Unsaon paghimo sa pancake sa gatas? Magpaambit sa mga dalaga

Ang tradisyonal nga mga pancake sa Russia mahimo nga lutoon sa nagkalainlaing mga paagi, apan ang labing popular nga mga resipe kanunay maglakip sa gatas. Ang gatas nga mga pancake nga giandam sa gatas mahimo nga manipis ug baga, nga adunay mga lungag ug wala niini, lebadura ug lab-as, sa sour gatas ug custard.

Classic nga mga pancake nga adunay gatas

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa pancake sa gatas classic? Ang resipe alang sa niini nga pinggan yano ug accessible sa bisan unsa nga bag-ong hostess. Dad-a ang duha ka baso nga harina ug gatas, duha ka itlog, usa ka lamesa. Usa ka kutsara nga powdered sugar, tulo ka lamesa. Mga kutsarang utanon nga lana, usa ka pinch nga asin.

Ang itlog nga gipalatigo gibunalan, ibubo ang gatas sa kanila, ibutang ang powdered sugar, asin. Isagol nga harina, ibubo ngadto sa giandam nga sagol, ingon nga kini kinahanglan nga sagol, aron nga walay mga lumps. Idugang ang lana sa utanon ngadto sa minasa ug sabon nga maayo.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pancakes sa tradisyonal nga gatas? Pag-andam sa usa ka frying pan uban sa usa ka baga nga sa ubos, kainit kini sa kalayo, grease, ibubo ang sa minasa ngadto sa tunga-tunga ug itugot kini sa pagpakatap manipis. Sa diha nga ang pancake nga fried, turn sa.

Mga pancake aron makuha gikan sa usa ka kutsara, ibutang sa usa ka plato, sa grease sa lana. Mahimo ka magkaon nga walay bisan unsang butang, nga adunay sour cream, honey, jam, caviar, ug uban pa.

Mga pancake nga adunay sour milk

Sa unsa nga paagi nga ang paghimo sa pancake sa gatas uban sa asukar nga lami? Tungod niini, kinahanglan ka nga mag-inom og gatas, nga dili lamang maghatag kanila sa usa ka lami nga lami, apan himoon usab kini nga talagsaon nga mapula.

Aron sa pag-andam sa minasa, kinahanglan nimo ang duha ka baso nga sour milk ug ang susamang kantidad sa harina, 50 gramos nga mantikilya, upat ka itlog, asin ug asukar sa pagtilaw. Gipuspusan sa asukar, mga yolks nga sinagolan sa gatas nga sour and mantikilya nga mantikilya, diin gikinahanglan nga kuhaon ang bula. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug sa hinay-hinay nga gibuklad sa harina, aron nga ang minasa turns sa usa ka gamay mas sour cream. Sa kataposan, dugangi ang protina sa asin ngadto sa minasa ug sagolan.

Init ang pan sa ibabaw sa kalayo, lana sa lana, ibubo ang minasa, lutoon kini sa usa ka bahin, unya ibalik kini. Ayaw ibubo ang gamay nga minasa, tungod kay ang mga pancake, nga lutoon sa sour milk, dili kaayo manipis.

Yuta sa pancake nga adunay gatas

Unsaon sa paghimo sa pancake sa gatas ug sa patubo? Dili sama sa lab-as nga mga baga, kini mas baga ug puno. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo 4 ka tasang gatas, usa ug tunga ka tasa nga harina, 50 gramos nga sl. Mantikilya, 10 ka gramo sa uga nga lebadura, 2 ka itlog, asin, asukar.

Sa mainit nga tubig, tunawon ang lebadura. Pukpok ang mga itlog nga adunay asin, asukar ug mantekilya. Ilain ang harina ug anam-anam nga ibubo ang gatas niini sa lebadura, nga kanunay nga ginalutaw. Dayon idugang ang mga itlog ug mantekilya.

Giputos ang panaksan sa usa ka limpyo nga panyo o tualya ug mobiya sa init sulod sa tunga sa oras. Ingon usa ka sangputanan, kini kinahanglan nga magdugang sa gidaghanon sa kaduha ug mahimo nga bubbly.

Ibubo ang minasa sa usa ka mainit ug pinahid nga frying pan, fry sa duha ka kilid, kuhaa ang mga produkto sa usa ka plato ug grasa nga adunay mantikilya.

Bastos nga pancake nga adunay gatas

Unsaon paghimo sa pancake sa gatas? Ang ilang resipe naglakip sa gatas, harina, mantikilya, tubig nga nagabukal, itlog, asin, asukar.

Pildehon ang duha ka itlog sa usa ka panaksan ug latigo uban sa whisk nga adunay asukar ug asin. Ibubo ang usa ka quarter sa usa ka litro sa gatas ug sa usa ka tablespoon sa nangatunaw butter, hingpit nga Mix.

Pag-agay sa harina nga hinay-hinay ug kanunay nga pagpalihok aron mapugngan ang mga lumps gikan sa pagporma.

Dayon ibubo ang Nagabukal nga tubig ngadto sa minasa ug sagolan. Pagkuha sa usa ka hapsay nga minasa nga likido, nga kinahanglan tugotan nga mobarug alang sa mga 20 minutos.

Dayon, ipain ang frying pan, grease nga may usa ka tipik sa tambok o lana sa utanon, ibubo ang usa ka gamay nga minasa, aron ang mga pancake sa gatas mahimong manipis.