Unsaon pagluto sa usa ka pie nga adunay mga cranberry ug mga mansanas? Mga resipe

Gusto sa pagkuha sa usa ka delicate ug mouth-watering pastry nga adunay usa ka talagsaon nga lami, samtang sa paglihok sa madali ug walay gikinahanglan nga kahasol? Dayon gamiton alang sa pagpuno sa samang higayon nga matam-is nga mga prutas (mansanas, peras, apricot) ug mga sour berries - cranberries, cranberries, kalina, rowan. Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga kombinasyon. Kini nga artikulo nagsugyot og usa ka resipe kon unsaon paghimo og pie nga adunay mga cranberry ug mga mansanas. Gihubit usab ang proseso sa pag-andam sa usa ka charlotte nga adunay susama nga stuffing.

Pie nga adunay cranberries ug mansanas : pag-andam sa usa ka stuffing

Dad-a ang upat ka gagmay nga mga fetus. Panit ang mga mansanas gikan sa panit ug sa sulod nga kinauyokan ug mga chop slices. Aron nga ang masa dili mangitngit, isagol kini uban ang duha ka punoan. L. Ang bag-ong gipuga nga lemon juice (mahimong mapulihan sa usa ka mahuyang nga acid solution). Ang mga berries magluto sa gilain: moadto gikan sa basura, hugasi ug uga. Ayaw kini isagol sa mga mansanas.

Pie nga adunay cranberry ug apple : pag-andam sa minasa

Pagpangandam sa 120 gramos nga cream nga unsalted butter nga adunay parehas nga gidaghanon sa asukar. Idugang 2 presko nga mga itlog nga dili mohunong sa pagpalihok. Sa sinagol, hinay-hinay idugang ang harina sa trigo (180 g) ug usa ka gamay nga asin. Pag-kumut sa minasa ug ibutang kini sa usa ka pelikula o bag nga pagkaon, kuhaa sa "ripen" sa refrigerator sulod sa 15-20 ka minuto.

Pie nga may cowberry ug mansanas : pag-andam sa sarsa

150 g sa hilaw nga ubos nga tambok nga gatas lutoon nga adunay 4 nga puno sa st. L. Sugar, ug dayon bugnaw. Paagi sa duha ka lab-as nga manok nga itlog ngadto sa usa ka lush foam ug maghiusa sa cooled mixture. Kung gusto nimo, mahimo nimo ibubo ang vanillin.

Pie nga adunay mga cranberry ug mansanas : paghimo sa produkto ug pagluto

Ang bugnaw nga pagtintal sa mga kamot sa mga kamot maampingong nag-apod-apod sa usa ka porma o pan nga gihan-ay, nga lubricated kaayo sa lana o gitabonan sa papel nga parchment. Ayaw kalimti ang paghimo sa mga lubid, tungod kay sa ibabaw sa liquid ibubo sa usa ka liquid-sama nga consistence salsahan. Ibutang sa ubos, sa ibabaw sa minasa, mga hiwa sa mga mansanas. Sa ibabaw kanila isablig berries cranberries. Ibubo ngadto sa hulmahan ang usa ka bag-o, mottled nga masa sa cooled salsahan. Magaluto sa usa ka preheated sa 180 ° C oven sa 25-30 ka minuto. Ang sarsa kinahanglan nga magpatapot ug mahimong usa ka custard. Pag-alagad niini nga pie mas maayo sa usa ka cooled nga porma. Dayon sa pagputol, ang mga piraso mahimong maayo ug maayo.

Charlotte uban sa mansanas ug cranberries

Komposisyon:

- 6 tbsp. L. Sugar;

- 2 ka dako nga manok nga itlog;

- 8-9 nga mga lawak kan-anan nga may usa ka kutsara nga harina nga harina;

- 1-1.5 tsp. Pagkaon nga powder;

- 1 ka aspeto nga tubig nga nagabukal;

- vanilla sugar (2 tsp sa kuwarta, 1 - sa nawong);

- 1 dess. L. Cinnamon (alang sa pag-aybis).

Pagpangandam:

1. Paagi sa lig-on, lig-ong bula nga adunay asukar.
2. Sa lain nga sudlanan, isagol ang vanilla sugar, ang dry baking powder ug ang sifted nga harina.
3. Ibubo sa usa ka uga nga sinagol sa itlog nga itlog ug isagol ang minasa.
4. Sa usa ka baga nga minasa ibubo ang usa ka nipis nga hinay nga pagtulo, nga dili mohunong sa pagsagol, bugnaw nga tubig. Ang pagkamakanunayon sa masa mahisama nianang sa sour cream.
5. Ibubo ang resulta nga timpla sa usa ka lawom nga porma.
6. Kuhaa ang panit ug kinauyokan gikan sa mga mansanas, unya galinga kini sa mga cubes.
7. Sa ibabaw sa minasa gibutang ang bunga nga masa. Ibabaw ang mga cranberry sa ibabaw.
8. Isablig ang nawong sa charlotte sa usa ka sagol nga vanilla ug ordinaryong asukar ug kaningag.
9. Magaluto sa medium nga temperatura sulod sa 35-40 ka minuto. Andam na ang charlotte sa mga mansanas ug cranberries! Lacoste sa panglawas!