Piniritong mga boa ug uban pang mga pagkaon nga adunay mga uhong

Ang Podisinovik mao ang ikaduha nga labing popular nga uhong human sa boletus. Kini hilabihan ka tasty. Susihon nato ang dugang mahitungod niini.

Ang kolor sa kalo sa boletus nagdepende sa dapit diin kini nagtubo. Mahimo kini nga pula-pula o hayag nga pula, nga adunay usa ka landong oker o abuhon lamang. Kini usa ka tubular fungus, ang unod sa boletus puro puti, unodon ug dasok, ug ang gulang nga uhong adunay humok nga unod. Sa wala pa mag-andam sa boletus, kini girekomendar nga huptan kini sa usa ka katunga nga porsyento nga solusyon sa citric acid, nan kini magpabilin sa ilang puti nga kolor nga puti. Gitanyag namon kanimo ang daghang mga resipe sa pagluto niining lamian nga mga uhong: boletus, pinirito, stewed ug uban pang mga plato.

Ang mga pancake gisudlan sa boletus

Kinahanglan ka magdala og 200 ka gramo nga presko nga uhong, usa ka baso nga harina, duha ka sibuyas, mantikilya ug asin. Ang mga uhong kinahanglang putlon ngadto sa mga cubes, hugasan ug lutoon sa ilang kaugalingong duga hangtud sa humok, sa katapusan sa pagtunaw sa asin. Idugang ang mantikilya ug fry uban ang mga sibuyas. Pag-andam pancakes, sa matag wrap sa mga uhong pagpuno ug fry. Pag-alagad uban sa sour cream.

Cornucopia beads

Gikinahanglan nga gamiton ang linuto nga mga uhong (150-200 gramos), mantikilya, sibuyas, puti nga tinapay o tinapay, itlog, mga liso, biskwit, asin ug tambok alang sa pagpanggun-ob.

Ang baton mobabad sa gatas ug, uban sa linuto nga uhong, moagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang sibuyas sa mantekilya ug idugang sa mga pagpuga sa uhong, didto aron makadrayb sa itlog, asin. Pag-ayo sa masa, pag-ayo, pag-umol og gamay ug, paglabay kanila sa mga breadcrumb, pag-fry sa tambok gikan sa tanang kilid. Pag-alagad sa mga gagmay nga piraso kutob sa imong mahimo uban sa mga patatas, ug ingon nga usa ka independente nga pinggan, sa tubig nga sarsa o sour cream.

Piniritong mga boa nga adunay celery

Dad-a ang 300 ka gramo sa uhong, gamay nga tambok, mga sibuyas, celery, dill ug asin. Ang disassembled ug gilimpyo nga boletus kinahanglan nga putlon ngadto sa cubes o cubes, paghumol sa usa ka solusyon sa citric acid. Sibuyas ug celery putlon sa cubes, combine uban sa fused uhong ug simmer sa ubos nga kainit hangtud nga humok. Sa katapusan, ang tibuok nga sagol nga fry, sa dili pa mag-alagad, dugangi og asin ug idugang ang tinadtad nga dill. Ang ingon nga piniritong mga katungod nga angay alang sa bisan unsang kilid nga pinggan.

Ang laing maayo nga resipe alang sa mga mahigugmaon sa mga uhong ug mga utanon mao ang fried patatas nga adunay mga patatas. Dad-a ang usa ka kilo sa mga patatas, lab-as nga uhong, mga sibuyas, nangatunaw nga mantikilya, asin, pepper ug mga utanon (dill, parsley). Podisinoviki kinahanglan nga giputol ug fried sa usa ka tinadtad sibuyas. Guntinga ang patatas ngadto sa mga panakot ug fry hangtud sa tunga nga linuto sa usa ka lain nga pan. Unya ang mga patatas ug linuto nga safron, fried sa mga sibuyas, kombinasyon, idugang ang asin ug paminta, tinadtad nga dill, dad-a sa pagkaandam. Ang pinggan kinahanglan nga gipainit.

Sa una mahimo ka nga maghimo sa sabaw sa presko nga mga uhong. Alang sa 400 ka gramo sa boletus, kinahanglan ka nga magkuha sa daghang patatas, 60 gramo nga millet, sibuyas, utanon o mantikilya ug mga panakot. Sa Nagabukal nga tubig, idugang ang dawa, idugang ang sibuyas, uhong, magluto hangtud nga lutoon ang lugas. Ipaila ang tinadtad nga patatas, asin, pepper. Andam nga sabaw aron pun-on sa lana sa utanon, ug mas maayo pa - mag-creamy, kini maghatag kini og bulawang bulok ug maanindot nga lami.