Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jellied baboy mga bitiis? Lakang sa lakang sa resipe

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jellied baboy paa, mao nga siya miliso humot ug kinasingkasing nga? Kini nga pangutana mahimong labi na may kalabutan sa mga holidays sa tingtugnaw. Human sa tanan, nga kamo sa kanunay gusto sa pagpresentar sa inyong pamilya o mga bisita sa pipila tasty ug sa matahum nga pinggan, nga gikan niini walay bisan usa nga magdumili. Nga mao ang ngano nga itugyan ninyo ang kita sa lakang sa lakang nga pamaagi sa pag-andam sa usa ka flavored aspic.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jellied baboy mga bitiis alang sa lamesa holiday?

Gikinahanglan sagol:

• chilled manok mga bitiis - 450 g;
• leg sa baboy - 1-3 pcs. (1-2 kg);
• bulbs dako nga sibuyas - 2 pcs.
• Lab-as carrot dako nga - 1 PC.
• ahos dako nga - 3 cloves;
• dill ug parsley lab-as - alang sa usa ka gamay nga putos;
• mag gamit sang iodized nga asin - 1 dako nga cuchara (makadugang opsyonal);
• itom nga pepper allspice powder - 1 teaspoon.

Ang pagproseso sa mga nag-unang nga sangkap

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka jelly sa baboy tiil, sila kinahanglan nga mapalit sa kantidad nga 1-3 PC., Soak sa mainit nga tubig alang sa 2 ka oras ug unya sa hingpit gihinloan, sa paghinlo sa tanan nga mga kahugawan gikan sa mga toril, sa paggamit sa usa ka brush sa pagkaon o sa gamay nga kutsilyo. Kini usab ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka manok paa. Kini ang gikinahanglan aron sa paghimo sa pinggan dili lang lamian ug humot, apan usab uban sa usa ka daghan sa kalan-on. Busa, ang bug-os nga paa kinahanglan pagalabhan niya ug mobiya sa gawas alang sa usa ka samtang.

Ang pagproseso sa mga utanon ug mga utanon

Gawas sa kalan-on sagol jellied baboy paa usab naglakip sa iyang mga produkto komposisyon sama sa carrot, sibuyas bulbs, dako chives, parsley ug dill. Ang tanan niini nga mga sangkap kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso.

Heat pagtambal sa pagkaon

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jellied tiil baboy, mao nga kini mibalik tasty ug humot, ug ang labing importante - sa usa ka kinasingkasing? Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga sa ibutang nga ginaputli bitiis sa usa ka lawom nga pan, ug unya ibubo sa pag-inom sa tubig balik sa pagtabon sa mga produkto pinaagi sa gibana-bana nga 7-8 centimeters. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga maghulat alang sa bug-os nga liquid Nagabukal sa hugut sa pagtabon niini uban sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa 3 ka oras sa ubos nga kainit. Kini girekomendar sa regular nga motangtang sa uban sa usa ka slotted cuchara umol bula.

Human sa niini nga panahon aron ibutang baboy mga bitiis bitiis manok, sibuyas ug mga carrots. Sa niini nga bahin sa stock kinahanglan nga gilat-an alang sa mga 30 minutos. Sunod sa mga produkto nga gikinahanglan ibubo mag gamit sang iodized nga asin, sliced chives, matam-is nga pepper, ug ang usa ka gamay nga lab-as nga mga utanon. Human nga, jelly kinahanglan lutoon mo ang alang sa katunga sa usa ka oras, unya kuhaon gikan sa kainit, ug palabihan ang sabaw sa usa ka sieve, pagwagtang sa sa sa mao gihapon nga mga utanon ug mga kalan-on gawas.

formation kurso

Lined baboy mga bitiis nga mibulag gikan sa bukog ug unya pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga piraso sa manok ham. Kalan-on ang gikinahanglan aron ibutang sa sa ubos sa mga pinggan nga gitumong alang sa aspic, ug ibubo sa ibabaw sa humot sabaw. Sa niini nga posisyon, sa pinggan kinahanglan nga mabugnaw, ug unya ipadala sa refrigerator alang sa 7-8 ka oras.

Sa unsa nga paagi sa paggamit alang sa lamesa holiday?

Baboy jellied nga karon bisita sa usa ka patag nga plate sa usa ka cut nga porma. Kay niini nga matang sa kalan-on ug sa frozen nga sabaw gikinahanglan nga mobalik upside sa ibabaw sa usa ka angay nga pinggan.