Pagpangandam alang sa tingtugnaw: jam gikan sa watermelon (resipe gikan sa mga peels ug pulp)

Watermelon - sa usa ka paborito nga sa ting-init pagtagad hapit sa matag tawo. Gawas pa nga kini nga bunga mao ang kaayo tasty, kini mao ang maayo alang sa panglawas usab. Ang komposisyon watermelon pulp naglakip bitamina B, C ug PP, folic acid, selyulos, carotene. Ang tanan niini nga mga elemento mao ang mapuslanon sa sa operasyon sa tanang mga sistema ug mga organo. Ikasubo, sa panahon nga makatagamtam ka niining Berry lab-as, gamay kaayo, usa lang ka bulan o duha ka. Busa, daghan nga mga housewives sa pagbuhat sa mga trangka sa watermelon alang sa umaabot. Sila wala fermented, canned, frozen. Apan sa niini nga artikulo kita-focus mao ang unsaon sa magluto jam gikan sa watermelon. Ang resipe sa delicacy niini ipresentar kaninyo dili sa usa ka, apan sa tulo ka. Pinggan giandam sumala niining mga paghulagway lahi kahumot, nindot nga panagway ug talagsaon nga palami.

Jam gikan sa watermelon (pulp)

Kini nga matang sa goodies nga giandam tungod sa pula nga bahin sa melon tanom. Watermelon gilimpyohan sa crusts, kuhaa kini gikan sa mga binhi. Ang pulp (500 g) putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa usa ka kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos. Ibubo sa sa mao gihapon nga tubig Nagabukal (200 g) ug gibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo. Lutoa ninyo ang watermelon hangtud hangtud nga kini mahimong hinay. Sunod, habwa, limas sa liquid, ug watermelon pulp makadugang sa usa ka libra sa asukar ug sa zest sa usa ka lemon o orange. Sa usa ka linain nga usa ka panaksan nga magluto sa syrup. Sa niini nga solusyon sa tubig (200 g), asukar (300 g) ug hubag. Ibubo ang liquid sa kalaha uban sa pulp ug magluto hangtud nga mabaga nga. Dugang pa jam watermelon sa tingtugnaw linuto, packed sa sterile tadyaw sa bildo, sealed ug gitipigan sa usa ka mabugnaw nga lawak.

Jam gikan sa watermelon. Ang resipe sa mga goodies sa crusts

Ayaw magdalidali sa paglabay sa mga panit gikan sa pagkaon mga kinudlisan utanon. Sa mabaga nga puti nga unod, nga nahimutang lang sa ubos sa lunhaw nga panit, nga kamo mahimo sa pag-andam sa usa ka kaayo tasty ug himsog nga jam.

Tigoma ang tanan nga watermelon panit gikan sa usa ka medium gidak-on (mga 4 kg). Usa ka kutsilyo, kuhaa ang ibabaw nga lunhaw nga layer. Puti nga unod putlon ngadto sa cubes, pil-a ngadto sa kalaha, ug ibubo sa asukar (1 kg). Biyai blangko alang sa usa ka pipila ka oras. Sa diha nga ang gibug-aton sa walay sulod nga juice, gibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras jam. Sunod, motalikod gikan sa hudno ug himoa nga pabugnawan sa hingpit nga blangko. Squeeze sa usa ka daghan sa watermelon duga sa usa ka gamay nga lemon ug lutoon mo kini pag-usab. Human sa usa makapabugnaw protomai jam sa makausa o makaduha. Unya ibutang kini sa usa ka sterile sudlanan ug sugyot sa metal nga mga takup. Jam gikan sa watermelon, sa resipe sa nga inyong nakat-onan, kini turns sa usa ka matahum nga bulawan nga kolor. Mga piraso magpabilin nga tibuok ug transparent. delicacy Kini mao ang kaayo susama sa marmalade: ug sa panagway, ug lami.

Jam gikan sa watermelon (resipe uban sa mga Dugang pa sa usa ka melon)

Kini nga matam-is ug matunaw sa imong baba. jam Kini nga adunay usa ka dugos palami, kahumot, ug motan-aw sama sa usa ka jelly.

Kay ang pag-andam sa mga tam-is nga gikinahanglan sa patas nga katimbangan panit watermelon, ug melon (sa pound). Sila kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa usa ka manipis nga gawas nga panit ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sunod, ang mga andam pulp nga napuno sa saline solusyon nga gihimo gikan sa usa ka litro sa tubig ug duha ka dako nga cuchara nga asin, ug gihimo alang sa katunga sa usa ka oras. Unya matumog na sa limpyo nga init nga tubig (80-90 ° C) alang sa 10 minutos. Human sa niini nga panahon, tubig drained ug ang mga bahin sa watermelon, ug melon syrup gibuboan. Kini giandam gikan sa 600 g sa tubig ug 400 g sa asukal. Cook jam sa pipila alagianan sa paagi nga gihulagway sa miaging resipe. Paligira preform ngadto sa tadyaw, ug gitipigan sa usa ka cellar o refrigerator.

Pag-andam alang sa kaugmaon sa watermelon jam ug pagtratar sa imong pamilya ug mga higala sa tanan nga mga tuig nga nagalibut sa usa ka tasty pagtagad. Mobati sa lami sa ting-init, bugnaw sa panahon sa tingtugnaw. Maayong gana!