Sa unsa nga paagi sa magluto hedgehogs? Tanan nga lamian nga mga resipe

Ang mga plato sa karne popular sa bisan unsang lamesa. Apan kinahanglan nga lutoon sila aron nga dugang sa maayo kaayo nga mga kinaiya sa lami, ang pagkaon mahimong mapuslanon. Ang pagkaon lamang sa shish kebabs, cutlets, chops, sausage ug fried meat dishes dili makabenepisyo sa lawas, apan mosangpot sa dagway sa cholecystitis, cardiovascular diseases, sobrang katambok. Busa, kini kinahanglan nga buhaton sa paagi nga sila mahimong sustansya, apan dili kaayo tambok ug taas nga mga kaloriya.

Kung ang usa ka maayo nga nag-atiman nga asawa adunay labing menos usa ka gamay nga piraso sa karne nga semi-finished nga produkto, nan mahimo siya nga makapatingala nga ikaduha nga mga meatballs nga adunay humay. Depende kon unsaon paghimo nga mga hedgehog, kini nga pinggan mahimong maayo kaayo, medyo kaloriko ug mapuslanon kaayo. Mangadto ta.

Magsugod kita sa resipe kon unsaon paghimo sa mga hedgehog sa sarsa sa tomato. Lutoa ang katunga sa usa ka tasa sa bugas sa 300 ml nga Nagabukal salted tubig. Sa diha nga ang croup andam na, pagdugang usa ka gamay nga piraso sa lana niini. Hugasan ug hinlo gikan sa mga pelikula nga duha ka gatus ug kalim-an ka gramos nga baboy ug karne. Pagbalhin sa karne sa usa ka grinder sa karne uban sa gipanitan nga sibuyas ug lima ka cloves nga ahos. Sa yuta, dugangi ang hilaw nga itlog ug usa ka gamay nga pepper. Pag-ayo sa pag-ayo niini ug ibutang ang init nga humay sa katapusan nga bahin. Sa dili ka pa mag-andam og mga hedgehog, kinahanglan nimo nga hatagan ang oportunidad nga magamit ang usa ka gamay, sulod sa mga trayenta minutos. Atol niini nga panahon, kini gikinahanglan aron sa pagputol sa usa ka Bulgarian nga pula nga pepper ug mga carrots uban sa mga straw, ang sibuyas - kaayo nga matahum, ug grate sa carrot. Paghimo ug sinugba gikan sa mga utanon, sa katapusan magdugang kini sa usa ka karne nga sabaw, tulo ka nahugno nga mga clove nga ahos ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Gikan sa minar nga karne aron paghimo og mga bola nga bola ug ibutang kini sa mga utanon. Magluto ilalom sa usa ka tabon sulod sa kap-atan ka mga minuto sa gamay nga kalayo.

Maghunahuna kita kon unsaon paghimo sa hedgehog gikan sa karne sa manok. Kinahanglan nga putlon ang tanang karne gikan sa usa ka manok nga motimbang dili moubos sa usa ug tunga ka kilo. Ang panit ug mga fillet ipadala ngadto sa blender, dugangi ang itlog; Duha ka hiwa sa puti nga pan nga gituslob sa gatas; Asin, usa ka hugpong nga dahon sa dill ug pepper. Paghimo sa usa ka stuffed meatballs, usa ka gamay nga roll kanila sa harina, fry ug gibutang kini sa hudno hulmahan. Ibabaw sa usa ka mata nga baling sa mayonnaise ug isablig ang matahum nga grated Parmesan. Ibutang ang temperatura labing menos duha ka gatos ka grado.

Sunod, among gihulagway kung unsaon paghimo sa mga hedgehog sa usa ka creamy sauce. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga gamiton ang minar nga karne sumala sa unang resipe. Porma ang tunga nga mga bola, tungaa kini og gamay ug ibutang kini sa mga plato alang sa hurnohan. Nagsugod kami sa pagpuno. Sa duha ka gatus ug kalim-an ka gramos nga cream, dugangan og tunga sa usa ka tasa nga linuto nga tubig. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, idugang ang asin, ibutang ang duha ka dako nga cuchara nga sour cream, kalim-an ka gramos nga grated keso, usa ka pinch nga nutmeg ug pepper sa yuta. Ibubo ang mga bola sa gravy ug magaluto sulod sa mga limampung minutos.

Ang Hedgehogs nga "Gourmet" makuha kung maghimo ka og sarsa nga sarsa. Ang labing maayong butang gikan sa lainlaing klase sa karne. Niini nga resipe, nakuha namon ang tulo ka gatus ka gramo nga karne ug parehas nga kantidad sa fillet sa manok. Himoa kini nga usa ka stuffing sumala sa unang resipe. Porma ang mga meatballs, pil-a ang lawom nga kaldero. Sunod, magsugod kami sa paghimo sa sarsa. Sa usa ka lawom nga frying pan fry manipis nga mugs sa usa ka celery stick. Dayon ibubo ang katunga sa usa ka litro nga gatas, dad-a sa usa ka hubag ug dugangan ang usa ka gatus ug kalim-an ka gramos nga guba nga "Roquefort" nga keso. Ibubo kini nga sagol nga mga hedgehog ug magluto sulod sa mga kwarenta ka minuto.

Sunod, palandonga kon unsaon paghimo sa mga hedgehog nga "Pagkaadik." Labing maayo ang paghimo kanila gikan sa minced baboy. Pabalia ang pundok sa karne ngadto sa usa ka blender uban sa usa ka dako nga bugkos nga cilantro, usa ka itlog, usa ka gamay nga karot. Sa katapusan, panahon uban sa asin ug paminta. Himoa siya nga usa ka hedgehog ug fry. Pukpok ang tulo ka itlog, idugang ang usa ka baso nga gatas ngadto kanila ug ibubo ang mga bola sa bola. Sira ang paglabaw ug magluto sulod sa baynte minutos.

Pagbaton og usa ka nindot nga gana!