Ang resipe alang sa baga nga mga tinapay nga manipis alang sa electric wafer. Mga resipe sa waffle test

Unsa unta ang mas maayo pa kay sa bag-ong lutoon nga mahumot nga waffles alang sa pamahaw?! Ang nipis ug baga nga, lutu nga lutuin sa Belgian nga lutoon sa mugbo nga pastry nga may corrugated surface, gitabonan sa whipped cream o uban sa jam ug mainit nga chocolate, dili matam-is sa cottage cheese ug ice cream - lisud ipahayag ang lain-laing niini nga dessert sa mga pulong. Dili kini kinahanglan nga sundan kini ngadto sa pastry shop: kung ikaw adunay gamay nga panahon ug espesyal nga ekipo, dali ka nga makaluto sa ingon nga pamahaw sa imong kaugalingon. Buweno, suginlan ka namon kon unsaon paghimo sa mga tinapay nga manipis nga tinapay sa electric wafer. Ang resipe alang niining delicacy sa lainlaing mga kalainan mahibal-an sa ulahi.

Classic Belgian waffles

Kini daw nga ang kanunay nga Belgian nga mga waffles kanunay. Lagmit, mao kini, ang kabtangan sa publiko, pipila lang ka dekada ang milabay, nga mao ang 1956, human sa World Exhibition, nga gipahigayon sa Brussels. Gipakita nimo ang imong pagtagad sa kamatuuran nga adunay duha ka matang niini nga delicacy, nga gikan sa Belgium. Ang unang - lezhsky waffles. Sila nag-ingon nga sila nagpakita sa ika-18 nga siglo, ug utang nila ang ilang ngalan sa Prinsipe Liège. Siya ang mihangyo sa iyang chef sa paghimo sa usa ka butang nga orihinal alang sa hinam-is, ug siya, sa baylo, misulay sa iyang pinakamaayo. Ang resipe alang sa baga nga mga tinapay nga manipis alang sa electric wafer ipresentar sa ulahi. Sila lisud, lingin o linginon, nga nagsilbi nga mainit ug bugnaw.

Ang ikaduha nga klase mao ang Brussels waffles. Dili sama sa kaniadto, sila lunhaw, kahayag ug humok. Sila gihatagan sa mainit nga lamesa, pagbubo sa nangatunaw nga chocolate o berry syrup, pagpa-decorate sa whipped cream, bunga. Sa klasikal nga bersyon, kini adunay usa ka rectangular nga porma. Kini kauban nila nga kita magsugod.

Brussels waffles: sangkap

Kining klaseng resipe alang sa waffle sa electric wafer simple kaayo. Bisan ang usa ka walay kasinatian nga agalong babaye, nga adunay labing menos nga mga sagol ug mga gamit, makahimo niini sa iyang kosina. Busa, pag-andam sa mosunod nga mga pagkaon (kini dili kinahanglan nga bugnaw):

• 4 ka dako nga manok nga itlog;
• Gatas - 500 ml;
• Tulo - 2.5 tasa;
• Vanilla sugar - 1 pakete;
• 0,5 tasa sa mantikilya (natunaw);
• Dry (fast-acting) yeast - 12 g;
• 0,5 tsp. Asin.

Pagputol sa pagsulay

Uban niini nga resipe ikaw og unsweetened mabaga nga tinapay. Sa electric wafer, andam na kaayo sila. Ang resipe yano dili lamang sa sangkap nga komposisyon, apan usab sa panundot. Sa sinugdan, pag-ayo paghimulag sa mga itlog sa itlog ug mga protina gikan sa usag usa. Ipuno kini sa usa ka mixer hangtud nga ang usa ka lig nga mga porma nga bula. Sa usa ka panaksan, isagol ang asin, asukal sa vanilla ug harina. Ang lebadura natunaw sa gamay nga gitas-on nga gatas ug gidugang ngadto sa usa ka uga nga sagol. Whisk whisk ang tanan sa usa ka homogenous nga masa. Dayon hinayhinay pagsagol ang mga gipang-puti nga mga puti. Himoa nga ang minasa nga mobarug sa usa ka mainit nga dapit alang sa 30-40 ka minuto, ug unya magaluto.

