Sauté gikan sa mga manok: makapaikag nga mga resipe alang sa tanan nga mga okasyon

Tingali, walay usa ka tawo sa kalibutan nga dili gusto nga mokaon sa lainlaing delicacies ug delicacies. Sa samang higayon, ang pagtilaw niini o sa ubang mga produkto, ang matag usa kanato nahinumdom nga ang ilang sobra nga paggamit makita sa numero ug bisan sa panglawas. Busa, aron makunhoran ang risgo sa dugang nga mga libra, among gipili ang mas gaan, ubos nga kaloriya ug himsog nga mga pagkaon. Pananglitan, usa ka sauté gikan sa mga manok, nga talagsaon usab nga tasty ug sustansya.

Mga gamit sa pinggan

Nahitabo kini kanamo gikan sa France. Kay nahigugma sa husto nga nutrisyon, ang mga taga-Paris kanunay nga naningkamot nga makakaon sa labing mga pagkaon nga mga produkto. Busa, ang sauté gikan sa mga manok usa ka maayong kapilian alang sa mga nahadlok nga mahimong mas maayo, apan sa samang higayon buot nila nga tagbawon ang ilang kagutom ug makakuha sa labing daghang bitamina ug pagsubay sa mga elemento.

Bisag unsa pa kini ka katingad-an, apan kini nga pinggan - ang gitawag nga fast food sa Pransya, dili kini makadaot, sama sa sama nga Amerikano nga mainit nga mga iro o piniritong patatas. Ginganlan lamang ang pagkaon sa fast food tungod sa kadali nga ang mga housewife nag-alagad sa hinapos nga pagkaon sa lamesa. Kasagaran ang agianan sa panahon gikan sa pagputol sa mga sangkap ngadto sa presentasyon mokabat mga tunga sa oras.

Ang komposisyon sa mga tambal mahimong maglakip sa karne o isda, mga utanon, keso, mga utanon. Ang pulong nga "saute" naggikan sa saute, nga sa Pranses nagkahulogang "paglukso". Ang kinatibuk-ang punto mao nga ang mga sangkap sa pagkaon kanunay nga giluto sa karne panahon sa pagluto. Sa samang higayon, dili sila makabalda sa spatula, kon dili ang mga utanon tugotan nga mag-juice ug ang pinggan dili kaayo lami.

Gipamutol nga manok nga adunay talong

Ang giandam nga pinggan nahimong makapatagbaw kaayo, sanglit ang bayolenteng utanon nga mosulod ngadto sa iyang komposisyon daling mahimoon sa una nga pagprito sa mga breadcrumb o harina. Ang ingon nga manok nga saute , ang resipe nga mao ang yano ug masabtan sa matag hostess, dili usa ka kaulaw sa pagsilbi sa panihapon alang sa mga sakop sa panimalay o gitinguha nga mga bisita alang sa panihapon nga salo-salo. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang dughan nga manok, eggplants, kamatis, zucchini ug cloves sa ahos (tanan sa 2 ka piraso).

Sa pagsugod, ang karne sa langgam giputol sa mga cubes, ang ubang mga sagol - mga lingin. Ang ahos gihugasan sa grater. Talong alang sa katunga sa usa ka oras nga matumog sa tubig - mao nga kini mahimo sa pagtangtang sa kapaitan nga natural sa utanon. Sa niini nga panahon, sa usa ka frying pan, matunaw sa pipila mantequilla, fry sibuyas ug ahos. Idugang ang fillet sa manok. Sa diha nga ang karne nakakaplag sa usa ka bulawan nga tinapay, padapat niini tomatoes ug zucchini. Sa kasamtangan, sa usa ka lain nga frying pan fry talong sa usa ka breadcrumb, unya idugang kini sa saute. Pun-a ang usa ka pinggan nga may usa ka gamay nga kantidad sa sabaw, asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-ilis sa ilawom sa taklob, matag pag-uyog sa mga sulod sa kalaha. Nag-alagad kami nga mainit.

Uban sa mga olibo ug keso

Kini nga sauté gikan sa mga manok dugaon ug hayag. Alang sa pag-andam niini, mas maayo nga mopalit sa olibo nga walay mga gahong. Idugang ang mga seasoning nga girekomenda nga mabinantayon, tungod kay ang mga sagol adunay mga salted foods. Kinahanglan nimo: tunga sa usa ka himungaan, usa ka punoan sa rosemary, pipila ka cloves nga ahos. Ug usab usa ka bangko sa olibo, mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga (500 ml), bisan unsang humok nga keso o brynza (200 g), karne nga sabaw (250 ml).

Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka frying pan, matunaw ang 50 gramo sa mantekilya ug idugang kini nga rosemary. Sa diha nga ang gamayng sanga nagahatag sa usa ka kahumot, gibutang ang duha ka dahon sa laurel ug gi-rubbed nga ahos sa usa ka sudlanan. Dayon hinay-hinay nga ipakaylap ang manok ug iprito kini hangtud sa tunga nga linuto. Gikan sa mga kamatis sa usa ka blender nga atong gihimo sa usa ka homogenous masa ug pun-on niini nga liquid uban sa karne. Idugang sa humot nga sabaw nga sabaw ug mga panakot. Kon kini hapit andam, ibutang ang tibuok nga mga olibo ug keso, putlon ngadto sa mga cubes. Ang usa ka andam nga pinggan, sama sa bisan unsang lain nga sauté gikan sa manok, mahimo nga mag-alagad kauban sa usa ka kilid nga pinggan: pasta o patatas.

Pagkaon sa bino

Kini usa ka ordinaryo nga saute sa mga utanon nga adunay manok. Ang kalainan mao ang usa: salamat sa bino ug sa pagtimpla sa curry nga kini nahimong matam-is, samtang naghatag sa usa ka halos dili makita nga aslom. Sa wala pa ang proseso sa pagluto namaligya kami sa mga sangkap: dahon sa manok, kolor nga Bulgarian nga pepper (usa ka piraso nga pula, dalag ug berde), kamatis, punoan sa sibuyas, lainlaing mga panakot. Magkinahanglan usab ka usa ka kutsarita nga curry ug usa ka kutsarang bino: mas maayo kon kini puti nga semisweet.

Guntinga ang karne ug paminta ngadto sa managsama nga mga piraso, sibuyas - manipis nga mga singsing. Ang tomato pun-on nato ang tubig nga nagabukal ug kuhaon gikan niini ang usa ka panit, giputol nato ang kamatis ngadto sa gagmay nga mga piraso. Una, tun-i ang langgam sa usa ka frying pan, dayon idugang ang mga bawang, kamatis ug pepper. Nagbubo kita sa bino. Sa diha nga ang sobra nga liquid evaporates, panahon sa pinggan uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tomato Paste ug sabaw, seasonings ug mga panakot. Pagpalong hangtud sa hingpit nga linuto. Kini nga lukup kaayo sa puti nga humay o pasta. Mahimo ka magkaon ingon nga usa ka gawasnon nga pinggan, ibutang kini sa mga bahin sa gagmay nga mga palid.

Gipainom nga manok nga adunay mga uhong

Ang pinggan puno sa tubig ug tasty. Kung gusto nimo palihokon ang mga sakop sa panimalay, paliton ang tindahan sa 500 ka gramo sa karne sa manok, 200 gramo sa ceps, upat ka kamatis. Ang kusina kinahanglan usab adunay harina, andam nga sabaw, tomato paste, sibuyas, parsley, pepper ug asin. Giputol namon ang mga cubes sa langgam, nahugno sa harina ug giprito sa mantekilya. Sa usa ka lain nga tangke mag-andam kami og mga uhong, putlon ngadto sa mga plato.

Matahum nga magputol sa mga sibuyas ug kamatis sa usa ka pan nga adunay manok. Gamay nga pagpalong, ilakip kanila ang tomato paste ug sabaw: kinahanglang tabunan niini ang karne. Ibabaw ibuklad ang mga fried nga uhong ug stew sa mga 20 minutos hangtud maluto. Isablig sa uban sa parsley sa dili pa sa pag-alagad.

Ang kalainan sa manok usa ka daghan. Mahimo nimong idugang ang ubang mga utanon nga gusto nimo: broccoli, zucchini, carrots. Ang pagkaon usab hingpit nga nahiangay sa spinach, green nga mga mag, ug mga artichoke. Sa bisan unsang kaso, ang katapusan nga resulta nag-agad sa imong imahinasyon ug mga kahanas sa pagluto. Pagkaon!