Sanitary labing menos alang sa caterers: bahin, lagda ug tudling

Sa dagan sa trabaho sa pipila ka mga kompaniya amo ang mahimong mangutana sa mga aplikante alang sa bakante nga moagi sa usa ka medical examination ug espesyal nga pagbansay. Unsa kini, ug kinsa ang atubang sa maong usa ka katungdanan? Aron masabtan, ang matag aplikante kinahanglan nga pamilyar sa mga konsepto sa "sanitary minimum."

ideya

Sanitary minimum - kini mao ang espesyal nga, apan ang mga mandatory nga pagbansay sa mga tawo nga nagrepresentar sa pipila ka propesyonal nga grupo, nag-ayo sa mga pamaagi sa piho nga sa sanitary ug anti-epidemya rehimen sa pasilidad. Pagdumili sa pagbuhat sa niini nga mga kalihokan muagi negatibo nga mga sangputanan, nga mao ang kawalay katakos sa paggamit alang sa posisyon, o magpadayon sa paghupot niini (diha sa kaso sa pagsubli).

Dugang pa, ang kahulugan sa usa ka "sanitary minimum" naglakip usab sa regular ug sistematikong monitoring sa mga empleyado sa mga doktor, tukma sa panahon nga paghimo sa pagbakuna eskedyul sa mga regulated sa balaod, ingon man sa pagbansay ug hygiene edukasyon sa matag empleyado.

Hinlo nga labing menos adunay usa ka importante kaayo nga tahas sa pagpugong sa posible nga pagtunga ug pagkaylap sa mga sakit communicable nga paagi, lakip na ang delikado (usahay makamatay) impeksyon.

kategoriya sa mga mamumuo

Hinlo nga pagbansay ug certification (Sanitary minimum), ingon man usab sa regular nga medikal nga eksaminasyon mao ang mga mandatory alang sa pipila ka mga empleyado. Kini nga mga kalihokan gikinahanglan sa pagkuha sa mga tawo sa ilang mga kalihokan nga may kalabutan sa sa utlanan contingent:

1. Mga empleyado sa usa ka katahum ug areglar sa buhok salons.
2. Ang mga specialist sa mga serbisyo sosyal.
3. Empleyado sa negosyo sa pag-alagad nga sector, housing ug utilities.
4. Empleyado sa edukasyon nga mga institusyon (lakip na ang kindergarten, mga eskwelahan, secondary espesyalista sa edukasyon nga mga institusyon, ug sa ingon sa. D.).
5. Canteen ug sa mga kusina sa mga nahisgotan nga mga organisasyon.
6. Empleyado sa mga tindahan, stalls ug mga pabiyon, ingon man usab sa produksyon sa pagkaon.
7. Sanitary minimum nga ingon sa gikinahanglan alang sa caterers.

legislative gambalay

Sanitary ug minimum probisyon may kalabutan sa niini nga konsepto, ang regulated sa legislative nga lebel. Sa samang panahon buhat pagkontrol niini nga mga kalihokan, adunay mga pipila ka mga. Busa, sa 1994 ang Gobyerno gisagop Resolution gidaghanon 968, nga regulates sa mga kalihokan nga makatampo sa normal nga operasyon sa mga sanitary ug mga anti-epidemya komisyon.

Sa 1999 siya gisagop pederal nga balaod "Sa sanitary ug sa epidemiological nga kaayohan sa populasyon." Ug sa mosunod nga mga tuig niini nga gitiman-an pinaagi sa pag-uyon sa Balaod "Sa kalidad ug kaluwasan sa pagkaon."

Dugang pa, sanitary labing menos hugot kontrolado daghang sugo nga gihimo sa Russian nga Ministry of Health.

gimbuhaton

Hinlo nga pagbansay ug certification (Sanitary minimum) ang gihimo sa espesyal nga mga yunit kansang mga empleyado gikinahanglan sa pagbuhat sa pipila ka mga gimbuhaton:

• Legalisasyon, registration ug isyu sa umaabot sa personal nga medikal nga mga basahon ug kasamtangan nga empleyado sa mga organisasyon.
• Organisasyon sa kontrol sa tudling sa medical examination sa mga propesyonal nga mga grupo sa mga lungsoranon, mga trabahante sa panglawas kansang minimum nga gikinahanglan.
• Alang sa propesyonal nga hinlo nga pagbansay ug certification.
• Accounting, monitor ug pagreport sa relasyon ngadto sa maong kalihukan.

Tanan niini nga mga kalihokan sa mga regulated sa sanitary balaod sa Russia.