Pagkaon

Sa diha nga sa paggamit sa bisan unsa nga resipe, hinumdumi nga ang waffle nga puthaw alang sa manipis ug sa gibag nga tinapay nga manipis nga kinahanglan nga mainit nga daan. Sa wala pa mag-andam sa unang bahin, ang lana sa lubi ang agup-op. Ang mga servings (0,5-1 nga sabon) ibubo ang minasa ngadto sa sentro, dayon isira ang puthaw ug hulaton ang tulo ngadto sa lima ka minuto. Ang hinay-hinay nga mga waffles kinahanglan nga usa ka brown nga patuboon ug gamay nga liki. Pag-alagad kanila sa lamesa nga init, katubigan nga dugos, syrup, uban sa prutas, berries o whipped cream, gisabligan og powdered sugar.

Mga tinapay sa liege: sangkap

Aron maandam ang crispy ug humot nga matam-is nga mga waffle nga lihok kinahanglan nimo:

• Tulo - 400 g;
• Duha ka itlog sa manok;
• Mantikilya - 200 g;
• Vanilla sugar - 1 pakete;
• Sugar (yano o tungkoy) - 180 g;
• 0,5 tsp. Salts;
• 150 ml nga init nga gatas;
• Yuta (high-speed) - 1 tsp.

Proseso sa pagluto

Kung magdesisyon ka nga gamiton kini nga resipe test alang sa wafer sa electric wafer, hinumdumi nga kini adunay pipila ka mga espesyal nga bahin. Ang katunga sa usa ka pag-alagad sa gatas lightly warm up ug dissolve patubo sa niini, mobiya sa mga sagol nga alang sa 10-15 minutos. Tukma ang harina nga may usa ka kakha sa mantekilya. Ang nahibilin nga gatas, mga itlog, ug asin nga whisk nga adunay whisk o mixer. Dayon dugangi ang gisagol nga dissolved yeast ug mantikilya ug harina nga masa. Hustong paglihok sa tanan. Ang kinumot kinahanglang gamay ug lapad. Ibilin kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa tunga sa oras. Sa diha nga ang minasa andam, bahinon kini ngadto sa napulo'g duha nga managsama nga bahin. Ang matag slice roll sa asukal, ibutang sa sentro sa preheated nga porma ug magaluto alang sa usa o duha ka mga minuto. Ingon sa usa ka lagda, ang maong mga tinapay nga ginainom ginabaligya sa chocolate.

Ang resipe sa pagsulay alang sa mga tinapay nga manipis (sa electric waafers) nga may usa ka baking powder

Kini nga opsyon sa pagluto sa mga baga nga mga tinapay nga may kalabutan mahinungdanon sa panghitabo nga ikaw adunay gamay kaayo nga panahon o ikaw nagdali. Ang dali nga pamahaw mahimong andam sulod lang sa 10-15 ka minuto. Dugang pa, ang minasa sa kasagaran maandam sa miaging gabii. Kinahanglan nimo:

• Usa ka parisan sa manok itlog;
• 400 ml nga gatas;
• 250 g nga sifted nga harina;
• ½ tasa nga mantikilya;
• Usa ka kutsara nga asukar;
• Usa ka bag sa baking powder;
• ¼ tsp. Asin.

