Cardamom (seasoning): diin aron sa pagdugang, ilabi na sa paggamit sa mga pahumot ug mga reviews

Unsa ang cardamom (panakot nga mahumot)? Angay ba ako magadugang siya sa paghimo sa pinggan nga mas humot ug tasty? Kini ug ang uban pang mga pangutana ang atong motubag sa karon nga artikulo.

Kinatibuk-ang Pagpasabut

Ikaw ba nahibalo sa kon sa unsang paagi sa daghan nga aron sa pagdugang sa cardamom? Ang paggamit sa mga panakot uban sa usa ka gipahayag kahumot ug adunahan nga lami kaayo komon sa pagluto. Ang maong panakot nga mahumot nga nakuha gikan sa bunga sa sa mao gihapon nga ngalan ug usa ka perennial nga tanom nga iya sa luy-a pamilya. Cardamom mao ang panimalay sa Ceylon, Malabar Coast sa India ug sa Guatemala.

paggamit Features

Ingon sa gigamit sa cardamom (panakot nga mahumot)? Diin aron sa pagdugang niini nga panakot nga mahumot? Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga baho sa nahugno cardamom bunga kaayo sa madali pagguba, sila kinahanglan nga mapalit sa pods, o sa ingon-gitawag nga kahon.

Sa wala pa pagpadapat sa luschat pods ug gigaling ang bunga. Ikaw mahimo usab nga gigaling ug bug-os nga pods. Apan sa niini nga kaso, ang lami sa mga panakot sa maong mahitabo dili kaayo gipamulong.

Ang komposisyon ug mga kabtangan

Unsa ang mga kabtangan sa cardamom (panakot nga mahumot)? Diin aron sa pagdugang niini nga produkto? Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang mga bunga sa mga hingtungdan nga tanom nga mao ang tingub panakot nga mahumot sa usa ka gipahayag palami. Bahin niini, kini gigamit lamang sa mga gagmay nga mga natapok.

Cardamom lugas naglakip sa mga 3-8% sa mga importante nga lana, nga naglakip sa tambok lana, ug terpinyl acetate, terpineol, cineole ug protina.

Unsa ang cardamom (panakot nga mahumot)? Diin aron sa pagdugang niini nga talagsaon nga panakot nga mahumot? Cardamom - usa ka paglitok tonic. Sa India ug Middle East sa mga bunga sa miingon tanom nga gikuha aron sa pagdugang sa tsa ug kape. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga liso sa cardamom ug liso sa kape nga yuta sa tingub kaayo sa kanunay.

Kon cardamom inubanan sa ubang mga utanon, kini dali pagsagbat sa ilang lami.

Unsa ang paggamit sa mga produkto?

Karon nahibalo kamo nga mao ang panakot nga mahumot cardamom? Diin aron sa pagdugang niini, kita mosulti sa usa ka gamay nga ubos-ubos.

Tungod sa sa atubangan sa niini nga seasoning ug sa mineral nga mga sustansiya, kini pagana sa inagos sa gastric juice ug paglig-on sa mga kaunoran sa tiyan. Usab, kini sagad gigamit ingon nga sa usa ka carminative ug aphrodisiac (pananglitan drug alang sa pagkabaog).

Ang mga eksperto nag-ingon nga sa cardamom naglakip sa dakong kantidad sa calcium, phosphorus, puthaw, magnesium ug zinc. Usab giisip panakot nga mahumot naglakip sa bitamina B1, B2 ug B3.

Sa Oriental tambal kini nagtuo nga sa panakot nga mahumot cardamom makatabang sa pagtangtang mucus gikan sa lawas. Bahin niini, kini sa kasagaran nga gigamit sa pagtambal sa bronchitis, hika ug ubo ug sip-on. Dugang pa, kini nga panakot nga mahumot nagahinlo sa digestive tract. Naglakip kini sa nagkalain-laing mga balayranan nga kamahinungdanon sa pagpalambo sa panghilis.

Cardamom nga gigamit alang sa paghinlo sa mga respiratory ug oral lungag. Siya kaayo epektibo nga manifests sa iyang kaugalingon ug neutralizes sa mga pathogenic tanom.

Gigamit sa pagluto

Ang mga bunga sa mga hingtungdan nga planta aktibo nga gigamit dili lamang sa folk tambal. Diin pa sa paggamit sa cardamom? Ang paggamit sa ingon nga sa usa ka panakot nga mahumot sa pagluto mao ang kaayo popular batasan. Kini kinahanglan nga nakita diha-diha dayon nga ang mga mapuslanon kabtangan, tilawi ug kahumot sa mga panakot dili bungkagon, bisan human sa lungtad ug grabe nga kainit sa pagtambal.

