Si Mas - ang resipe sa exotic legumes

Mash, sa resipe nga nailhan dili sa tanan, usa ka talagsaon nga bisita sa atong mga merkado. legume Kini nga mitubo sa Central Asia - kasagaran sa Azerbaijan ug Uzbekistan. Sa Russia, ang iyang pagkapopular mas ubos nga kay sa, ingon, balatong. Ug kini usa ka dako nga omission, tungod kay ang mash (beans, resipe nga mas popular, ug kini mao ang dili kaayo mapuslanon) - lang sa usa ka balay nga tipiganan sa utanon protina, phosphorus ug calcium. Kini nga gamay nga mahayag nga green nga beans tiyapád giisip sa India ug China, ang kamalaumon nga pagkaon alang sa mga bata, mga tigulang ug debilitated mga pasyente. Sa mache ug daghang mga bitamina C. Kini mao ang importante sa pagkaon nga gusto sa pagpalambo sa mga numero, diabetes ug sa yano nga mga tawo nga nahigugma sa exotic ug matang sa pagkaon. Kon ikaw gipalit sa merkado mash resipe, nga kamo makahimo sa magluto niini, mosulti kaninyo sa gibutang kini sa, weld o gigaling ngadto sa harina. Dugang pa, kini nga produkto mahimong gamiton sa moturok ug sprouts sa salads.

Si Mas. Resipe sa mga patatas

Usa ka baso nga beans, upat ka baso sa tubig, sa totolo ka gatus ka gramo sa patatas, lima ka kamatis, sa usa ka cuchara sa tomato Paste ug sa utanon sa lana - nga ang tanan nga imong gikinahanglan. Kini mao ang kaayo madanihon aron sa pagdugang resipe sagot, sakot sa mga panakot, sila paghimo sa usa ka tasteless mash (resipe nagtugot alang sa kalainan - sa baylo sa mga patatas mahimo talong) sa tune sa bag-ong mga kolor. Kita kinahanglan nga cumin binhi, chillies, ahos, lab-as ginger, turmeric, asin, asukar ug Curry. Mash hubag sa kadagaya sa tubig, lutoon mo ang mga patatas gilain. Piloa ang kini nga mga mga produkto sa usa ka sieve. Chilli, ahos ug luy-a ad-ad, rub. Kamatis pagaputlon ngadto sa cubes o mga hiwa. Sa usa ka frying pan fry ang anis lugas, dugangan sa nahabilin nga mga panakot, asin, asukar, tomato ug kamatis. Unya ibutang ang mga resulta salsahan mao ang andam na ug mash patatas, usa ka gamay nga gibutang sa gawas ug mag-alagad, gisablig uban sa cilantro o parsley. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan mahimong gilat-an nga bugas, ingon man usab sa dugang nga salsahan sa paggamit unsweetened yogurt.

Ang resipe sa "mash-mash '- itlog sa Bulgarian

pinggan Kini mao ang susama sa Italyano frittata - scrambled itlog uban sa nagkalain-laing mga fillers nga makadugang kalan satiety. Ang Bulgarian version naglakip sa keso, paprika, kamatis, sibuyas, ug sa daghang sa greenery. Sulod sa duha ka servings sa mga itlog kinahanglan sa pagkuha sa tulo ka mga itlog. Ang usa ka gidaghanon sa mga utanon mahimong vary depende sa imong pagtilaw. Paprika mao ang mas maayo sa pagkuha sa daghan nga mga kolor - kini sa pagpalambo sa dagway sa pagkaon. Nga hingpit gayud sa paglimpyo sa mga sibuyas, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga singsing. Sa init nga mantequilla fry kini nga gikinahanglan sa browning, ug sa kasamtangan sa pag-andam sa mga kamatis - gipanitan (naligo pre-linuto nga tubig) ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang sa usa ka kalaha, ngadto sa sibuyas. Pepper aron sa paghawan gikan sa mga paril (sila makahimo sa paghatag sa usa ka mapait nga pagtilaw) ug mga liso, usab, pagaputlon ug gibutang sa sinugba. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga sa usa ka kalaha hangtud hangtud sili mao ang malumo nga. Keso (nga imong mahimo mopuli kini sa "feta" o Adygei keso) crumble ug magadugang sa mga utanon. Unya dissolve sa mga itlog ngadto sa kalaha, sa pagdugang pepper, asin ug cook hangtud nga andam na. Kon ang keso mao na parat, ug midugang asin dili kinahanglan. Kini mao ang madanihon sa isablig sa natapos nga pinggan sa daghang mga greenery.