Pag-itlog sa mga itlog ngadto sa usa ka "fluffy" consistency, ug dayon idugang ang tanang nahabilin nga mga sagol. Ang minasa kinahanglan nga hapsay ug walay lumps. Ibubo kini sa mga bahin ngadto sa sentro sa nainit nga nawong sa agup-op ug magaluto. Sa dili pa nimo pilion ang electric wafer alang sa baga nga mga tinapay nga manipis sa katapusan ug paliton kini, pagtagad sa presensya sa usa ka timer. Ingon sa usa ka lagda, kadaghanan sa mga kagamitan adunay usa ka espesyal nga timailhan. Ang signal nagpahibalo kanimo nga ang imong waffles andam na. Kini kombenyente ug tugotan ka sa pagbuhat sa daghang mga butang sa usa ka higayon, bisan dili mahimo nga moadto sa layo bisan pa niana.

Human sa pagsulay sa mga resipe alang sa mga waffles, gusto nimo ang usa ka butang nga espesyal ug bag-o? Dayon ang sunod nga tulo ka mga opsyon ilabi na alang kanimo. Ang una mao ang usa ka yano, labing diyutay nga sagol ug labing maayo nga lami, ang ikaduha orihinal, uban ang usa ka maliputon nga lami sa lubi, ug ang ikatulo alang sa mga mahiligon sa chocolate, dili lamang sa gawas kondili sa sulod usab.

Makaplulak nga mga tinapay sa asukar

Sa electric wafer, mahimo ka magluto sa lainlaing matang sa waffles. Ang resipe alang sa sour cream talagsaon nga yano ug ekonomikanhon. Ilabi na kini tinuod, sa dihang ikaw adunay gamay nga sour cream ug mantekilya nga gibilin sa refrigerator, apan sa samang higayon gusto ka og usa ka butang nga lamian ug init alang sa pamahaw. Ang mosunod nga mga produkto gikinahanglan:

• Sugar - 5 tbsp. L.;
• Dagkong mga itlog - 5 pcs;
• Mantequilla - 1 tbsp. L.;
• ¼ tsp. Soda;
• Sour cream - 125 g;
• Tulo - 250 g.

Kung gipili nimo kini nga resipe alang sa baga nga mga manipis nga tinapay alang sa electric wafer, husto ang pag-ihap sa mga produkto. Ang ilang gidaghanon gipakita matag 10 ka pagkaon.

Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina ug rub hangtud homogenous sa asukar. Ang masa kinahanglan nga puti. Dayon dugangi ang butter ug sour cream. Pag-ayo-ayo. Idugang ang aginig nga harina ug ituslob ang tanan sa usa ka whisk. Palihok ang mga puti sa usa ka lig-on ug lig-on nga bula, ug dayon hinayhinay pagsulod ngadto sa minasa.

Diha dayon pagluto ang mga waffles sa init nga nawong. Pag-alagad kanila nga mainit, pinaagi sa pagtandi sa klaseng Belgian nga mga resipe.

Belgian nga mga waffles nga adunay gatas

Kini nga resipe alang sa baga nga mga tinapay nga manipis alang sa electric wafer fabrics makapahingangha kanimo sa iyang sangkap nga komposisyon ug talagsaon nga pagtilaw. Aron mag-andam og usa ka hinam-is, kinahanglan nimo:

• Gatas sa lubi ug soy - 180 ml matag usa;
• Pag-uga (paspas) yeast - 12 g;
• Ang unsalted butter - 65 g;
• 1 tbsp. L. Usa ka kutsara nga gatas nga mub-an;
• 3 itlog nga itlog;
• 220 g nga harina;
• 2 tsp. Vanilla;
• Asin sa tumoy sa kutsilyo;
• 3 tbsp. L. Gatas nga puti;
• Coconut shaving sa sprinkling;
• Lab-as nga mga blueberries ug mga strawberry alang sa pag-file.

Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga resipe alang sa baga nga mga tinapay nga manipis alang sa electric wafer adunay komplikado nga mga produkto sa komposisyon, kini sayon nga magluto sa delicacy isip usa ka classic Belgian nga dessert. Ug ang lami kahibulongan kaayo! Busa, kami nag-andam.

