Marinade alang sa karne: sa matag higayon nga ang usa ka bag-o nga palami pinggan

Kon gusto pinggan sa marinated kalan-on (kebab, steaks ug sa ingon sa.), Ikaw kinahanglan nga maningkamot sa pag-andam sa marinade alang sa karne sa bag-ong mga resipe. Na posible, sa usa ka (o labaw pa) sa ila ang imong nadiskobrehan.

Una, atong hinumduman kon sa unsang paagi sa paghimo sa labing komon nga marinade alang sa karne. Kini mahimong andam, alang sa panig-ingnan, sa basehan sa beer. Tungod niini nga katuyoan kini gikuha 250 gramos nga cebada nga ilimnon, lima ka gramo sa thyme, lemon usa, upat ka ahos cloves ug pula nga pepper powder ug asin sa pagtilaw. Nahugno ahos nga sinaktan sa sudlanan, nga pickled kalan-on uban sa tanan nga mga sagol (gawas sa beer ug lemon) ug gipukaw. Lemon pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa o mga lingin. Ngadto sa sagol nga gidugang uban sa lemon ug ahos beer. sudlanan nga lowered karne marinade, nga hingpit gayud sa gituslob ngadto sa mga sagol nga ug mibiya sa ingon alang sa impregnation marinade alang sa pipila ka oras.

Kon pulihan kita sa beer uban sa vino, nga pula o sa puti nga, ang lami sa mga kalan-on sa pag-usab. Kini mahimong mas malumo ug flavorful. Ikaw mahimo eksperimento pinaagi sa pagdugang sa usa ka marinade sa ahos sa baylo nga sa lemon o orange zest, Rosemary ug sa uban. Ug sa matag panahon nga ang lami sa mga marinated kalan-on nga matingala kamo uban sa iyang orihinal.

Ug karon ang mga resipe sa usa ka gamay nga mas komplikado ug ang usa ka gamay nga mas mahal nga mga sangkap - ". Ang marinade alang sa steak" Ibubo ngadto sa andam nga sudlanan alang sa paghumol kalan-on sa tulo ka cuchara nga lamesa sa vino sa mapula, ug mga utanon sa lana, sa duha ka tablespoons (usab mogubot) mangitngit soy salsahan. Ibubo balik ang cuchara tablespoon grated luy-a ug duha ka - brown sugar, pepper sa makatilaw itom nga pepper. Ang tanan nga mga mix. Omit ang mga resulta steaks marinade ug naghulat alang sa kalan-on promarinuetsya.

mobalik kita sa bizarre alang kanato sa pag-andam sa mga resipe marinade.

Exotic marinade alang sa karne uban sa granada

Kini nga shading sa paghumol kalan-on sa pag-andam hilabihan sa pagpuasa. Mix sa usa ka bahin vodka ug upat ka mga piraso sa granada juice ug nahumod sa usa ka samtang sa niini nga sagol nga karne.

Talagsaon nga marinade alang sa kalan-on uban sa kiwi

Usa ka tunga sa kilo nga karne, kita kinahanglan nga usa o duha ka kiwi nga bunga, pre-shredded. Bisan pa nga kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka teaspoon sa coriander, katunga sa usa ka teaspoon sa cumin ug pepper sa pagtilaw nga pula (paprika), hot pepper pula ug Chili sili. Ang tanan nga mga panakot maayo nga sinaktan. Kalan-on seasoning rubbed uban sa niini nga sagol ug unya matahum nga mga minced kiwi. Karne nga gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa soaking.

Kanimo sa balay may usa ka sherry ug lana sa olibo? Unya, ang mosunod nga resipe alang kaninyo. Kuhaa ang tanan nga mga sagol alang sa tulo ka tablespoon: kahayag soy salsahan, sherry, lana sa olibo. Idugang sa duha ka tablespoon sa dugos, asin ug pepper sa pagtilaw. Ang tanan nga marinade alang sa karne mao ang andam na, karon kini kalan-on.

Sa umaabut nga adlaw kamo nagdamgo sa pagbisita sa Mexico? Bisan kon ang imong damgo wala pa matuman, kini dad-on sa usa ka Mexican marinade alang sa barbecue karne. Halang, nga puno sa kalayo ug sa adlaw, mao nga ang mga marinade lang sa pagtilaw tinuod nga Mexican. Kalan-on gi-marinate sa detonating sagol Tabasco salsahan, ketchup, tequila, lemon juice, mustard ug mga panakot. Aron sa pag-andam sa mga marinade salsahan ingon, kamo kinahanglan nga pagkuha sa:

- Kap-atan gramo sa pula nga bino suka,

- Katloan gramo sa Tabasco salsahan,

- Kan-uman ka gramo sa lana sa oliba (tungod sa kakulang sa angay ug utanon)

- usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa lemon juice,

- duha ka gatus ka gramos nga tequila,

- totolo ka gatus ug kalim-an ka gramo sa ketchup,

- usa ka gatus ka gramo sa mustard Dijon ,

- kalim-an ka gramo sa ahos,

- ug napulo ka gramo sa asin ug pula nga matam-is nga pepper (paprika).

Ang gidaghanon sa mga sangkap nga kalkulado matag kilo sa kalan-on.

Matahum nga minced ahos, mix uban sa nahibilin nga mga sagol. Mix sa maayo hangtud nga pare-pareho sagol omit niini alang sa usa ka adlaw, ug gibutang ang kalan-on sa usa ka bugnaw nga dapit. Human sa 24 ka oras, ang karne pickled makabaton gikan sa freezer ug sa fry sa sa Grill. imong gibati ba sa mga templa sa Mexico?!