Feta - tradisyonal nga Grego keso, nga alang sa daghang siglo nga gihimo gikan sa mga carnero ug mga kanding sa gatas. Kini nagbantay sa sa labing menos tulo ka bulan sa asin brine, nga mao ang ngano nga kini gets sa usa ka talagsaon nga parat lami ug sa usa ka makapahimuot nga kahumot. Ang tambok sulod keso gikan sa 30% ngadto sa 60%, nga kini dili mahimong gipahinungod ngadto sa pagkaon nga matang. Apan, sa usa ka daghan sa feta dili mokaon sa kaayo sa asin niini, apan kini mao ang sulundon nga alang sa salads. Salad uban sa feta keso - ang card sa linutoan Grego. Kini mahimo nga nagmando sa halos sa bisan unsa nga kape shop sa kalibutan. Apan kini dili lamang mao ang resipe nga sa diin feta hingpit naghatag sa nahibilin nga mga sagol. Ang maong mga pinggan daghan ug ang uban kanila gusto ko nga sa pagsugat. Apan atong magsugod ang tanan sa mao usab nga uban sa mga tradisyonal nga Grego salad - diin sa mao usab nga walay kaniya! Alang kaniya, kinahanglan kita:
- 300 g sa feta keso;
- 3 cucumber;
- 3 medium kamatis o 9 cherry kamatis;
- 1 paprika;
- katunga sa matam-is nga sibuyas;
- tibod sa mga olibo o nga olivo;
- lana sa oliba;
- lab-as nga basil;
- sa dagat asin.
Pepino, kamatis ug pepper pagalabhan niya ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sibuyas nga mahinlo ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Feta putlon ngadto sa cubes. Ibutang ang mga utanon ug keso sa usa ka sabaw plate. Matahum nga mga chop sa mga lab-as nga basil ug magadugang sa sa salad. Olibo o mga olibo ibutang sa ibabaw sa imong pagtilaw, gugma - sa usa ka gamay nga labaw pa, sila dili usa ka fan - dili kaayo. Idugang ngadto sa salad sa usa ka gamay nga lana sa olibo ug sa dagat ug asin. Sa unsa nga paagi sa pag-mix niini ug mag-alagad. Ang maong salad uban sa feta keso mao ang hingpit nga katimbang sa kalan-on o sa mga isda, ug mahimo usab nga usa ka linain nga pinggan nga ingon sa usa ka kahayag nga panihapon o sa hapon snacks. Sa bisan unsa nga kaso, kini mapuslanon, tasty ug sayon kaayo sa pag-andam pinggan mao ang gahum sa bisan sa novice agalon nga babaye.
Mainit nga salad uban sa feta keso
Usahay gusto kamo sa usa ka dali nga snack, apan nga sa niini nga kaso sa pagkaon, ug mapuslanon, ug tasty, ug sa mainit nga ug kinasingkasing, ug sayon. Dili sayon nga tahas, ilabi na kon ang maong usa ka panginahanglan sa snack ug bisan sa nag-andam sa madali. Apan adunay usa ka solusyon! Mainit nga salad uban sa feta keso alang kanimo sa niini nga kaso, ang tinuod nga makaluwas ug kinabuhi. Alang sa pagpangandam sa iyang kita kinahanglan:
- Bank sa canned beans;
- Bank sa canned tuna ;
- 200 g sa feta keso;
- 2 kamatis;
- clove sa ahos;
- green nga pinutol nga kahoy (dill, parsley);
- utanon sa lana;
- asin, pepper.
Init ang usa ka frying pan ug ibubo sa ibabaw niini ang usa ka gamay nga utanon lana. Matahum nga mga chop sa mga ahos ug lightly fry niini. Idugang ang mga ahos sa sa kalaha sa mga beans gikan sa lata uban sa liquid nga kini mao ang. Tabuni ug mobiya sa nagaanam ug kaluya sa ubos nga kainit. Samtang, scald uban sa Nagabukal nga tubig, kuhaa ang mga kamatis ug panit kanila, chop matahum nga mga ug magadugang sa sa mga beans. Pag-usab, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug simmer hangtud nga ang mga utanon hangtud nga ang mga kamatis nga mahimong humok ug dili mobalik ngadto sa tomato Paste. Sa samang panahon sila kinahanglan sa pagpalihok sa kanunay ug sa matag magadugmok kanila sa madali nahumok. Sa diha nga ang mga liso mahimong andam, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Hangtud nga kini cooled, sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol: tinadtad tuna, maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga utanon ug mga feta cubes. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa, makadugang ug usa ka gamay nga lana sa olibo ug asin ug pepper sa pagtilaw. Gikan sa kainit sa mga beans keso matunaw sa usa ka gamay nga, nga mohatag niini nga pinggan sa usa ka bisan pa sa mas dako nga kahumokon. Usab hinumdumi nga ang tanan nga salads uban sa feta keso dili kinahanglan aron sa pagdugang sa asin sa madagayaon gayud, tungod kay ang keso ug sa ingon naglakip sa igo nga asin. Ug kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka labaw nga malangkobong, unya sa atubangan sa pagluto soak sa keso mahitungod sa katunga sa usa ka oras sa mineral nga tubig o gatas. Kay sa unang higayon sa pag-andam niini nga mga pinggan sa Gregong linutoan, inyong gayod sa gusto sa pagsulay sa uban nga mga resipe salad uban sa feta keso. Ug ikaw motungas uban sa ilang mga kaugalingon o makadugang lang sa inyong paborito nga salad sa usa ka gamay sa mga keso. Maayong gana!