Casseroles Kalan-on

Ingon sa appetizing tan-awon seramiko mga kolon sa lamesa! Usa ka la carte pinggan sa kolon - ang highlight sa holiday fiesta!

Kini mao ang unfortunate nga sa atong panahon nagsugod sa kalimtan ang bahin sa kulon. Russian nga uniporme kainit hudno, ug ang natural nga mga kabtangan sa yuta nga kolonon, giusa, giila talagsaon nga matang sa pagluto - languor. Sa diha nga kini epekto sa labing malumo nga mga produkto, pagpreserbar kanila sa labaw pa sustansiya kay sa bisan unsang uban nga mga pamaagi.

Dugang pa, ang magluluto sa kolon mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug ang resulta mao ang usa ka delicacy, nga kini kalan-on sa kolon o sa lang sa usa ka hatag. Kon kita sa pagkuha sa mga kolon sa usa ka la carte, nga kamo mahimo sa pag-andam sa usa ka tawo nga dalan ug alang sa kahinam, ug alang sa usa ka bata nga wala makaila sa pana. Ug sa labing menos hasol, ug sa maayo nga humor gihatag.

Ilabi na nga maayo alang sa mga pinggan sa maong pagkaon linutoan, ingon nga dili ka makadugang sa sugnod sa mga produkto. Lamang kinahanglan nga mahinumdom sa usa ka pagmando sa - nga mao, ang pag-andam sa mga nagkalain-laing mga produkto dili uniporme. Busa, sila kinahanglan nga ibutang sa sa linya. Kini dili kaayo sayon, tungod kay ang kadaghanan sa mga kolon gitabonan sa usa ka paglabaw sa mga pagsulay. Adunay lain nga paagi. Bahin sa mga produkto, pananglitan, kalan-on, fried sa wala pa gibutang sa sa hudno. Daghan ang wala makadugang liquid, ingon nga ang kalan-on mao ang antos sa iyang duga. Ang labing natural ug tingali usa ka lamian resipe sa mga pinggan, ang kalan-on sa kolon. Options init nga mga pangmasang, apan sa kanunay dato nga kahumot ug sa lami, madanihon panagway sa paghimo kanila sa hilabihan lamian. Ikaw mahimo magluto sa kalan-on uban sa prunes sa usa ka kolon uban sa mga utanon ug ang usa ka matang sa mga lugas.

Diin ug sa diha nga ako unang nagsugod sa paggamit sa yuta nga kolonon kolon karon gipahimutang, tingali, lisud. Apan, kini nailhan nga sa karaang Roma isip nagluto kalan-on ug sa tinapay. Karon, ang pagpili sa maong mga pinggan mao ang dako nga igo, apan kini mao ang mas maayo nga pagpili sa wala-pasinawa kolon. Apan, sa niini nga kaso kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbantay sa tagsa-tagsa nga mga kolon alang sa mga isda, manok o bugas, tungod kay sagukom sila mga pahumot, ug sa pagbantay kanila nga malig-on. Tungod niini nga rason, pagalabhan niya kulonon rekomend sa init nga tubig uban sa soda, sa walay paggamit sa detergents. Pagbutang kolon gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno, pagpainit kini sa hinay-hinay sa paglikay sa cracking niini.

Resipe sa mga pinggan nga giandam sa bahin kolon o sa mga kolon alang sa usa ka lig-on nga piraso sa kalan-on, nga imong mahimo sa paghatag sa usa ka daghan. Sunod, kita motubag sa mga pangutana: sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga kolon sa kalan-on?

Resipe 1st, yano nga

Ang kalan-on sa kolon sa Belarusian o tushanka

Kalan-on - pound o 700 gramos;

gipanitan lab-as nga uhong - sa usa ka libra;

3 sibuyas;

celery, parsley - sa usa ka gamut;

bay dahon - 3 bahin, itom nga pepper - 10 mag;

1 ulo ahos;

1 tasa Nagabukal sa tubig.

Kalan-on sa chop, chop sa mga uhong.

Mix ang kalan-on uban sa uhong, dugangan sa mga panakot, asin ug ibubo Nagabukal tubig.

Magluto sa hudno sa usa ka sirado nga yuta nga kolonon kolon sa usa ka oras ug tunga.

Resipe 2 nd, mas lisud

Kalan-on sa kolon. Hinungriyanon linat-an

Usa ka sketch sa balangay paabangan sa Hortobágy.

Daang gipsy solowista pasundayag czardas,-awit uban kaniya ang tanang mga dinapit. Kini nga gugma alang sa mga tigulang nga awit - ang kalag sa mga Hungarian. Ug sa ibabaw sa lamesa steaming pagkaon sa kolon-bellied mga kolon, puti nga humot ug tinapay ug usa ka carafe sa uga nga vino. Guest-langyaw nangutana linat-an. Oh, linat-an! Wala dili magluto niini sama nga.

Dad-a sa mga usa ka kilo sa karne, patatas kilo.

100 g sa tambok nga gikinahanglan;

1 sibuyas, sili ug kamatis - 250 g;

0,5 tsp marjoram, asin ug itom nga pepper.

Chop sibuyas maayong pagkabuhat nga, ug fry pretty.

Kalan-on cut. Mga piraso sa kalan-on nga sinaktan sa sibuyas, pula nga sili ug mga panakot.

Ibutang ang linat-an, ug midugang og usa ka gamay nga tubig ug pagpalihok.

Ikaw mahimo, kon gitinguha, makadugang uga nga vino.

Human sa mga tunga sa oras (tan-awa sa kalan-on humok), dugangan sa patatas, sili. Human sa 10 minutos minutos enclose diced kamatis.

Unya makadugang sa tubig ug dad-on ngadto sa kaandam sa kalan-on ug mga utanon.

Enjoy sa usa ka talagsaon nga maambong palami sa kalan-on sa kolon! Maayong gana!