Talong sa Grego resipe

Talong - ang usa ka Daghag Gamit nga utanon, nga imong mahimo sa paghimo ug usa ka matang sa salads ug snaks, ug bisan casseroles. Sa niini nga artikulo, atong ihalad kaninyo ang usa ka pipila ka mga resipe yano ug barato nga mga pinggan, nga naglihok sama sa sa basehan alang sa produkto sa ibabaw.

Talong sa Grego moussaka ug Manzano - ingon lamian ug lamian nga snaks mahimo kagawasan, gawas sa paghimo sa hapit tanan. Apan alang niini nga kamo adunay sa tuod sa kahoy sa dili lamang sa pagpailub, apan usab ang tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap. Unsa gayud, kita mosulti sa usa ka gamay nga dugang.

Himoa nga ang usa ka classic Grego talong

resipe mao ang sulundon nga alang sa mga mahigugmaon sa utanon. Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka tasty snak sa talong uban sa mga utanon ug mga utanon mao ang anaa diha sa panimalay ug sa gawas.

Buhata ang talong sa Grego, kini mao ang madanihon sa panahon sa ting-ani. Ang bugtong paagi nga imong mahimo sa pagluwas sa salapi ug magluto sa usa ka juicy snak nga walay paggahin og dako nga kantidad sa salapi.

Pinaagi sa paggamit sa mga batan-ong eggplants ug fleshy kamatis, kamo kinahanglan gayud nga moabut gikan juicy ug makapatagbaw nga pinggan. Pagpakaon kini ngadto sa usa ka lamesa, ug mahimong ingon sa usa ka nag-unang kalan-on, ug usa ka kiliran sa pinggan o snak.

Sukad sa pag-andam sa talong sa Grego? Resipe sa mga pinggan mahimong maglakip sa paggamit sa lain-laing mga components. Apan, ang klasikal nga pamaagi sa pag-andam sa iyang mga nagkinahanglan sa paggamit sa:

• talong nga batan-ong nagpasabot nga bili - 2 nga mga yunit.
• dako nga matam-is nga sibuyas - sa usa ka ulo;
• dako nga fleshy kamatis - 3 pcs.
• lana sa oliba nga walay lami - sa paggamit sa sa imong liking;
• sa trigo nga harina snow - 1/3 copa;
• sa dagat asin, itom nga pepper - sa paggamit sa sumala sa imong pagtilaw;
• Lab-as nga lunhaw - sa paggamit sa pagkabuotan.

processing utanon

Sa dili pa kamo sa paghimo sa talong sa Grego, ang tanan nga mga utanon nga gilista sa ibabaw, kini kinahanglan nga pag-ayo pagtratar.

Amateur talong hingpit gihinloan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa sa mga 5 mm baga, ug unya gibutang sa usa ka panaksan ug madagayaon tinimplahan ug asin. Sa niini nga matang sa produkto nga nahibilin alang sa 10-20 minutos ug dayon hingpit gihinloan ug obsushivayut. Kini mao ang gibuhat aron sa talong nawad-an sa ilang tiunay nga kapaitan nahimong mas tasty ug malumo.

Sama sa alang sa bulbs ug dako nga tomato, sila usab gilimpyohan ug tinadtad ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Ang proseso sa kainit sa pagtambal

Pag-andam sa usa ka snak posible sa lain-laing mga paagi. Ang ubang mga magluluto gusto sa magaluto sa mga utanon diha sa hudno, apan kami nakahukom sa fry kanila sa usa ka kalaha. Sa katapusan niini, sa usa ka saucepan uban sa lana sa oliba mao ang hugot nga naandan nga kainit ug unya alternately mikaylap hiwa sa talong. Aron parehason sinangag nga utanon ug mahimong ang labing baba-watering, sila giawhag sa pre-roll sa harina sa trigo.

Sa higayon nga browned talong, sila gikuha gikan ug gibutang sa usa ka dako nga plate. Sa niini nga panahon sa usa ka frying pan uban sa salin sa lana mikaylap sa sibuyas ug fry niini hangtud transparent. Sunod niini nga mao ang dugang pa sa nahugno kamatis ug diha-diha dayon gibutang sa kalayo sa minimum. Sa niini nga matang sa mga utanon kinahanglan nga mapalong sa mga 10 minutos, hangtud nga ang salsahan makakaplag kini nagkinahanglan pagkamakanunayon. Kini mahimong mabaga nga o liquid (sa imong kapilian).

Sa proseso sa pagbutang sa mga produkto ngadto kanila dili malikayan makadugang pepper, asin ug uban pang mga panakot.

Sa unsa nga paagi sa pagpresentar sa alang sa panihapon?