Algorithm pagpamatuod alang sa caterers

Sanitary labing menos alang sa paghinlo sa mga trabahante kinahanglan nga gidala sa gawas hugot sa basehan sa mga organisasyon nga adunay usa ka lisensya sa pagpahigayon sa edukasyon nga mga kalihokan, ug ang sungkod nga nagpahigayon sa maong mga pagbansay-bansay sa mga gikinahanglan nga adunay espesyal nga pagbansay.

mahimong gidala sa gawas hinlo nga pagpangandam sa daghang mga matang: bug-os-panahon, nga bahin-panahon ug bahin-panahon. Ang unang porma naghatag og pagbansay-bansay, briefing ug mga seminar. Distance sa pagkat-on naglakip usab sa bug-os-sa-kaugalingon nga pagbansay.

Certification sa mga empleyado - mao ang usa ka mibayad sa pag-alagad. Kay ang iyang mga tudling nga imong gikinahanglan aron sa pagbuhat sa usa ka pipila ka yano nga mga lakang:

1. Registration alang sa maong kalihukan.
2. Pagbayad.
3. Ang pagtuon sa mga gikinahanglan nga mga materyales.
4. Passage sa kataposang pagsulay.

Malampuson nga nahuman sa usa ka minimum nga sanitary catering kinahanglan makita diha sa medikal nga basahon sa empleyado.

Ang nag-unang mga hilisgutan alang sa pagtuon

Atol sa pagpamatuod sa mga empleyado nga makat-on sa pipila ka mga pretty importante nga mga seksyon:

1. Legislative regulasyon sa sanitary ug sa epidemiological nga kahimtang.
2. Sanitation kinahanglanon alang sa catering.
3. Paglikay sa impeksyon sa populasyon sa makatakod ug uban pang mga sakit nga gipasa sa contact.
4. Ang mga pamaagi ug mga bahin sa pagporma sa himsog nga kinabuhi sa populasyon.

Matag tuig, sa wala pa Pebrero 1 sa pagdumala sa panon sa, mga empleyado nga kinahanglan sertipikasyon, magpasakop ngadto sa Center ang usa ka listahan sa mga apelyido Gossanepidnadzora empleyado alang sa dugang pag-uyon. Katungdanan sa matag usa kanila sa direktang makaapekto sa gidugayon sa hinlo nga pagpangandam.

sa panginahanglan alang sa certification

Empleyado sa mga organisasyon nga naglihok sa sa kapatagan sa catering, anaa sa kanunay nga kontak uban sa mga produkto. Kini modala ngadto sa kontaminasyon ug sa impeksyon pathogens sa nagkalain-laing mga impeksyon.

Nga mao ang ngano nga kini mao ang importante nga sistematikong pagpamatuod sa tanan nga mga empleyado. Dugang pa, ang kahibalo nga naangkon mahimong magamit dili lamang sa proseso sa labor. Impormasyon mahitungod sa himsog nga estilo sa kinabuhi aktibo-apod-apod sa taliwala sa mga partisipante sa pagkat-on sa iyang mga kaubanan.

Sa kinatibuk-an, ang panginahanglan alang sa pagbansay-bansay nga may kalabutan sa panginahanglan sa:

• pagpalambo sa nagtrabaho nga mga kondisyon sa proseso;
• paglikay sa mga nagkalain-laing mga makatakod nga mga sakit ug uban pang mga kinaiya;
• pagpalambo sa kalidad ug sa gidugayon sa kinabuhi;
• pagpakunhod sa risgo sa ahat nga kamatayon.

Dugang pa, alang sa pagpatuman sa sanitary mga lagda mao ang mga prerequisites sa social, economic ug legislative nga mga lakang.

Features tudling hinlo nga pagpangandam

Mga empleyado sa publiko nga negosyo sa catering adunay usa ka dakong responsibilidad sa katilingban pinaagi sa paghatag sa mga indibidwal nga pagkaon. Paglapas sa sanitary nga kinaiya mahimo nga muagi masa poisoning sa mga tawo, ingon man usab sa kontaminasyon sa seryoso nga mga sakit.

Ang pagsusi sa sanitary minimum nga alang sa mga mamumuo catering kinahanglan maglakip sa mga pangutana mahitungod sa poisoning, impeksyon sa mga tawo, sa paglikay ug sa sanitary kahimtang sa ingon man sa paghatag og impormasyon may kalabutan sa personal nga pag-atiman ug sa ubang mga kinahanglanon sa panglawas. Ang periodicity sa pagbansay-bansay - makausa sa duha ka tuig.