Rate resipe "hedgehog uban sa bugas" - pangomosta gikan sa pagkabata

Ang gugma alang sa mga meatballs wala lamang sa Swedish Carlson, niini nga pinggan ang tradisyonal andam hapit bisan asa, nga nagkalainlain lamang sa ngalan. Turk balik sa karaan nga mga adlaw gibutang sa tunga-tunga sa mga kalan-on bola prunes, lutoon sa usa ka mabaga nga salsahan ug meatballs nga gitawag sa ilang kyufta. Kini mao ang gikan sa atong resipe "hedgehog uban sa bugas" miabut una sa Balkans, ug unya mikaylap sa tibuok kalibutan, usab-usab nga bisan asa, pagpasibo sa lain-laing mga kahimtang sa.

Burger? Dili!

Unsay nakapalahi sa resipe "hedgehog uban sa bugas" sa mga meatballs resipe? Kini nga mga meatballs kinahanglan nga dugang pa grits. Dili lamang nga bugas, kini mahimo nga usa ka buckwheat ug oatmeal, ug sa cebada. Dugang pa sa mga cereals, sa meatballs sagad makadugang utanon ug bisan sa uga nga bunga. "Hedgehog" wala gayud kinahanglan breading. Usahay sila nga gilimisan sa fino nga harina nga, kon adto sa fry. Apan sa kasagaran sila stewed sa usa ka salsahan o linuto sa hudno. Ug karon kita dili lamang sa kalayo, apan usab sa zapaniruem! Ang salsahan alang sa mga meatballs lang opsyonal, sila swimming diha niini, ug alang sa mga meatballs salsahan mao ang kanunay nga andam gilain. Dili ikatingala nga kini nga pinggan nadakpan sa tibuok kalibutan. Sulayi sa magluto sa labing menos makausa, ug sa resipe alang sa "hedgehog uban sa bugas" nagapuyo uban kaninyo sa walay katapusan.

sagol

Ikaw kinahanglan nga: usa ka libra sa maayo nga kalan-on sa baboy, bugas mao ang mas maayo, kon kini mao ang labing tambok; 1 carrots, 2 sibuyas, 1 tasa round bugas, taas nga mga lugas sa bugas polstakana, 2 mga itlog, 2 tablespoons sa tomato Paste, 2 tablespoons sa mabaga nga cream, 4 tablespoons sa mga utanon lana, 1 teaspoon asin, tunga sa kutsarita sa itom nga pepper.

pagpangandam

Ibutang sa magluto round bugas: 2 mga copa nga tubig ngadto sa 1 sa copa sa bugas. Kini mao ang dili kinahanglan hangtud nga malomo, gamay mahumok - ug pretty. Rice sa tubig dili Mix, kita sa ulahi makadugang sa salsahan. Guntinga ang usa ka sibuyas, grate sa mga carrots. Mince yuta baboy. Oo, kini mao ang: usa pa nga panahon pinaagi sa kalan-on grinder. Ug uban sa ubang mga bulbs. Una, kinahanglan kita usab alang sa salsahan. Mix bugas, karne, mga itlog, asin, pepper sa katunga. Cuchara ang sayon aron sa pagbulag sa mga sagol nga ngadto sa mga bahin bola. Ibutang sa usa ka halapad nga frying pan sa stove ug ibubo sa lana ngadto sa niini.

Ibubo hataas-nga-trigo bugas sa usa ka pagputol board. Ang matag bukog kalan-on bola diha sa usa ka taas nga bugas gikan sa tanan nga kilid, ug gibutang sa mga warmed sa lana. Buhata kini sa pagpuasa! Sa higayon nga ang kalaha napuno, pagpabalik sa mga meatballs, sugod sa unang. Ug mobalik sa kainit. Karon parehason isablig meatballs sibuyas, carrots, sili. Mix sa usa ka panaksan sa sour cream ug tomato Paste, dugangan sa bugas sa tubig. Ibubo ang mga meatballs! Sa pagkatinuod liquid mahimong diyutay ra kaayo aron sa pagtabon sa atong mga "hedgehogs". Ikaw mahimo dilute sa salsahan uban sa init nga sabaw o tubig lang Nagabukal. Karon sa pagtabon sa mga kalaha sa hugut nga ingon sa mahimo, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug simmer alang sa 40-50 minutos. Samtang kamo mahimo tan-awa, sa resipe - uban sa mga litrato nagalamat sa meatballs ozhatsya, dili kini?

pagtilaw salsahan

Sulayi salsahan asin. Himoa kini bisan pa tastier dugang tabang sa proseso sa Nagabukal sa usa ka liquid o cream cuchara sa tubig-biniyaan sa bana plum jam. Kon kaayo aslom nga tomato - makadugang jam kinahanglan, mahimo kanimo bisan peach o apricot. Aw, ang cream sa niini nga pinggan sa pagkatinuod dili masakitan. Lamian resipe sa kalan-on, kita sa kasagaran sa pagtuon pag-ayo, sa pagtuman sa diha sa hunahuna nga dili importante, apan ang nag-unang nga butang. Mahitungod sa garnish sa pobespokoytes! Carlson ganahan ang mga meatballs uban sa mashed patatas, unsa ang imong gusto, kini mahimong bisan unsa nga butang: bisan unsa nga mga utanon, fried patatas, sa mao usab nga bugas o pasta. Siguroha sa pagsulat sa resipe "hedgehog uban sa bugas" diha sa imong culinary notebook, sa kalit kalimtan sa usa ka butang! Maayong gana!