Sa unsa nga paagi sa pag-andam jellied baboy mga bitiis

Jelly mao ang usa sa labing tradisyonal nga snacks alang sa mga kapistahan, sa walay pagtagad sa mga rason. pinggan Kini mao ang usa ka makapatagbaw ug sustansiyadong. Ug, bisan pa sa kamatuoran nga ang pagpangandam sa iyang nagkinahanglan sa usa ka daghan sa panahon, ang resulta, diha sa kadaghanan sa mga kaso, ang bili niini. nga imong mahimo sa paghimo sa jellied baboy tiil, karne, manok kalan-on uban sa mga Dugang pa sa - sagol sa kasagaran nag-agad sa mga gusto hostess. Ang nag-unang kinahanglanon alang sa pinggan - ang sabaw mao ang sa pagpatig-a sa, nga mahimong usa ka jelly-sama sa masa. Ug aron tungod niini nga mahitabo, kamo makahimo sa paggamit sa mosunod nga mga tips ug mga resipe.

Busa, jellied baboy mga bitiis, ang gikinahanglan, sa ubang mga kay sa ilang kaugalingon, ikog o karne lawas nga patay sa katunga manok, sibuyas, carrot, ahos (3-4 cloves), parsley. Tiil, nga napuno sa bugnaw nga tubig, nga nanghibilin alang sa usa ka pipila ka oras. Human niana, ang mga top kutsilyo pag-ayo kiskisi gikan sa nawong ang gihugasan. Karne ikog sa paglimpyo, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Kalan-on sa sagol nga dugang pa sa usa ka kalaha, tubig gidugang dinhi, nga kinahanglan nga sa pagtabon sa pipila ka mga produkto centimeters, sa pinggan gidala ngadto sa usa ka hubag. Kon kuhaon mo ang manok, kini mao ang mas maayo nga ibutang sa usa ka gamay nga sa ulahi, sa usa ka oras o duha ka human sa pagsugod sa pagluto. Ang usa ka Nagabukal sabaw sa wala diha sa kalayo.

Sa kadaghanan sa mga kaso, mga tiil jellied baboy girekomendar sa magluto alang sa labing menos 5-6 ka oras. Ang resulta kinahanglan nga ang kalan-on nga maga-lain dali gikan sa mga bukog. Ang gihinloan carrot ug sibuyas, mga utanon, mga gamot, gibutang sa sa pinggan alang sa 2 ka oras sa wala pa ang katapusan sa pagluto. Sa pagdugang sa tubig human sa Nagabukal nga kini mao ang mahimo, kon dili sa pinggan a. Asin jelly kinahanglan alang sa usa ka oras sa dili pa kini mao ang andam na. Kon buhaton ninyo kini sa atubangan sa imong mahimo overshoot sa marka, ug unya adunay usa ka higayon nga ang kalan-on motalikod walay lami sa pagtilaw.

Sa higayon nga ang mga pinggan nga gikuha gikan sa kalayo, kini mao ang gikuha gikan sa mga sagol nga kalan-on, bugnaw, disassembled alang sa mga lanot ug gibutang ngadto sa andam molds. sabaw nga sinala, kini gikuha gikan sa mga utanon. Gipanitan ahos giputol, ang kalan-on nga gibutang, gikan sa ibabaw sa tanan nga mga liquid gibubo ang nahibilin sa pabugnawan sa lawak nga temperatura ug unya gibutang sa refrigerator hangtud nga andam.

Ang ubang mga asawa sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa paghimo sa jelly gikan sa baboy tiil, kini girekomendar aron sa pagdugang sa natapos nga sabaw matumog na gelatin sa daan, nga sa pagsiguro nga ang pinggan mao ang sigurado sa pagpabalik ngadto sa jelly. Apan, kini dili kinahanglan, tungod kay kon ang jelly ang linuto sa tukma nga paagi ug linuto igong panahon, kini mopatig-a sa tungod sa mga butang nga anaa sa sulod niini.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pamaagi, kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka jelly sa baboy mga bitiis aron vary. Pananglitan, ang pipila sibuyas ug sa carrot mihigda sa sinugdanan sa sabaw, nagbira sa human sa usa ka pipila ka mga panahon, sa pagkutlo sa mga kamatuoran nga ang maong usa ka sabaw mahimong dato ug mas transparent. Ang uban sa pagdugang sa mga natapos nga pinggan sa mga hiwa sa linuto nga itlog ug ibubo kini nga lunhaw. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-ingon nga kini mao ang usa ka butang sa pagtilaw ug tin-awng rekomendasyon wala dinhi. Aron sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka piquancy, nga kamo mahimo sa pag-alagad niini uban sa mustard o horseradish.

Andam sabaw gitambagan palabihan pinaagi sa cheesecloth, nipilo sa pipila sapaw, mga haklap. , Nag-una uban sa tinadtad ahos, ug ang sabaw gibuboan sa usa ka nipis nga sapa ngadto sa usa ka layer sa kalan-on wala nabanhaw.

Kon kini mao ang gikinahanglan nga ang tanan nga mga sagol nga parehason-apod-apod, sa mga ahos mahimong gidugang ngadto sa strained liquid, lutoon mo kini pag-usab, ug sa panahon sa pagbubo sa formochkam sa nadunot kalan-on diha kanila, hinayhinay pagpalihok sa usa ka kakha.

Bay dahon dili girekomendar sa pagbutang sa usa ka hataas nga panahon, tungod kay kini sa paghatag sa mga pinggan kapaitan. Kini mao ang mas maayo nga gibutang niya kini sa Nagabukal sabaw alang sa pipila ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto, unya pagbitad sa. Jellied baboy mga bitiis makabaton sa usa ka mas grabe nga palami, kon kita makadugang lab-as nga mga utanon (nga kini dili pre-magagaling).