Dagestan halayo: resipe

Kon ikaw gikapoy sa monotonous pagkaon, magsugod sa pagkat-on resipe sa national linutoan sa lain-laing mga katawhan sa kalibutan. Diha kanila imong makita ang daghang mga makapaikag ug orihinal. Karon kini moabut ngadto sa linuto sa kalaha, nga nag-ulohang "halayo". Resipe kini nga patties naglangkob sa nagkalain-laing mga fillings ug yano maniwang minasa. Sa halayo fry sa usa ka pan nga walay lana. Sila andam sa kalan-on, pumpkin, ang mga alingatong, mga utanon, mga itlog, patatas, ug bisan sa mga radishes.

Resipe Dagestani linutoan: halayo kalan-on

kalan-on - magsugod uban sa labing paborito nga mga pagpuno Himoa. Kay niini nga resipe kinahanglan nimo:

• tubig - bildo;
• nga harina - 2 copa;
• asin;
• utanon sa lana;
• minced kalan-on (karne ug sa baboy o nating carnero uban sa ikog sa tambok sa mga karnero) ;
• sibuyas;
• pepper, asin.

Sa tubig, harina, usa ka pinch sa asin ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa lana Kumuha sa kinumot. Kini kinahanglan nga lisud alang sa pagkamakanunayon. Bahina kini ngadto sa gagmay nga mga bola, sa matag usa sa nga kamo kinahanglan nga roll ngadto sa usa ka manipis nga layer. Stuffing mix uban sa matahum nga mga tinadtad sibuyas. Panahon uban sa asin ug pepper sa maayo. pinggan Kini mao ang "gugma" pepper, mao nga dili magbasol. Katunga sa naligid tortillas Ibutang ang stuffing, tabonan uban sa laing katunga, ug tucks sa mga ngilit. Init ang frying pan. Ayaw makadugang sa lana. Ibutang sa kinumot sa pagpuno ug magluto, usahay milingi gikan sa usa ka kilid ngadto sa usa. Matunaw sa mantequilla ug sa madagayaon lubricate ang nagluto halayo. Resipe implementar. Mag-alagad sa pinggan mahimong duha mainit nga ug cooled ngadto sa pagporma.

Sa halayo. Resipe uban sa itlog ug mga greens

Kay sa sunod nga pamaagi sa pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• usa ka itlog alang sa stuffing;
• sibuyas sa usa ka hugpong sa mga lab-as nga nga lunhaw alang sa pagpuno;
• 2 mga copa nga harina alang sa minasa;
• sibuyas ulo alang sa stuffing;
• ang usa ka baso nga tubig;
• minasa ug gisuksok sa usa ka parisan sa mga cuchara sa sunflower lana ;
• 200 gramo sa keso alang sa mga toppings;
• pipila ka spoonfuls sa sour cream alang sa pagpuno sa;
• Pagsulay alang asin.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa halayo

Resipe magsugod sa pagbuhat sa mga minasa. Sa tubig mao ang nga sinaktan sa harina, asin. nga imong mahimo makadugang sa usa ka magtiayon nga tablespoons sa mga utanon nga lana alang sa mas maayo nga pagka-flexible. Human niana, roll sa kinumot sama sa nipis nga layer. Himoa nga ang pagpuno sa: lunhaw ug sibuyas maayong pagkabuhat nga chop, mix uban sa cottage keso, sour cream, mantequilla ug tinadtad linuto nga itlog. Mix sa maayo. Pagpuno kinahanglan humok. Ang minasa roll ngadto sa tagsa-tagsa nga crepe. Sa matag usa sa katunga sa mga ibutang sa stuffing, tucks sa sulab. Magaluto sa walay lana, sa usa ka mamala nga frying pan. Sa diha nga magsugod sa pagporma bulawan nga brown, kuhaon gikan sa sa kalaha halayo. Promazhte matag pie uban sa mantequilla.

Meatless halayo sa mga patatas ug mga uhong

Pag-andam sa usa ka kal-anan halayo. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga pagkuha sa:

• sa pipila ka mga medium-kadako patatas tubers;
• sibuyas ulo;
• frozen, uga o lab-as nga uhong.
• sa pagsulay sa mga produkto sama sa mga miaging resipe: sa tubig, asin, nga harina, usa ka gamay nga lana.

Kumuha sa kinumot. Defrost uhong o soak kanila sa tubig, kon sila uga. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Gisaha kini sa lana. Lutoa ninyo ang patatas, sa paghimo sa mashed patatas gikan niini. Ikaw makadugang mantequilla, itlog ug gatas kon magluto kamo nepostnye halayo. Uhong tinadtad ug fry sa mga sibuyas. Unya Mix ang mashed patatas ug mga sibuyas-uhong perezharku. Ibutang ang pagpuno sa manipis nga minasa. Tucks sa sulab. Fry sa usa ka mamala nga frying pan. Lubricate halayo mahimong sunflower sa lana.