Pagkaon alang sa mga pie ingon nga usa ka arte

Dugay na kining nahibal-an ug walay duhaduha nga ang kamatuoran nga ang maong mga pie, dugay na nga giluto sa Russia, wala'y laing kalibutan. Ang wala lamang naggamit sa hostess sa paghimo sa usa ka lush, "buhi" nga minasa alang sa mga pies. Ang sinagol nga gatas, sour cream, lebadura, serbesa, bran-yeast starter ... Bisan sa Great Lent, sa dihang ang paggamit sa kadaghanan nga mga pagkaon hugot nga gihan-ay, ang mga hanas nga mga housewives nahatagan sa gihimug- as nga mga pie, pies, pie nga hinimo sa balay, nga dili mas grabe kay sa mga pagpuasa.

Ang minasa nga minasa alang sa mga pie usa ka espesyal nga art. Ang hostess nga nakagama niini, kanunay nga makahimo sa pagluto sa lamian nga mga pastry, nga gamiton alang kaniya ang labing yano, apan mapuslanon nga mga produkto. Atong tun-an kung unsaon paghimo kini nga minasa.

Aron ibutang ang labing yano nga minasa nga minasa alang sa mga pie, kinahanglan nato:

• Dugang nga kilo sa harina;
• 2 tasa sa init nga tubig;
• Dos-tersiya sa usa ka baso sa humot nga lana sa utanon;
• 40 g nga patubo;
• Asin - mga usa ka kutsarita.

Una atong gibutang ang spit. Tungod niini, ang patubo natunlob sa tunga sa usa ka baso sa mainit nga tubig, kami magdugang usa ka kutsara nga harina. Sa diha nga kini nga sagol nga maayo nga foamed, atong sagolon ang tanan nga mga sagol, sagol kini, ipain kini, ibilin kini sa mainit nga dapit. Sa diha nga ang minasa nagsugod sa pagtaas, maayo kini pagasahi. Busa kinahanglan nimo nga balikon ang duha o tulo ka beses. Lamang niini nga kini mahimo ka sa usa ka pie.

Nagbutang kami og usa ka pan nga linuto sa kalaha sa usa ka mainit nga plato, pahiran kini og lana, ibilin kini aron mapainit. Ang minasa nga minasa alang sa mga pie, bisan pa, sama sa bisan unsa nga lain, kinahanglan mo nga ipakaylap sa usa ka init nga porma.

Gikan sa kinadaghan sa minasa atong gibulag ang usa ka gamay nga piraso, nahimo nato ang ubos alang sa pie. Tungod niini, ang minasa nga gilukot sa usa ka layer nga mga usa ka sentimetro ang gibag-on. Pag-ayo sa pagbalhin niini ngadto sa linuto sa kalaha alang sa linuto sa kalaha, ibutang ang pagpuno. Alang sa usa ka gisirado nga cake nga gilukot nato ang usa pa ka layer, apan kini mas manipis, gitabonan nato kini sa pagputos. Sa pag-alisngaw panahon sa linuto sa kalaha wala makuha ang pie, kakha sa pipila ka mga punctures.

Ang "pagtabon" sa pie mahimong dekorasyon sa mga numero nga giputol gikan sa ilang pagsulay: mga dahon, mga gilis nga lihok, mga bituon o mga bulak. Ibabaw ang lubricate kusog nga mga dahon sa tsa, ipadala ang cake ngadto sa oven, ang temperatura nga 180 ° C. Ang pagkaandam gipamatud-an sa paggamit sa usa ka kahoy nga pang-kotod nga dagom. Gikuha namo ang giandam nga pie, gibisbis ang nawong niini gamit ang mainit nga tubig sa tabang sa usa ka brush sa pagluto, gitabonan kini ug gihatag kini nga "pahulay". Mahimo nimo mapahimut-an ang imong mga minahal.

Pipila ka mga pulong mahitungod sa pagpuno. Kini nga pie nga harina angay alang sa bisan unsa nga slan stuffing. Mahimo kini nga pag-andam, pananglitan, gikan sa buckwheat porridge nga adunay mga uhong, gibutangan og cabbage, gisantes, kan-on ug sibuyas. Apan ako usa ka matam-is nga ngipon, mao nga kadaghanan sa akong ganahan nga pie nga pie nga adunay pagpuno sa poppy. Tungod sa pag-andam niini, gipangputol nako ang maayong pagkaluto nga poppy nga adunay asukal sa blender. Usahay magdugang ko og gamay nga nuts o lemon juice. Kini nahimong humot, lamian. Ug ang asukar mahimong mapulihan sa dugos.

Aron makahimo sa minasa alang sa mga pie ilabi na sa puti, plastik, inay sa kasagarang tubig, girekomenda ang decoction sa humay. Ug gikan sa lutu nga humay, mahimo ka makapuno: pagpasiga sa mga sibuyas, uhong, sagolon kini sa humay, dugangi ang mga panakot.

Ang minasa nga minasa alang sa mga pie o mga pie mahimong maandam sumala sa lainlaing resipe, nga walay gamiton nga lebadura. Ang bag-ong minasa giandam niining paagiha.

Among gisul-ob ang namutol nga lamesa nga usa ka bungtod nga tulo ka baso nga harina, kami naghimo og lungag niini. Gisugdan namon ang pagbubo niini nga lungag sa usa ka titip nga asin nga tubig nga nagabukal (usa ug tunga nga mga kopa), nga nagkutaw sa harina nga may usa ka spatula. Ang dugos gimasa sa dugay nga panahon, aron kini mahulog gikan sa mga kamot. Dayon maglikol kami sa usa ka panaksan, isablig sa harina, ibutang kini, pagbiya sulod sa tunga sa oras. Human niana, kami nagkutok sa minasa, nagdugang og harina kon gikinahanglan. Naghimo kita og mga pie, ibutang kini sa usa ka mainit nga linuto sa pan nga linuto sa pan, ibutang sa tualya ug ihatag ang "distansya" mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Lubrado ang nawong nga adunay lana sa utanon, unya ipadala kini ngadto sa init kaayo nga hudno. Pipila ka mga gutlo, ug mahimo nimong mapahimut-an ang imong panimalay uban sa imong mga kalipay sa pagluto.