Mga utanon nga adunay karne sa usa ka kolon sa hurnohan - usa ka malipayon ug yano nga pinggan

Ang mga utanon nga adunay karne sa usa ka kolon sa hurno dali nga lutoon. Apan aron makabaton og maayo nga resulta, ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap kinahanglan nga ipahayag. Ug labi nga nagkalainlain ang mga hugpong sa mga produkto, mahimong mas maanindot, mas lami ug mas humot ang pagkaon.

Kami magluto sa karne sa mga kaldero: usa ka lakang nga lakang sa pagluto alang sa pagluto

Mga produkto nga gikinahanglan alang sa 6 ka pagkaon:

• Dahon sa laurel - 12 pcs .;
• Lab-as nga pulp sa veal o baboy - 1 kg (opsyonal);
• Ang lana sa sunflower dalisay - 6 puno nga dagkong mga kutsara (kon ang karne masandig);
• Bulbs dako nga presko nga - 3 ka mga pcs;
• Ang patatas tubers mga gamay - 6 ka pcs;
• Talong nga adunay humok nga panit - 3 pcs;
• Kamatis pula nga hinog - 3 pcs .;
• Pepper ground black and red - 6 pinch;
• Mga carrots fresh medium - 3 ka pcs;
• Linuto nga asin - 2 ka gagmay nga kutsara.

Pagproseso sa karne

Ang mga utanon nga adunay karne sa usa ka kaldero sa hurno mga lamian kon mogamit ka sa mga pagkaon nga dili unfrozen panahon sa pagluto. Ingon nga basehan, nakahukom kami sa paggamit sa veal o baboy. Kini mao ang mga matang sa karne nga giandam sa labing dali nga panahon, ug human sa pagpatambal sa kainit mahimong malambot ug duga. Busa, ang produkto nga imong gipalit kinahanglan hugasan, ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, isablig sa asin, pula ug itom nga paminta.

Pagproseso sa utanon

Ang mga utanon nga adunay karne sa usa ka kaldero sa hurno mamahimong sobra ka aromatic, kung alang sa niini nga pinggan aron pagpalit sa nagkalain-laing mga produkto. Gigamit namon ang tubers nga patatas, bulbs, talong, kamatis ug carrots. Kinahanglan kini nga hugasan, hinloan ug ituslob sa mga kubos nga gamay. Kini kinahanglan nga maseguro nga ang panit sa mga kamatis ug talong malumo, kung dili kini gikinahanglan aron makuha kini.

Pag-umol sa usa ka pinggan

Sa proseso sa pag-andam sa ingon nga usa ka panihapon, kami sa walay kabuot mangutana sa among mga kaugalingon ngano nga ang mga utanon nga adunay karne sa usa ka kolon sa hurno kanunay nga adunahan? Kini yano kaayo. Ang kamatuoran mao nga ang mga giproseso nga mga pagkaon gibutang sa gagmay nga mga gidaghanon sa tagsatagsa nga mga sudlanan nga kulonon, diin sila nag-analisar sa ilang kaugalingong duga. Kini nga hinungdan nakaamot sa talagsaon nga lami ug kahumot niini nga pinggan. Aron maporma kini, kinahanglang maghimo ka ug 6 ka mga kaldero, ang matag usa kinahanglan nimo ibubo sa usa ka kutsara nga lana sa sunflower, ug dayon ibutang ang mga panid sa laurel, karne, sibuyas, karot, patatas, talong ug hinog nga kamatis. Sa katapusan nga yugto, kining tanan nga mga sagol kinahanglan nga usbawon ug ibubo (nagtuo nga ang karne na-spiced na uban ang mga panakot). Usab sa matag kolon kinahanglan nimo ibubo sa 1/3 nga tasa sa yano nga tubig.

Pag-init sa pagtambal

Ibutang ang pottery sa preheated sa 205 degrees hudno. Human niini, ang panaksan kinahanglan ibutang sulod sa mga 60-70 ka minuto. Ang pagkaandam niini matino pinaagi sa pagkuha sa sampol gikan sa usa sa mga kaldero.

Unsaon sa pag-alagad sa husto nga lamesa

Ang tasty nga karne sa mga kaldero girekomendar nga ipresentar ngadto sa mga bisita sa mainit nga porma direkta sa pottery. Ug nga kini dili makadaut sa nawong sa lamesa, kinahanglan una kini ibutang sa usa ka saucer o usa ka plato alang sa ikaduha. Usab alang sa kini nga panihapon kini madanihon nga mag-alagad sa trigo nga tinapay, lab-as nga mga utanon ug usa ka mainit nga sarsa sa tomato.