Italyano mga utanon: komposisyon ug mga kabtangan

Italyano nga linutoan mao ang gihigugma sa tanan nga sa ibabaw sa kalibutan. Daghang mga pinggan imbento sa niini nga sunny Mediteranyo nasud nga lig-ong nakagamot diha sa mga kusina sa uban nga mga nasud. Sa lain-laing mga rehiyon sa Italy adunay iyang kaugalingon nga culinary nga mga tradisyon, nga mao ang mga lain-laing mga gikan sa usag usa, apan sila sa tanan ug daghan sa komon. Kay sa panig-ingnan, ang Italyano Chef wala makaila maihap nga pagsagol sagol alang sa usa ka halad-nga. Kasagaran ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga produkto mao ang dili labaw pa kay sa lima ka o unom ka mga posisyon. Unsa ang sekreto sa mga dato templa ug kahumot sa Italyano linutoan? Ang tubag mao ang yano nga - sa paggamit sa mga pahumot ug seasonings. Sila napuno sa pinggan lami, pagtino kon unsa ang mahimo nga ilang kinaiya: malumo, mabination o kalmado.

Italyano nga mga utanon sama sa dili lamang sa balay, apan usab sa halayo sa unahan sa sunny peninsula. Kini nga ngalan naghulagway dili mao ang sinugdanan sa sa mga tanom - sa pagkatinuod, sila nagtubo sa daghang mga dapit. Lamang mix sa pinili nga mga sangkap diha sa pipila ka katimbangan nga imbento sa Italya. Nga gihatag sa ngalan sa seasoning niini.

gambalay

Classic set naglakip sa pipila ka mga tanom, uga ug powdered. Oregano, basil, thyme, oregano, ahos ug sibuyas - ang basehan sa usa ka hugpong sa "Italyano mga utanon". komposisyon Ang usahay naglakip sa dugang nga lamian nga mga sangkap nga sa paghimo sa lami sa dugang pa nga talagsaon: kaffir apog, lemongrass, fenugreek dahon.

Ang mga tanom nga mga uga ug unya fray. Seasoning adunay usa ka nindot nga mangitngit nga green nga tint.

Gigamit sa pagluto

Usa ka sinagol nga Italyano mga utanon kaylap nga gigamit diha sa mga national linutoan sa daghang mga katawohan Mediteranyo. Siya mao ang nagsugo sa Gregong mga appetizers ug salads, pies ug soups, French, Spanish magadugang sa sauces ug mga gravies. Kahumot sa mga utanon combine maayo sa mga pinggan gihigugma sa daghan nga mga tawo nga nagpuyo sa halayo gikan sa Italya. Kini nga sagol nga mao ang angay alang tagubtob pinggan sa Mexican linutoan, nga nahiuyon sa Far Eastern pinggan. Kini kaylap nga gigamit sa atong nasud.

Ug siyempre, Italyano mga utanon - seasoning, nga gigamit sa pag-andam sa pizza, lasagna, pasta. Kini hingpit nga nagpasiugda sa lami sa mga kalan-on, isda, manok. Usa ka gamay nga kantidad nga gibutang sa tumang makatilaw sa seafood.

seasoning Kini nga gidugang ngadto sa kinumot alang sa pizza, pies sirado, tinapay, baguettes. Ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga salsahan - lamang mix 2 tablespoons sa seasoning sa duha ka gatus ka gramo sa lana sa olibo. Kini sa madali makasuyop templa ug moabut sa handy sa diha nga ang pag-andam salads, mga abrigana, kalan-on gravies, stewed utanon, ug sa daghang uban pang mga pinggan.

Idugang ang mga seasoning mao ang labing maayo sa katapusan sa pagluto. Busa kamo pagluwas sa usa ka maximum nga palami.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa imong kaugalingon

Ang tanan nga mga sagol nga naglangkob sa mga sagol nga sa "Italyano mga utanon", kamo sa dali rang og uban kanamo. Kon gusto kamo sa pag-andam sa mga seasoning sa imong kaugalingon, nga imong mahimo sa paggamit sa lab-as bisan binulad mga tanom na.

Sa uga nga mga utanon makatabang sa usa ka espesyal nga Stronger alang sa pa-uga sa mga produkto. Ibutang gihugasan sprigs sa grid, pagpili sa mga angay nga paagi girekomendar sa manggagama. Uga nga mga utanon mahimong lang sa rub sa iyang mga kamot sa usa ka tibod ug mix. Sibuyas ug ahos madanihon cut ngadto sa mga piraso sa wala pa pa-uga.

Sa pagkawala sa intelihenteng teknolohiya lamang nagasukad sa mga pungpong sa mga utanon diha sa usa ka mangitngit nga ventilated ug uga nga dapit. Usa ka gamay nga hugpong sa mga uga nga alang sa 2-3 ka adlaw. Likayi ang direkta nga adlaw, kon dili ang balili motalikod yellow ug mawad-an sa ilang mga templa.

Oregano, marjoram ug basil og dali. Apan uban sa lamian nga mga problema mahimo nga mahitabo. Apan ayaw mawad-an sa kasingkasing tungod sa iyang pagkawala sa ibabaw sa mga shelves uban sa lab-as nga mga utanon! Tan-awa alang sa niini nga tanom nga sa labing ordinaryo nga parmasya. Kini mao ang dili mahal, ug ang labing importante - sa usa ka laboratory kalidad certificate.

Sa unsa nga paagi sa tindahan

Italyano mga utanon alang sa usa ka hataas nga panahon magpabilin sa ilang tanan nga kahumot ug sa lami kon sila gitipigan sa tukma nga paagi. Labing maayo nga haum alang niini nga katuyoan sealed bildo, kahoy, ceramic o kulonon. Bisan kon kamo ang seasoning sa bag, ibubo sa kini sa usa ka espesyal nga tibod alang sa pagtago sa mga panakot.

kaayohan

Usa ka sumbanan nga sagol sa mga panakot "Italyano mga utanon" mao ang dato sa bitamina, pagsubay mga elemento, dali moalisngaw produksyon, ug uban pang mga biologically aktibo nga mga components. Kini mopuno sa inyong mga pinggan, dili lamang ang mga dato templa sa adlaw, apan uban sa mapuslanon nga mga butang.