Tomato nga pagkaon alang sa matag adlaw

Kini ang ting-init, nga nagpasabot nga ang dugaon, hinog ug mahumot nga kamatis ang mitungha sa mga istante. Siyempre, sa dagko nga mga tindahan sila makita sa bisan unsang panahon sa tuig, apan ang pagtilaw sa mga utanon nga mitubo sa tingtugnaw mas ubos sa mga ting-init.

Busa, asa nga mga pinggan gikan sa kamatis maluto?

Ang pinakasimple nga bersyon mao ang usa ka salad nga adunay kamatis ug pepino. Ang mga utanon gikuha sa parehas nga gidaghanon: tulo ka lab-as nga pepino ug 3 ka kamatis. Pepino nga giputol sa tunga sa singsing, kamatis - dako nga mga chunks. Panahon uban sa salad sour cream, mayonnaise o utanon nga lana, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug dill.

Unsa ang ubang mga pinggan gikan sa kamatis nga mahimong lutoon sa ting-init? Pananglitan, ang bugnaw nga sabaw nga gazpacho. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo: usa ka kilo nga kamatis, usa ka parisan sa bulbs, 1 pc. Bulgarian pepper, cucumber ug pan alang sa toast. Ang mga kamatis ibutang sa Nagabukal nga tubig sulod sa tunga sa minuto. Buhata ang matag incision ug panit. Gipugasan ang mga pepino, giputol sa dagkong singsing. Idugang ang mga kamatis sa mga pepino sa usa ka tasa, idugang ang gipang-peeled bell pepper ug mga sibuyas niini ug galinga ang tanan nga mga sagol sa blender. Ang tinapay ginunting ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gipauga sa hudno sulod sa 15 ka minutos. Ang sabaw gibubo sa mga plato, inasinan, gisablig sa mga utanon, crouton ug pepper sa pagtilaw.

Makahimo ka og usa ka lamian nga sabaw sa kamatis ug bacon.

Sa paghimo niini, pagkuha sa 5 ka dagko nga mga kamatis nga kamatis, 200 gr. Ham o bacon, usa ka sibuyas, duha ka carrots, karne o sabaw sa manok, mantikilya, duha ka cuchara nga harina, cream, parsley ug celery. Ang Bacon o ham gipanitan, ang karne maayo nga tinadtad. Ang sibuyas maayong pagkiskis, ibutang sa usa ka pan frying uban sa Bacon, pagdugang sa usa ka piraso sa mantequilla ug lightly fry. Ang celery giputol sa nipis nga mga piraso, mga carrots tinder sa grater, ug dayon idugang kini sa usa ka karne sa bacon ug fry sa laing 5 ka minutos. Pagtabon sa harina nga harina ug pag-mix sa tanan. Ang mga kamatis gipanitan sa samang paagi nga gihulagway sa naunang resipe, ang karne giputol sa gagmay nga mga cubes ug gihulog ngadto sa usa ka saucepan. Ibubo sa usa ka baso nga sabaw, ibalhin ang frying pan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Human sa lima ka minutos, dugangi ang cream, asin, parsley ug pepper, tabonan ug magluto alang sa laing 8 ka minutos. Ang bugnaw nga sabaw ibutang sa lamesa.

Ang sabaw ug salad dili lamang ang mga tomato nga mga lut-od nga mahimong lutoon sa ting-init. Ang tasty stuffed nga mga utanon nagdayandayan sa bisan unsa nga kasadya, ug dili lamang kasadya, lamesa.

Kay kini nga pinggan sa mga kamatis kinahanglan: 6 pcs. Ang mga kamatis (sa labing maayo uban sa mga sanga), 100 gr. Keso, usa ka parisan sa mga clove nga ahos, mga piraso sa 12 ka olibo, lana sa utanon. Uban sa usa ka kamatis nga giputol sa ibabaw uban sa berdeng mga sanga ug usa ka kutsara kuhaon ang kinauyokan. Sa usa ka lino nga fino nga grater, rub keso, maayo nga pagputol sa mga ahos ug olibo, basil nga makatilaw. Pag-aghat sa tanan uban ang nahibiling pulp ug pun-on ang mga kamatis. Lubrado ang kalaha uban sa lana sa utanon, ipakaylap ang pinutos nga mga utanon ug ibutang kini sa hudno sulod sa 10 minutos sa temperatura sa medium.

Unsa nga lut-od sa tomato ang lutoon? Pananglitan, usa ka lamian nga omelet alang sa pamahaw.

Gikinahanglan kini: 4 ka itlog, usa ka basong gatas, kamatis - 3 ka pcs., Usa ka parisan sa mga cuchara nga harina sa trigo ug usa ka slice of cheese. Ang gihugasan nga kamatis giputol sa mga cubes. Ang mga itlog mabuak sa usa ka panaksan, idugang ang gatas ug harina, unya hulhog hangtud nga magkatahi. Pagkaon sa keso sa usa ka dako nga grater. Gipainit ang pan, gibuboan ug gibubo sa iyang gatas. Idugang ang mga kamatis, isablig ang omelet nga may parras nga keso, tabunan ang taklob ug ipadayon ang kalayo sulod sa lima ka minuto, dayon mag-alagad kini sa lamesa.

Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang magluto gikan sa kamatis, kuhaa lang kini. Siyempre, ang fried tomatoes dili mahimong tawgon nga mapuslanon, pagkaon nga pagkaon, apan kini tasty kaayo. Aron sa pag-andam gikinahanglan nimo ang pagkuha sa mga piraso sa 6 ka dako nga dasok nga panit nga kamatis, pepper, asin ug usa ka ad-ad sa pork bacon. Ang mga kamatis putlon ngadto sa 8 ka bahin. Si Salo gipainit sa usa ka karot, ug dayon gipa-hiwa ang mga hiwa niini. Dayon kini maaslom, gisudlan, pinirito sa taas nga kainit sulod sa 7 minutos ug nagsilbi sa lamesa.