Mapuslanon nga kabtangan sa mga Tsino nga cabbage. Pagluto resipe

Sa atong nasud, sa China cabbage nagpakita medyo bag-o lang. Apan sa China, dugay kini nadakpan sa mga kasingkasing sa bisan sa labing lisud ganahan. Ug dili sa kawang lamang, tungod kay ang mga mapuslanon kabtangan sa mga Tsino nga cabbage mao ang kadaghanan gipabilin bisan pa sa diha nga ang kainit sa pagtambal. Dugang pa niini nga mapuslanon produkto mahimong lutoon sa usa ka daghan sa usa ka halapad nga matang sa mga pinggan: pickled pinggan, init nga mga pinggan ug lab-as nga salads.

Mapuslanon kabtangan sa China cabbage

Kini nga talagsaon nga tanom nga naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa ascorbic acid, protina, ug bitamina C (upat ka mga panahon nga mas taas kay sa diha sa puti nga cabbage). "Pekinka" dato sa bitamina B1, B6, B2, A, C ug PP, saturated citric acid ug lysine gikinahanglan alang sa usa ka normal nga ninglihok sa tawhanong organismo. Niini kakulangan mahimong hinungdan sa nagsuka-suka, kakapoy, kahuyang, pagkawala sa gana, buhok sa pagtubo paghinay. Lysine nagpasiugda sa eliminasyon sa makadaot nga mga protina ug dugo sa pagputli. Mapuslanon nga kabtangan sa China cabbage Tugoti sa paggamit niini nga produkto alang sa medical nga mga katuyoan. Pananglitan, kini girekomendar sa adlaw-adlaw nga paggamit alang sa mga tawo nga adunay mga problema uban sa mga Cardiovascular nga sistema, ingon man usab sa pag-antos gikan sa radiation sakit. Sa folk medisina, uban sa tabang sa niini nga tanom nga pagtratar bugas-bugas, insomnia, itching, hubak, dughan ug ang uban panghubag. Mapuslanon nga kabtangan sa Chinese cabbage anaa nga mga butang lactucin - microelement sa pressure normalizing ug pagpausbaw sa metabolismo. Bag-o milusot juice sa niini nga bililhon nga tanom - sa usa ka dako nga katabang sa pagpakig-away batok sa gastritis. Usab "pekinka" sa gipakita sa mga pasyente uban sa atherosclerosis, arthritis, gout, anemia.

Pinggan sa mga Tsino nga cabbage. resipe

salad

Ang mosunod nga mga components nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa mga pinggan: cabbage, linuto nga manok dughan, duha ka kamatis ug campanilla nga sili. kinahanglan usab ang usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas, 200 gr. keso, cuchara sa lemon juice, 100 gr. mayonnaise ug pepper.

pagpangandam

Guntinga ngadto sa cubes linuto nga dughan. Rinse ug chop cabbage. Chop sa mga sibuyas. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa cubes ug pepper. Grate sa mga keso sa usa ka grater. Sa usa ka linain nga panaksan, mix ang mga lemon juice, mayonnaise ug pepper. Combine sa tanan nga mga sagol ug panahon uban sa ilang mga salsahan. Ang tanan nga mix-ayo. kalan Ang andam na.

Mga utanon uban sa shrimp Peking

Pinggan sa mga Tsino nga cabbage, nga gipresentar litrato, ang usa ka lamian ug mapuslanon. Kini magamit ngadto sa mosunod nga mga pinggan nga gikinahanglan alang sa pagluto 300 gramos. uhong, carrots, matam-is ug sa mainit nga sili, luy-a gamut, cuchara brandy, sa mao usab nga kantidad sa soy salsahan, pipila ka pinches sa asukar, usa ka gamay nga asin, sesame ug sa utanon sa lana. kinahanglan usab 300 gr. pasayan ug Chinese cabbage.

pagpangandam

Uhong fry sa usa ka pan. Pepper pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Carrots grate sa "Korean nga" grater. Lightly fry sa usa ka skillet mainit nga pepper ug ginger gamut (alang sa kahinam), dugangan sa sili, uhong ug carrots. Ang tanan nga pagpalihok ug mobiya sa nagaanam ug kaluya sa ilalum sa paglabaw sa medium kainit. Add asin ug pepper. Cabbage maayong pagkabuhat nga chop. Paglimpyo sa pasayan. Seafood ug "pekinku" lightly fry sa lana. Idugang ang mga utanon, soy salsahan, asukar ug usa ka magtiayon nga sa mga minutos ug mapalong.

Enjoy sa imong kalan-on.