig. linuto sa kalaha temperatura kinahanglan nga sa labing menos 200 ° C. Human sa 7 minutos sa pinggan mao ang andam na. Ang maong mga itlog Neapolitan kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa toasted itom nga tinapay.

Sa katapusan sa

Itlog Neapolitan - mao ang makapatagbaw ug lamang ang hingpit nga pinggan alang sa usa ka kahayag sa pamahaw, usa ka bug-os nga panihapon, ug sa hapon tsa. Pag-andam kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kini mao ang bili noting nga kini nga pinggan iya sa Italyano national linutoan. Apan, ang iyang pagkapopular hatag-as. Itlog Neapolitan andam sa daghang mga nasud. Kini dili ikatingala. Human sa tanan, sila mahimo nga giandam gikan sa mga produkto nga magamit sa bisan unsa nga kusina. Ang nag-unang butang nga - aron sa pagtuman sa tanang mga lagda. Ingon sa usa ka resulta, kini ang usa ka makatagbaw nga kalan-on nga sa pagpakaon sa tibuok pamilya.