Cream sa uhong: malomo ug tasty pinggan alang sa mga mahigugmaon sa uhong

Sabaw sa mga uhong - ang tumong sa pagsimba sa mga Pranses, ang mga Grego ug sa mga Italyano alang sa iyang kahitingala humok, maambong creamy lami. Plus, ang ubos nga kaloriya ug dako nga sa pangdyeta kalidad. Sa samang panahon, sa kasukwahi, kini naghatag og usa ka pagbati sa satiety. Usa ka matang sa mga pamaagi alang sa pag-andam sa uhong soups motugot sa kahumot ug sa lami sa mga dili makalimtan nga lami, apan usab magadasmag sa mga panon sa usa ka maisog nga eksperimento sa pagpalambo sa inyong koleksyon sa mga resipe.

Bisan kinsa nga walay katapusan sa makausa misulay sabaw uban sa uhong, diha-diha dayon apil ang mga han-ay sa iyang mga fans ug makatagamtam niini hapit matag adlaw, tungod sa kamatuoran nga ang pag-andam sa puree sabaw dili lisud nga, ingon nga ebidensya sa mga resipe.

Kita sa paggamit sa usa kanila sa paghimo sa mga culinary kalipay nga mahimong gitawag nga usa ka sabaw uban sa cream, ingon nga ang mga cream sa paghatag sa usa ka espesyal nga malumo pagtilaw sa niini nga pinggan.

Sulod sa 10 minutos sa dili pa browning fry sa lana sa olibo, matahum nga mga tinadtad ahos cloves ug tulo ka gagmay nga mga bombilya. Human sa pagdugang 500 gramo sa mga nanghugas ug sliced uhong sa sa plato, linat-an, stirring alang sa 10 minutos, ang paghinumdom sa pagbutang sa katapusan ug bisan 1-2 tablespoons sa harina nga fino. pagbalhin kita sa tanan nga diha sa usa ka blender sa 1.5 ka litro sa sabaw (anaa sa tubig), asin ug mga panakot sa pagtilaw ug whisk sa usa ka pagkamakanunayon makapahinumdom sa usa ka liquid mash. Unya ibubo ngadto sa kolon, makadugang 200 ml sa cream, 2 tablespoons mantequilla ug pabukala ang alang sa 10 minutos. Sabaw uban sa uhong andam na! Ibubo sa mga palid, decorate uban sa grated Parmesan keso ug mga utanon. Kasagaran sa maong mga soups gipakaon tosta o crackers.

Sa lain nga kahugpongan, ang pag-andam sa puree sabaw nagtugot sa paggamit sa frozen uhong ug bisan canned, apan daghan tastier human sa tanan, kon ang mga lab-as nga uhong.

Duha ka arte. tablespoon butter fry sa 600 ka gramo sa uhong; oktaba ang duha ka cuchara sa usa ka linain nga panaksan, ug ang uban padayon sa fry, ug midugang kanila matahum nga mga tinadtad clove sa ahos ug sibuyas. Sa katapusan, dugangan sa harina nga fino.

Sa usa ka saucepan, diin linuto nga 2 mga copa sa gatas (mahimong katunga sa usa ka uhong sabaw) ipadala uhong ug mga sibuyas, ug magpadayon sa magluto sa tingub. Ang sulod nga dayon gibubo ngadto sa usa ka blender kolon diin latigo hangtud pagkamakanunayon pulp. Dayon, sa usa ka nagaawas balik ngadto sa kalaha, ug sa pagdugang sa 100 ml paglatigo cream ug fungi nga nalangan lang dad-on ngadto sa hubag. Sabaw nag-alagad sa init, sa pagdugang sa usa ka cream.

Ug niini nga resipe, diin anaa ang patatas, sa paghimo sa sabaw uban sa uhong mas pagtagbaw fans sa soups gikan sa "ikaduha nga tinapay".

Hangtud nga bulawan nga brown fry sa mantequilla (20 gramos) sa mga tinadtad sibuyas ug unya sa pagdugang niini 300 gramo sa coarsely tinadtad uhong fry gamay. Barko sa tanan sa usa ka kolon, nga mao ang 6 ka book nga gipanitan ug diced patatas, bug-os nga gitabonan sa salted tubig. Ug, samtang stirring, magluto hangtud nga gibuhat. Unya kamo kinahanglan nga habwa, limas ang sabaw, ug ang mga sulod sa saucepan whisk blender, anam-anam nga pagdugang sa sabaw sa pagkamakanunayon sa nga nga mao ang gikinahanglan. Reheated ug, stirring, ipaila 200 ml cream. Sa lutoon mo - cream sabaw uban sa cream (sumala sa ilang gidaghanon), patatas ug mga uhong andam. Decorate kini makahimo ug sprigs sa greenery, ug sliced uhong.

Laing kaayo yano nga resipe, nga mao ang usa sa mga sagol - patatas.

Fry matahum nga mga tinadtad sibuyas ug 1 grated carrot sa lana. Tagsa-tagsa fry 150 gramo sa uhong hiwa tinadtad. 7-8 piraso sa patatas sa lutoon mo ang sa salted sa tubig. Habwa, limas sa tubig ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Patatas mash ug dad-on ngadto sa usa ka liquid cream pagkamakanunayon, ug midugang patatas sabaw. Unya dugangan sa fried sagol sa pagtilaw pepper, asin ug mga utanon. Ania ang usa ka sabaw uban sa mga uhong.

Lakip sa daghang mga resipe nga imong mahimo sa kanunay sa pagpangita sa sabaw sa imong gusto, ug mahimo kamo eksperimento sa usa ka regular nga basehan.