Kay paghatud sa maong pagkaon sa lamesa sinanglag aubergines mikaylap sa usa ka patag plate (sa 1 o 2 sapaw, mga haklap), ug tomato salsahan nga gibutang sa ibabaw uban sa fried sibuyas. Sa konklusyon, ang tanan sa mga sagol nanagsablig uban sa daghang mga lab-as nga mga utanon. Sa maong usa ka lamian Grego abrigana gipresentar ngadto sa lamesa, uban sa usa ka ad-ad sa tinapay.

Moussaka sa Grego sa talong: resipe

Musaka mao ang usa ka tradisyonal nga pinggan residente ug sa Middle East Balkan. Kini naglangkob sa pipila ka mga sapaw, mga haklap: talong, nating carnero, kamatis ug béchamel salsahan. Kini usab ang kanunay nga dugang pa sa moussaka patatas, zucchini ug mga uhong.

Sa mga nasod nga Arabo, kini nga pinggan ang gitagana sa lamesa nga ingon sa usa ka starter. Apan, kamo makahimo sa paggamit niini ingon nga usa ka bug-os nga kalan-on.

Unsa nga mga produkto kinahanglan nga gitagana nga nahimo gikan lamian ug juicy Grego moussaka uban sa talong? Ang resipe sa niini nga Mediteranyo pinggan nagkinahanglan sa paggamit sa:

• usa ka medium-kadako patatas - 3 pcs.
• batan-on nga talong dili kaayo dako - 2 pcs.;
• minced nating carnero (mahimong gamiton ug karne) - 300 g;
• fleshy kamatis - 1 PC. (Mahimo ba puli 2 dako cuchara tomato Paste);
• lisud nga keso - 200 g;
• pula nga matam-is nga pepper (Bulgarian) - 1 pc.
• sibuyas - 1 PC. mincemeat, ug ang mao nga alang sa pagpuno;
• sinagol nga lab-as nga mga utanon - sa paggamit sa sa imong liking (Mint, parsley, oregano, ug uban pa);
• salsahan "Bechamel" Andam - 400 ml;
• lana sa oliba nga walay kahumot - sa pagkabuotan;
• sa dagat asin, pepper ug uban pang mga mahumot nga mga panakot - sa paggamit sa sa imong liking.

Pag-andam sagol

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto moussaka sa Grego sa talong? Sa pagsugod sa pagproseso sa tanan nga mga utanon. Talong hingpit gihinloan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa sa 10 mm gibag-on. Unya sila gisablig uban sa asin, mibiya sa gawas alang sa 20 minutos, pag-ayo gihugasan ug namala na.

Gawas pa talong amping pagproseso ug gipailalom sa uban pang mga sangkap. Patatas mga gipanitan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa (5 mm). Bulbs gawasnon gikan sa husk, ug tinadtad ngadto sa cubes. Sama sa alang sa matam-is nga pepper, unya kuhaa kini gikan sa mga liso ug ang stalk ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Usab gilain andam ug minced nating carnero. Niini asin, pepper, dugangan sa Paste sa sibuyas ug sa usa ka maayo nga pagpalihok.

frying sagol

Sa unsa nga paagi sa pag-andam nagluto aubergine sa Grego? Una imong gikinahanglan sa fry sa tanang mga sagol. Kay kini hugot nga naandan nga kainit frying pan uban sa utanon sa lana, unya mikaylap sa iyang mga hiwa patatas. Prisypav sa ilang gamay nga kantidad sa asin, fried utanon sa duha ka kilid hangtud nga man ang may kapula. Dugang pa mga bilog pag-ayo gikuha ug mikaylap ngadto sa usa ka lawom nga nagmasukihon porma sama sa unang layer.

Human sa pagproseso sa mga patatas sa samang kalaha, gibutang niya ang mga sibuyas, ug fry niini hangtud transparent. Unya midugang niini pepper ug magluto alang sa bahin sa 5 minutos. Sa katapusan sa sa skillet mikaylap minced mutton ug tinadtad kamatis (tomato Paste).

Pagpalihok sa mga components, ang ilang asin ug pepper, unya mapalong sa ilalum sa tabon mahitungod sa ¼ takna. Sunod sa mga sagol dugang lab-as nga mga utanon ug gibuklad sila sa ibabaw sa mga patatas.

Ibutang sa usa ka nagmasukihon porma sa duha ka lut-od sa moussaka, kinahanglan mopadayon sa pag-andam sa ikatulo nga. Sa ingon nga kini mag-alagad ingon nga ang mga talong. Kining duha ka mga kilid sa mga fried sa usa ka kalaha, ug unya mikaylap sa ibabaw sa nag-unang mga pagkaon.

Roasting proseso ug suplay sa lamesa

Sa unsang paagi nga andam casserole? Talong Grego ibubo "Bechamel" salsahan, isablig uban sa grated keso ug diha-diha dayon nga gipadala ngadto sa hudno. Sa usa ka temperatura sa 200 degrees pinggan linuto mga 50 minutos.