Sagola ang tanan nga mga humok nga mga sagol sa usa ka panaksan, ug sa laing - likido. Dayon, sa mga hugpong, isumpay ang duha ka mga panagsama. Pagdala sa minasa ngadto sa usa ka hapsay nga humok nga nawong nga adunay usa ka corolla. Himoa siya nga usa ka diyutay nga pagtindog, aron ang patubo magsugod sa iyang "buhat." Mokabat sa gibana-bana nga 10-15 minutos, sama sa nangaging mga resipe. Niini nga panahon, ipainit ang electric wafer. Paggamit alang sa usa ka pagpuno sa porma sa minasa sa kantidad nga 2 tbsp. L. Matag cell. Ang oras sa pagluto maoy sumbanan - gikan sa tulo ngadto sa lima ka minuto.

Pag-alagad sa mainit nga mga tinapay sa sorbetes, isablig ang mga lubi sa lubi ug pagadayandayan uban sa bag-ong mga berry. Ration!

Chocolate wafer

Ginarekomenda namon ang tanan nga matam-is nga ngipon sa pagsulay sa chocolate thick Belgian waffles. Ang resipe alang sa electric wafer sa daghang bahin susama sa kaniadto (gipahigayon ang proseso sa pagpangandam). Gikinahanglan nga mga produkto:

• Ang harina sa trigo - 170 g;
• Cocoa powder 40 g;
• 0,5 tsp. Soda;
• 0,5 tsp. Salts;
• Sugar - 40 g;
• 2 tsp. Pagkaon nga powder;
• Buttermilk (skimmed cream) - 500 ml;
• Naunlod (unsalted) mantequilla - 6 tbsp. L.;
• Duha ka dako nga manok nga itlog;
• Whipped cream alang sa pag-alagad.

Ibutang ang electric wafer sa oven. Sa niini nga panahon, sa usa ka lawom nga panaksan, Mix ang tanan nga mga uga nga sagol. Sa usa ka linain nga panaksan, pag-beat whisk o mixer sa ghee (dili mainit!) Nga adunay buttermilk ug itlog. Sagola ang sagol sa usa ka panaksan ug hinayhinay nga mag-mix hangtod nga hapsay. Ayaw gamita ang high speed mixer.

Ibubo ang minasa ngadto sa 3-4 pcs. L. Kutsara sa matag cell ug magluto alang sa 3-4 ka minuto. Pabugnuga ang mga wafers sa usa ka metal grate, ug ayaw ibutang kini sa usa ka plato, kung dili makita ang condensation. Mahatud dayon sila ngadto sa lamesa, gidekorasyonan og prutas ug cream.

Karon gisangkapan ang mga housewives ug kadtong nahigugma ug mahimong magluto nga makalipay, ingon man usab kaonon, usa ka modernong teknolohiya. Kini makatabang sa pagluwas dili lamang sa panahon, apan usab sa mga produkto. Ang usa sa maong mga milagro mao ang electric wafer. Karon dili na kinahanglan ka magdugay sa hurno sa kusog nga porma nga puthaw nga gigamit sa among mga inahan ug mga apohan nga babaye, nga kanunay nga gisunog kini. Igo na ang pagluto sa minasa, ug ang uban pa himoon alang kanimo pinaagi sa kahimanan. Himoa nga sa imong balay kinahanglan nga adunay usa ka tighimo sa waffle alang sa manipis ug sa mga baga nga mga manipis nga tinapay. Kini nga pamaagi mao ang universal, adunay removable mga panel ug nagtugot kanimo sa pag-andam dili lamang sa Belgian nga baga nga mga tinapay, apan usab nipis, ingon man paborito nga tubula. Gitabangan ka sa klasiko ug dili kasagaran nga mga resipe nga gipakita sa artikulo. Kini yano kaayo nga himoon, ug sa labing minos nga panahon mahimo nimong paliton ang imong kaugalingon ug mga minahal nga adunay lami nga pamahaw.