Baboy aping. resipe

Ang kalaay sa makalaay, hait kawalad sa pagsulay sa bag-o nga sa paglalang pinggan. Ang naandan nga menu, nga imong mahimo sa pagdugang sa mga baboy aping. Kini nga produkto mao ang hingpit nga kaau sa sa naandan nga panihapon ug usa ka festive lamesa. Baboy aping Sampaton inubanan sa lab-as nga mga utanon ug mga nagkalain-laing sauces. Tagda ang mga kapilian sa pagluto.

Nagluto baboy aping. pagpangandam

Kon magaluto kamo sa hudno Pork aping, na sa usa ka kinasingkasing, lamian nga kalan-on uban sa usa ka talagsaon ug refined lami. Ang ilang pagpangandam nagkinahanglan na sa usa ka panahon, apan ang resulta mao ang bili niini. Ikaw makahimo sa pagtagamtam sa mga maambong aping.

Sa gikinahanglan nga mga sagol sa pagluto:

- baboy aping - kilo;

- yuta pepper, asin, paprika, coriander, sa yuta - sa usa ka L oras..

- ahos - lima ka cloves.

Kay ang sabaw:

- carrots ug mga sibuyas - ang usa sa usa ka panahon;

- lawrel;

- asin - ½ tablespoon.

mga sangkap kinahanglan nga andam sa dili pa pagluto. Aping kinahanglan nga gihugasan sa bugnaw nga tubig ug sa mahinlo sandpaper, sa paggamit sa usa ka kutsilyo. Aron sa paghatag sa usa ka nindot nga panglantaw sa mga produkto, kini giputos sa usa ka linukot ug gihigot hugot uban sa usa ka lugas nga hilo. Sunod, paglimpyo sa mga sibuyas, ug ahos. Kon ang pana mao ang usa ka dako nga - pagaputlon ngadto sa duha ka bahin, kon gamay, kamo dili kinahanglan. Ahos pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes.

Sa kalaha magbutang sa usa ka kaniadto andam aping ug ibubo sa tubig aron nga kini bug-os nga nawala. Dad-a sa usa ka hubag, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw. Sa ubos nga kainit nagakahubas component bahin sa usa ka oras, nga kini mahimo nga sa kinabubut-on midulot kawayan sungkod.

Tunga sa usa ka oras sa dili pa katapusan sa pagluto, dugangan sa look dahon, sibuyas ug carrot. Unya aping gibutang sa usa ka colander sa pagtangtang sa sobra nga liquid. Kuhaa hilo ug panahon uban sa mga panakot. Kutsilyo nga gihimo recess sa nga ahos ang dugang pa. Unya pag-usab giputos roll ug igalansang hilo.

Wala aping lang magaluto sa hudno. Form lubricated, kini gibutang ang usa ka linukot ug gibutang sa sulod sa hudno alang sa duha ka gatus ka degrees hangtud nga bulawan brown.

Resipe sa French

Baboy aping - sa usa ka barato nga produkto sa malumo kaayo sa kalan-on. Sa kanila makahimo sa magluto lamian orihinal nga pinggan. Mga aping dili kaayo mahal, mao nga lamian nga mga dahon ekonomikanhon.

Ikaw kinahanglan nga:

- schochek kilo;

- 300 ml sa sabaw;

- ½ litro sa vino;

- 100 g sa tomato salsahan;

- carrots, ahos, celery, sibuyas - ang usa sa usa ka panahon.

Mga panakot (sa pagtilaw):

- pepper;

- lemon zest;

- mensahe;

- parsley;

- lawrel;

- klabel;

- Chili.

Aping nakong, kuhaa ang panit ug subcutaneous tambok, unya pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks. Human nga, sa pag-andam sa mga marinade. Ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks, ibubo sa vino ug sa pagdugang sa mga panakot. Ahos agi sa chesnokodavilku. Ang resulta marinade gikinahanglan nga pun-on sa mga aping baboy ug gibutang sa refrigerator gabii.

Human sa niini nga panahon, ang kalan-on ug mga utanon uga. Ang tanan nga mga sagol nga fried sa linain nga pan, habwa, limas sobra nga tambok. Human sa usa ka lawom nga frying pan makadugang sa tanan sa tingub, ug ibubo ang sabaw, tomato salsahan ug marinade, ibutang sa usa ka ubos nga siga. Simmer sa labing menos duha ka oras.

pinggan Ang turns sa kaayo nga malomo ug flavorful.

Resipe uban sa mansanas ug cabbage

Laing resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa aping, apan sa uban nga mga dugang nga mga sagol.

components:

- baboy aping - ½ kg;

- sunflower sa lana - 4 tbsp. l.;

- welding - 2 tbsp. l.;

- upat ka mansanas;.

- Lemon - 1 ka piraso;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- Cabbage - 300 g;

- paprika - 200 g;

- Salt - sa pagtilaw.

Mga aping nga mahinlo sa tambok ug magluto alang sa 15 minutos. Brew tsa, kalan-on marinate sa oras welding. Unya giputol sa mga hiwa sa mga tulo ka sentimetros sa usa ka frying pan ug fried sa lana sa duha ka minutos sa matag kilid.

Shred cabbage. Mansanas ug pepper pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa kolon sa pagpilo sa mga tinadtad sagol, dugangan sa oregano, marjoram, usa ka diyutay nga tubig. Unya gibutang sa sa hudno ug magaluto sa usa ka gatus ug kapitoan degrees 20 minutos.

Unsa nga paagi sa aso?

Unsa ang imong kinahanglan nga buhaton baboy aping aso? Kini kuhaon na sa pipila ka mga components. Lakip kanila mao ang:

- baboy aping;

- 12% saline.

Ang produkto nga gikinahanglan sa soak sa usa ka saline solusyon ug ang pagtindog sa didto sulod sa unom ka adlaw. Human niana, ang mga slide sa mga uga ug sa aso aso sa katunga sa usa ka oras sa usa ka taas nga temperatura, unya sila kinahanglan nga diha-diha dayon gibutang sa Nagabukal sa tubig alang sa katunga sa usa ka oras.

Baboy jowl makaandam pinggan uban sa orihinal nga mubo nga mga sulat nga palami, nga gipabilhan sa imong mga minahal. maghimo sila makabungog pagtilaw. Dugang pa, ang mga aping nga adunay usa ka ubos nga gasto, apan sa pag-andam alang sa usa ka hataas nga panahon.

Bisan pa sa tanan nga mga bentaha aping, ang usa ka atabay-nailhan, apan dili kaayo taas nga demand produkto.