Cauliflower: resipe alang sa pipila ka mga pinggan

Cauliflower sa Russia nga nailhan sukad sa XIX siglo, apan dili kaylap nga gigamit sa panahon ingon nga ang mga gasto mao na mahal ug kini barato lamang sa mga adunahan. Dili ingon nga kini mao ang popular nga sa karon nga panahon, sa labing menos dili ingon man usab sa, nanag-ingon, sa usa ka cabbage, apan kini inhustisya, sa walay duhaduha, kini sa katapusan nga giwagtang, ingon niini nga tanom nga adunay taas kaayo nga lebel sa mapuslanon kabtangan. cauliflower Ang naglakip sa hapit tanan nga mga bitamina, 14 minerales ug 18 amino mga asido. Apan gawas pa sa tanan, kini mao ang hilabihan ubos sa tambok ug carbohydrate, ang enerhiya nga bili sa kada 100 g sa mga produkto mao lamang 24 kcal. Kini mao ang makahimo sa paglig-on sa resistensya, excrete sobra nga liquid ug sa pagpugong sa kalamboan sa kanser sa suso. Cauliflower ang irreplaceable sa nutrisyon, ilabi na sa sa pagtambal sa hilabihang katambok.

Chefs sa tibuok kalibutan ang gihatag niini nga talagsaon nga nga utanon sa usa ka daghan sa pagtagad ug mianhi gikan sa kini nga usa ka daghan sa mga mapuslanon ug lamiang mga pagkaon. Pag-andam sa cauliflower, mga resipe kansang pagpangandam atong hisgotan niini nga artikulo, kaayo sa madali, sa literal sulod sa 5 minutos. Lutoa ninyo kini kinahanglan nga sa lightly salted tubig. cauliflower nga, resipe alang sa mga pinggan nga nagkinahanglan sa dugang mahayag nga kinahanglan nga pre pa lutoon mo.

Kaayo popular nga kolor cabbage sa batter, resipe alang sa niini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad ug magkalahi lamang sa gagmay nga mga nuances. Ulo sa cabbage kinahanglan una nga parse kini sa florets, pagalabhan niya ang kanila sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug unya nahulog, sa literal 3-5 minutos sa Nagabukal nga tubig. Aron inflorescences dili mongitngit, ang tubig makadugang sa usa ka spoonful sa suka. Hangtud nga linuto cauliflower, resipe alang sa batter o, sa lain nga mga pulong, ang batter, kamo makapili andam-naghimo o sa paghimo sa imong kaugalingon nga mga gikan sa anaa nga mga produkto. Ang simplest kanila nga gihimo gikan sa harina nga fino, mga itlog, ug sa tubig uban sa dugang sa asin, pepper ug uban pang mga panakot nga mahumot sa imong liking. Usa ka piraso sa linuto nga cabbage ug sa kalumo prick sa usa ka kakha gituslob sa batter sa ingon nga kini mao ang bug-os nga mitabon kaniya, unya-ob sa usa ka mainit nga frying pan uban sa usa ka daghan sa lana ug sa madali fry. Andam cauliflower sa batter, resipe nga sa paghatag og alang sa usa ka pagluto kagumkom, kaayo nga malomo ug sa kaayo tasty.

Pagkatinuod batter mao ang usa ka matang sa alternatibo sa breaded ug mohagit kaniya sa unang dapit, kini mao ang aron sa pagbantay sa mga produkto gikan sa pagkawala sa juiciness ug mga sustansiya. Apan ang komposisyon ug lami sa batter pasundayag usa ka importante kaayo nga papel, ang tanan nga mga resipe sa pagpangandam niini base sa tulo ka mga components: liquid, harina ug nagkalain-laing mga additives. Dugang pa sa tubig, alang sa usa ka liquid base mahimo gatas, sour cream, yogurt, beer, bunga ug mga utanon juices, alkoholikong mga ilimnon, mineral nga tubig o sa usa ka sinagol nga niini nga mga sagol. Ingon sa additives moabut gikan sa usa ka lainlaing matang sa mga produkto - gikan sa tanan nga matang sa mga panakot sa tinadtad nuts, mga utanon ug sesame binhi. Ang pagkamakanunayon sa batter kinahanglan nga ingon sa mga maaslom nga o gamay mabaga. Sa kinatibuk-an, ang plano alang sa Chef nagtanyag sa usa ka kaayo nga halapad nga uma alang sa pagpadayag sa Pantasya.

Susama giandam ug fried cauliflower, mga resipe sa niini nga mga pinggan susama kaayo, lang dili kinahanglan nga magluto sa batter, whisk ang itlog apan sa gihapon adunay. Sa pinikpik nga itlog, salted ug gisukitsukit kaniadto, kakha gituslob welded mga piraso sa cauliflower ug unya nalumpag kanila ngadto sa harina ug fried sa usa ka naandan nga kainit frying pan pag-ayo sa bisan unsa nga lana. Fry kinahanglan pipila lang ka minutos. Ikaw mahimo Cabbage roll sa breadcrumbs, tinadtad walnuts o sesame binhi.

Bisan asa nga dalan wala linuto cauliflower, resipe nga abunda sa lain-laing mga tinubdan, kini mao ang kaayo tasty ug himsog nga produkto. Kini mao ang posible nga dili lamang sa fry, apan ang pagluto sa iyang mga soups, andam-naghimo sa sauces ug linat-an, linuto sa hudno. Bili sa pagsulay sa pipila ka mga resipe ug cauliflower mahimong inyong paborito nga produkto.