Carrot casserole

Sa pag-abot sa dugay nang gipaabot nga tingpamulak, halos kitang tanan nakasinati og grabeng kakulang sa mga bitamina - ang spring "avitaminosis", sama sa giingon sa daghang mga doktor. Nagpakita kini sa kaugalingon niini nga paagi, ang uban gikapoy sa tibuok adlaw, ang uban nagsugod nga masakit sa sip-on, apan ang ikatulo ug dili kaayo maayo ang pamati.

Pagsulbad sa problema sa duha ka mga paagi: 1) sa pagsugod sa pagkuha sa multivitamin nga mga pagpangandam; 2) naglakip sa pagkaon nga dugang prutas ug utanon nga dato sa mga bitamina. Ang ikaduha nga paagi mao ang labing husto ug husto, samtang ang mga bitamina sa mga utanon ug mga prutas anaa sa dali kaonon nga porma, inay sa pagpangandam sa bitamina. Busa, mas maayo ang pag-diversify sa imong pagkaon, ilakip ang dugang nga mga utanon ug mga bunga niini.

Ang mga resipe sa pagluto sa mga pinggan nga utanon dako kaayo, hinungdanon nga himoon kini sa husto aron mapreserba ang tanang bitamina. Sama sa bitamina A, kini makuha gikan sa mga carrot. Sa sinugdan, ang atong lawas nakuha nga carotene, nga sa presensya sa tambok nahimong vitamin A. Mao nga kinahanglan nimong kan-on ang mga carrots nga adunay butter o sour cream. Uban sa mapuslanon nga kabtangan sa mga carrots, kita, tingali, pamilyar sa kindergarten. Bisan ang karaang mga Grego migamit sa mga carrots alang sa pagkaon ug sa tanang paagi nagsimba niini, tungod kay kini dato dili lamang sa carotene, kondili sa mga bitamina sama sa C, E, PP ug K. Dugang sa mga bitamina, kini adunay daghang mga minerales nga importante usab alang sa lawas sa tawo.

Ang usa ka sulud nga pagkaon sa mga carrots mao ang usa ka carrot casserole. Aron maandam kini kinahanglan nato:

- 3 ka medium carrots;

- Lab-as nga itlog 4 ka piraso;

- 20 ka gramo sa mantikilya (20 ka gramos usa ka kutsara);

- 60 gramos nga asukar;

- asin sa pagtilaw;

- Ang sour cream alang sa pag-alagad sa lamesa.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang carrot casserole dali nga giandam. Sa pagsugod sa mga carrot nga basa ug galingon, mahimo ka nga mag-agi sa galingan sa karne, mahimo nimo kini nga grate. Dayon ibutang ang mga carrots sa atubangan sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig hangtud nga ang karot mohunong crackling. Sa aberids, kini mokabat og 15 minutos. Sunod kinahanglan nga ibalik ang mga carrots ngadto sa puree, mahimo nimo kini pinaagi sa tabang sa naandan nga "pagdugmok" o paggamit sa blender. Sa carrot puree makadugang mantikilya ug asukar. Dayon gibunalan ang mga itlog ug asin, unya ipuno sa carrot puree. Porma alang sa linuto sa kalaha grease uban sa utanon o mantequilla, gibutang carrot gibug-aton. Magaluto sa 180 ° C sulod sa tunga sa oras. Sa lamesa, mag-alagad uban sa sour cream, kon gusto, mahimo dekorasyon sa mga greens. Tungod kay ang carrot casserole mahimong matam-is, kini mahimong madayunon sa mga berry, jam o jam.

Sa kinatibuk-an, adunay daghang mga makapaikag nga mga resipe alang sa karot nga casserole, kini bisan pa nga sinagolan sa cottage cheese. Ang cottage cheese nga adunay carrots dili makatupong sa ordinaryo nga carrot, ug ang keso sa cottage naghatag niini og lami nga lami. Aron makaluto kini nga casserole kinahanglan nimo:

- Cottage cheese 200 gramos (bisan unsa, mahimo ka tambok, mahimo ka nga magkaon);

- 2 carrots;

- 1 itlog;

- mantekilya 20 gramos;

- 3 ka kutsarang asukar;

- asin sa pagtilaw.

Ang pamaagi sa pagluto managsama, dugangi pa ang dugang nga cottage cheese. Magaluto sa 180-200 ° C, sulod sa 30 minutos hangtud maporma ang usa ka tinapay. Mahimo kang mag-alagad sa lamesa nga adunay sour cream, jam, jam ug bisan dugos. Ang ingon nga usa ka cottage nga keso nga cake hingpit nga motakdo sa pasas, pinauga nga mga apricot ug mga nut, aron mahimo ka nga mag-eksperimento sa tanang paagi.

Ang labing maayo nga hinam-is mao ang usa ka pagkaon alang sa matam-is nga ngipon. Ug alang sa mga inahan nga adunay mga mabudlay nga mga bata nga carrot casserole mahimo nga usa ka maayo nga desisyon, dili lamang kini tan-awon nga mahayag, apan usab matam-is sa lami, labut pa, mapuslanon.

Siyempre, alang sa mga gustong magluto - kini dili limitasyon sa pantasya, ang mga carrot mahimong ikombinar sa bisan unsang mga produkto: nga adunay karne, isda, prutas, ug mga produkto sa dairy. Busa, sa husto nga pagkaon, dili lamang kita makatagamtam sa lamian nga pagkaon, apan ang katungdanan sa kahinlo ug sa kabatan-onan sa kinaiyanhon nga mga bitamina.