Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik uban sa mansanas; ang usa ka lakang sa lakang resipe

Sinugba itik - sa usa ka festive pagkaon. Kinasingkasing nga, tasty ug sa kaayo nindot nga, kini decorate sa bisan unsa nga lamesa ug magakalipay sa pamilya ug mga bisita. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik, paghulagway sa kita sa sini nga artikulo. Kita sa paghalad sa sa pagtuon sa detalye sa resipe.

Magluto sa usa ka itik uban sa mansanas

Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

• average nga bili Weft (1.5-2 kilos);
• sa pipila ka nga sour-matam-is nga mansanas (4-5 pcs.);
• dugos, lugas sa mustasa;
• orange liqueur;
• katunga sa usa ka lemon;
• Lavrushka, pepper (mag), suka ug asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik: lakang pinaagi sa lakang nga giya

1 lakang

Itik lawas nga patay sa husto nga paagi rinse sa tubig. Kuhaa gikan sa nawong sa nahibilin nga mga balhibo ug sa buhok (o magakuha mahimo Pag-awit sa ibabaw sa kalayo). Nga hingpit gayud sa rinse itik sa sulod. -Uga ang mga lawas nga patay sa usa ka tualya (papel).

2 lakang

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik? Ang kalan-on sa mga langgam kini nagkinahanglan dugang nga maceration. Ikaw kinahanglan nga sa pag-andam sa mga marinade, diin ang itik og malomo ug tasty. Sa usa ka dako nga kapasidad (nga lawas nga patay sa angay), ibubo sa tubig. Add asin ug suka. Sulayi: sa tubig kinahanglan parat-maaslom. Ibutang sa brine pipila ka bay mga dahon ug sa usa ka dosena nga mga mag itom nga pepper. Ibutang ang mga itik sa marinade ug mobiya sa pipila ka oras (sa labing maayo gabii). Ikaw mahimo squeeze sa langgam gibug-aton.

3 lakang

Human sa paghumol itik kuhaa kini gikan sa brine ug rub sa sulod asin. Paggahin ug gusto pagpuno. Hugasan ang mga mansanas ug giputol. Kuhaa ang kinauyokan ug chop ngadto sa cubes / hiwa. Asin sa mga hiwa, isablig uban sa usa ka gamay nga pepper ug canela. Guntinga ang mga lemon ug Mix uban sa mansanas

lakang 4

Karon kamo kinahanglan nga dump sa mga lawas nga patay. Sa sulod ibutang sa mga mansanas, lemon. Unya kuhaa ang hilo ug pagtahi lungag.

lakang 5

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik, mao nga siya mitalikod rosy ug mitan-aw appetizing sa lamesa holiday? Aron sa pag-andam niini nga sagol nga alang sa smearing. Mix sa usa ka linain nga sudlanan 5 tablespoons sa dugos, usa ka parisan sa mga cuchara orange ilimnon ug dako nga spoonful granular mustasa. Mix sa mga sagol ug mikaylap sa itik salsahan. Unya hinayhinay ibutang ang langgam sa bukton alang sa linuto sa kalaha, balik sa. Buslot ayo uban sa mga lugpit ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Sa pag-exit sa init nga alisngaw aron sa paghimo sa usa ka pipila ka mga buslot sa bukton.

lakang 6

Preheat hudno sa 200 degrees. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa itik 2 oras. Kon ang lawas nga patay mao ang dili kaayo kay sa o mas dako pa kay sa bungat gibug-aton sa resipe, unya alang sa matag 500 gramos, sa pagdugang sa 30 minutos sa linuto sa kalaha.

7 lakang

Alang sa 30-40 minutos sa pagtangtang sa pagsira sa panahon sa linuto sa kalaha, gision sleeve ibubo naandan nga kainit sa tambok sa manok ug ibutang kini sa pagbalik sa hudno. Magaluto hangtud nga bulawan brown. Gikan sa panahon sa panahon sa tubig ang duga gikan sa kalan-on.

8 lakang

check sa kaandam sa itik sa panahon pagkompleto. Sa pagbuhat niini, molagbas kini uban sa usa ka mahait nga kutsilyo (sa iyang mainit nga punto - sa paa). Kahayag duga (walay ichor) nagpasabot nga ang mga pinggan andam, ug kini dad-on ngadto sa lamesa.

9 lakang

Sinangag nga itik nga dapit sa ibabaw sa usa ka dako nga pinggan. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan nga hingpit alang sa mga patatas. Kini mahimo nga andam sa tambok itik. Sa pagbuhat niini, sa usa ka panahon sa diha nga ikaw sa pagguba sa bukton sa palibot sa mga lawas nga patay ibutang sa usa ka lino nga fino nga misudlay sa patatas. Magaluto kini hangtod sa panahon nga dili andam sa itik. Kon sa panahon nga siya pa moist, kuhaa ang hos lawas nga patay, ug sa pagbiya sa mga patatas sa hudno hangtud sa linuto. Human sa pagpabalik niini gikan sa ngadto sa usa ka pinggan uban sa itik, garnish uban sa cherry kamatis, lab-as nga mga utanon ug mag-alagad. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka itik uban sa mansanas. Maayong gana!