Mga pako sa dugos nga sarsa - usa ka tambal alang sa mga gourmets

Adunay usa ka dugay nang gipaabut nga ting-init, ug ikaw mahimong luwas nga mobiyahe uban sa pamilya ug mga higala sa kinaiyahan alang sa piknik. Ug unsa nga matang sa pahulay nga walay usa ka mapula nga shish kebab o nagluto nga patatas? Dugang pa niini, ang labing inila nga mga pinggan, mahimo ka nga magluto og daghan pa nga mga yummy. Sama sa karne, ang labing inila human sa baboy, siyempre, mao ang batan-ong manok. Ang piniritong barbekyu nga mga paa nga may mga pahumot o mga pako sa dugos nga sarsa mao ang pipila lamang nga mga pinggan nga labi ka madanihon dili lamang sa gawas, kondili usab sa pagtilaw. Gitanyag namon kanimo ang pipila ka mga resipe alang sa pag-ihaw nga karne sa manok. O hinoon - pagkuha sa baba ug tubig ug mapula nga mga pako. Kini nga bahin sa patay nga lawas nagkalainlain sa kusog sa pagpangandam, ug sa linuto nga porma kini usa ka tinuod nga delicacy alang sa mga gourmets kinsa gusto nga "crackle". Sa samang paagi, makahimo ka og mga pako diha sa hurno pinaagi sa pagpakatap niini sa usa ka linuto sa kalaha o grill, diin ang usa ka bandehanan alang sa paghumos sa duga ibutang, o ibutang sa pan, ug unya ibutang kini sa usa ka sakto. Lamang 30-40 ka minutos - ug andam na ang usa ka paniud nga pinggan nga adunay usa ka bulawan nga tinapay! Pagbayad sa espesyal nga pagtagad sa mga resipe uban sa dugos. Tungod kaniya, ang pinggan adunay usa ka espesyal nga pagsidlak ug pagkalinga.

Mga pako sa dugos nga sarsa nga may mustard

Aron paghimo sa pag-inom, pag-mix og duha ka kutsara sa giandam nga mustasa, tulo ka teaspoons nga dugos, usa ka kutsarita nga asin, usa ka kutsarita sa yuta nga itom o pula nga pepper ug duha ka cloves nga ahos, yuta nga adunay kutsilyo. Mga pako sa manok (8-9 ka piraso), gihugasan ug gipahiran sa mga tualya sa papel, gibutang sa sarsa ug gipahid. Human sa usa ka oras sa pickling mahimo ka magaluto. Tungod sa usa ka kombinasyon sa mapait ug matam-is nga mga lami, ang mga pako nga ginama nga dugos sa dugos nga sarsa ug mustard makaangkon og talagsaon nga lami. Kasagaran kini nga resipe gamiton sa pag-fry sa usa ka barbecue.

Pagpangandam sa tomato sarsa nga may dugos

Ang gisugyot nga resipe maayo dili lamang sa pagluto, kondili usab pagpalong. Kining matam-is ug maasim nga mga pako sa dugos nga sarsa uban sa pagdugang sa kamatis labi ka malampuson nga gilangkuban sa lamiang gravy uban sa mga garnishes sama sa pasta ug bisan unsa nga porridge. Sa sinugdan, ang usa ka pag-atiman giandam, sama sa naandan, alang sa usa ka langgam, diin kini dugang nga pahiran. Pag-mix og duha ka kutsara nga dugos nga adunay usa ka gatus nga gramo sa tomato paste, duha ka kutsara nga lana sa oliba, usa ka sagol nga lana sa oliba (1 tbsp.) Ug asin (1 ka kutsarita). Sa sanga nga marinade, ibutang ang 1 kg nga mga pako sa manok ug ibilin sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka oras. Human niana, sila mahimong lutoon sa oven o sa grill sulod sa 30 minutos. Sa diha nga pagluto sa usa ka frying pan gamit 2 lamesa. Tablespoons sa utanon nga lana, samtang ang frying proseso kinahanglan nga paspas sa paglabay sa browning alang sa 5-7 ka minuto sa matag kilid. Dayon idugang ang nabilin nga marinade ug usa ka gamay nga tubig sa pan uban ang mga pako nga gibutang. Nagkinahanglan kini og 15 minutos aron mapalong.

"Classic" nga mga pako sa barbecue

Kining pinakasimple nga resipe gibase sa paggamit sa labing komon nga mga sangkap alang sa pag-marine - ketchup ug mayonnaise. Dad-a sila sa duha ka kutsara, isagol ang asin (1 teaspoon), asukal (1 ka kutsarita) ug lemon juice (1 ka kutsara). Kung gusto, panahon uban sa bisan unsang mga panakot. Ibubo ang sinagol nga giandam nga mga pako sa manok (15 ka pcs.), Ibutang sa refrigerator sulod sa tunga sa duha ka oras. Fry, ibutang sa ibabaw sa grill, dili malimot sa pagtalikod. Pagpili sa bisan unsang resipe nga gusto nimo!