Ang ubang mga eksperto nag-ingon nga cardamom mahimong gamiton nga walay pretreatment. Pananglitan, sa Indian restawran eponymous nga tanom nga mais nag-alagad sa usa ka plato human sa panihapon. Mao kini ang mga bunga gigamit sa baylo nga tagok. Sila mao ang mga pag-ayo freshens gininhawa, ug stimulates panghilis.

Kadtong mihukom sa pagdugang niini nga panakot nga mahumot diha sa panimalay-linuto nga pagkaon, kamo kinahanglan nga masayud nga ang kahumot ug sa lami sa cardamom kinahanglan panahon sa pagpakita sa iyang kaugalingon sa usa ka lahi nga paagi. Busa paniudto nga naggamit miingon seasoning mao ang mas maayo nga magluto alang sa usa ka pipila ka oras o usa ka adlaw sa wala pa sa paggamit.

Angay ba ako magadugang?

Batid nga mga magluluto makiglalis nga green nga cardamom hingpit alang sa bisan unsa nga matang sa mga pinggan. Sama sa alang sa itom nga panakot nga mahumot, kini nahimutang lamang sa makaon nga lamian ug mga ilimnon.

Nahugno cardamom mao ang karon sa halos sa tanan nga mga Indian panakot nga mahumot panagsagol, lakip na ang garam masala.

Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang kini nga mga pahumot mahimong makita diha sa usa ka matang sa mga soups, lakip na ang pea, bean, lentihas ug bean. Dugang pa, kini mao ang sulundon nga alang sa mga pinggan uban sa bugas ug mga patatas. Kini mao ang gidugang ngadto sa bunga, mga utanon ug mga nuts.

Sa ilimnon cardamom gigamit ingon nga usa ka pagpuga (nga walay Nagabukal) gatas ug sabaw. Mahitabo kini nga seasoning ug liqueurs sama sa "Chartreuse" ug "Curaçao". Dugang pa, kini mao ang sagad nga gidugang ngadto sa jelly, bunga nga mga ilimnon, kape ug tsa.

Ang dessert menu giisip sa bunga gigamit ingon nga usa ka component alang sa pilaf ug matam-is nga gatas porridge, cookies, pies, mga tinapay, pastries, mga tinapay, mousses ug halva.

Yano resipe. Diin aron sa pagdugang cardamom?

Sa pagdugang sa panakot nga mahumot mahimong ubos sa konsiderasyon sa sa mosunod nga mga ilimnon:

• Kape.

Kape uban sa cardamom - sa usa ka tradisyonal nga ilimnon sa mga Arabo ug sa Asian nga mga nasud. Giisip nga seasoning naghatag kape halangdon pagtilaw. Dugang pa, kini mitangtang sa caffeine toxicity, pagmobu, pagminus sa risgo sa tachycardia ug nagdugang sa presyon sa dugo.

Sumala sa mga review consumer aron sa paghimo sa imong kaugalingon sa usa ka ilimnon, ang pipila bunga sa yuta kinahanglan nga ibutang sa Turku sa kape nga andam o sa atubangan sa iyang mga diha-diha nga pagluto.

• Tsa.

Cardamom bunga o mga beans ang gitugotan aron sa pagdugang sa usa ka itom nga teas nga ilis sa citrus bunga. Ang lami niini nga ilimnon mao ang ilabi gipabilhan sa mga tawo nga nahigugma sa tsa uban sa bergamot palami.

Tradisyon nga ilimnon cardamom tsa miabut sa kanato gikan sa China ug India. Sa niini nga mga mga nasud, kini gikonsiderar nga usa ka ilimnon sa kaalam.

eksperto Guest makiglalis nga sa India teas brewed gikan sa usa ka matang sa halang masala gisambog. Kasagaran, naglakip sila cinnamon, ug cardamom. Kashmiris adunay usa ka tradisyon sa pag-inom green nga tsa dili matam-is sa mga binhi ug cardamom bolls.

• Gatas.

Seasoning sa ilalum sa konsiderasyon mao ang kaayo mapuslanon sa pagkuha sa gatas. Unsa ang rason? Ang kamatuoran nga kini nga panakot nga mahumot neutralize mucus (nga hatag-as), nga obserbahan sa sa paggamit sa mga bugnaw nga mga produkto sa gatas.

Ingon sa usa ka tambal cardamom mas maayo nga gamiton, uban sa naandan nga kainit ilimnon, apan dili gidala ngadto sa usa ka hubag. Sa pagbuhat niini, makadugang dugos sa gatas, ug nahugno almendras trigo.

Mga eksperto report nga ang gatas nga ilimnon uban sa cardamom mao ang usa ka tradisyonal nga tambal alang sa pagpakalma NA matulog. Kini mao ang pag-ayo relaxes ug relieves kakapoy. Uban sa regular nga paggamit sa ahente niini nga mao ang kaayo epektibo alang sa pagtambal sa pagkawalay gahum.