Human niini nga panahon moussaka gikuha gikan ug mibiya sa lawak nga temperatura alang sa 20-40 minutos. Sunod nga Grego pinggan nga giputol ug gipresentar ngadto sa mga sakop sa pamilya uban sa usa ka tipik nga tinapay.

Himoa nga ang usa ka tasty pinggan stuffed "Manzano"

"Manzano" - stuffed talong sa Grego. Pag-andam sa niini nga pinggan mao ang sayon ug yano. Sa exit na sa usa ka kaayo tasty ug lamian nga snaks, nga kamo luwas nga paggamit bisan sa mga festive fiesta.

Busa sa unsang paagi sa pagbuhat sa "Manzano"? Stuffed talong sa Grego, nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga produkto:

• dako nga talong - 3 pcs.
• lab-as nga juicy carrots - 3 dako nga mga piraso;.
• Ahos - 3 cloves;
• parsley o dill - sa iyang pagkabuotan;
• Pag-inom nga tubig - 1 litro (brine);
• utanon lana - sa pagkabuotan;
• sodium asin - 1 dako nga cuchara (brine);
• nagkalain-laing mga pahumot ug seasonings - pagkabuotan (brine);
• leafs - 3 mga yunit. (Brine);
• mag pepper - 4 pcs. (Brine).

Pagproseso sa mga sagol

Sa wala pa sa paghimo sa usa ka stuffed talong sa Grego, ang nag-unang mga utanon kinahanglan nga hingpit gihinloan, ug unya gidughang sa usa ka toothpick diha sa pipila ka mga dapit. Unya sila mikaylap sa usa ka lawom nga panaksan, pun-a sa tubig ug asin.

Pagdala sa liquid sa Nagabukal, talong gilat-an alang sa mga lima ka minutos. unya sila nanagkatibulaag sa usa ka colander, sa paghimo sa usa ka incision sa dalan, apan dili sa hingpit, ug gibutang sa ilalum sa yugo. Sa ingon, ang mga utanon naghupot sa ingon sa kadugayon nga sila dili mawad-an sa tanan nga umog. Samtang, mopadayon sa pagproseso sa mga uban pang mga produkto.

Carrots gilimpyohan ug rubbed sa sa Korean grater. Parsley, ahos ug matahum nga mga tinadtad uban sa usa ka kutsilyo, ug unya nga sinaktan sa carrots.

Pagtukod sa pinggan, ug sa pag-alagad kini sa lamesa

Human sa talong mawad-an sa tanan nga umog, ang ilang nga gikuha gikan sa yugo, sa usa ka gamay nga asin ug stuffed sa sulod sa kaniadto andam utanon mix. Dugang pa, sila gipilo enameled pan ug gibubo bugnaw nga linuto nga brine, nga gihimo sa mga components sa ibabaw.

Sa niini nga matang, ang mga pinggan nga mahibilin sa usa ka mainit nga, apan dili mainit nga lawak alang sa duha o tulo ka mga adlaw. Atol niini nga panahon kini may usa ka gamay nga turn maaslom.

Paglabay sa panahon andam talong ituslob ngadto sa init nga lana ug diha-diha dayon mikaylap sa usa ka gamay nga sterilized tadyaw. Sa kini nga kaso ang mga utanon gamay tamped, apan dili crumple.

Ang nanguna sa lana ngadto sa liog roll sudlanan linuto nga lids. Sa niini nga matang, sila mibiya sa lawak nga temperatura alang sa 1 o 2 ka adlaw. Human sa niini nga panahon, lamian ug humot nga appetizer sa paglimpyo sa pantry o sa cellar. Kan-a ninyo kini mahimong 1-2 ka semana. Bisan tuod ang pipila housewives gusto sa pagbaton sa maong yummy sa atubangan sa sinugdan, sugod sa mga panahon sa tingtugnaw.

Gregong mga pagkaon stuffed talong kinahanglan nga nag-alagad sa bugnaw uban sa usa ka ad-ad sa tinapay. Pinaagi sa dalan, ang ubang mga cooks makadugang sa usa ka snak sa nagkalain-laing mga linat-an ug bisan sa soups.

sa pag-summarize

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paggamit sa usa ka tasty ug meaty mga utanon sama sa talong. Dugang pa niini nga mga resipe aktibo nga produkto gigamit alang sa pagpangandam sa uban nga mga kan-anan ug snacks. Pananglitan, kaayo tasty nga nakuha niini talong caviar. Kay ang iyang pagpangandam utanon comminuted sa usa ka kalan-on grinder ug gilat-an sa usa ka plato sa mga Dugang pa sa mga nagkalain-laing mga panakot.