Veal pinggan: soups ug init. resipe sa pagluto

Veal pinggan kaayo mapuslanon alang sa lawas sa tawo, tungod kay sa niini nga semi-natapos nga produkto nga adunay usa ka talagsaon nga hugpong sa mga minerales, bitamina ug protina. Ug sa veal naglakip og usa ka gamay nga kantidad sa tambok. Apan init nga soups ug ang ingon nga kalan-on nga nakuha kaayo tasty ug sustansiyadong.

Veal uban sa mga utanon

Guntinga ang tulo ka gatus ka gramo sa semi-natapos, ug fry kini uban sa sibuyas singsing sa usa ka. Magadugang sa sa kalaha dagami gagmay nga zucchini, talong, sili. Cook sa medium kainit, gitabonan sa mga kap-atan ka minutos, sa katapusan makadugang sa usa ka gamay nga asin ug itom nga pepper. Sa niini nga panahon, sa usa ka linain nga pan fry sa mga cubes sa tulo ka kamatis uban sa lima ka nahugno cloves sa ahos. Pagbalhin sa mga kamatis sa kalan-on, mix-ayo, sa pagtabon ug simmer alang sa napulog-lima ka minutos. Ingon sa usa ka garnish sa niini nga pinggan nga hingpit nga linuto nga patatas.

Veal sabaw mao ang mas maayo sa pagbuhat sa uban sa mga utanon. Sa usa ka saucepan ibubo sa tulo ka litro sa bugnaw nga tubig, ug gibutang sa kini nga usa ka kilo sa kalan-on. Magluto alang sa usa ug tunga ka oras, padayon nga pagkuha sa mga bula. Sa katapusan, sa pagdugang asin ug ang usa ka gamay nga pepper. Lima ka dako nga patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, sa mao usab nga paagi sa pag-atubang sa duha ka gagmay ug usa ka medium zucchini carrot. Idugang ang mga utanon sa ang sabaw, ug simmer alang sa kap-atan ka minutos, stirring kanunay. Human sa niini nga panahon, sa pagbiya sa infuse sa sabaw. Pag-alagad kini sa sour cream ug tinadtad lab-as nga mga utanon.

Veal uban sa cereals

Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga duha ka gatus ka gramos nga kalan-on nga linuto nga, pagaputlon ngadto sa dagkong mga piraso ug fry uban sa tinadtad sibuyas. Lutoa ninyo sa usa ka copa sa bugas o buckwheat porridge, sa pagdugang sa katapusan sa usa ka gamay nga mantequilla. Mix ang mga sagol, gibutang sa usa ka espesyal nga porma sa usa ka paglabaw, ibubo sa usa ka baso nga tubig, ug "unya" pinggan sa preheated oven alang sa kaluhaan ka minutos. nga imong mahimo ibutang ang mga cracklings fried Bacon kon gitinguha. pinggan Ang turns sa crumbly, tasty ug hilabihan humot.

Veal pinggan nga gibuhat kaayo sa madali. Busa lang sa usa ka instant, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka tasty chops. Pound piraso sa kalan-on cut ngadto sa mga bahin, ang matag usa gibutang sa usa ka plastic bag ug mosugod siya sa pagpamospos pinaagi niini. Sunod Beat duha ka itlog, makadugang asin ug ang usa ka gamay nga pepper. Ang matag steak roll sa fino nga harina nga una, unya moadto ngadto sa mga itlog, ug sa katapusan - sa breadcrumbs. Fry sa matag hangtud nga bulawan. Unya ibutang ngadto sa usa ka agup-op, mikaylap uban sa mayonnaise ug isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga grated keso. Nagluto veal chops girekomendar alang sa kaluhaan ka minutos.

Atong dugang nga detalye kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa veal sa usa ka piraso. Ikaw kinahanglan nga usa ka kilo sa kalan-on. Kini sa paghimo sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga gagmay nga mga incisions sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo. Sa matag sal-ot sa katunga sa sa mga ahos cloves. Grate veal sinagol nga dugos, pepper, mustard ug asin. Giputos kaayo sa hugut sa foil ug sa pagbiya sa gabii sa marinate niini. Ang sunod nga adlaw, magaluto kini sa usa ka tuig ug tunga ngadto sa duha ka oras sa hudno o sa Aerogrill oras ug tunga. Apan kita kinahanglan nga pas-anon sa hunahuna nga human sa usa ka panahon nga ang mga foil dili girekomendar sa pag-abli dayon, tungod kay ang kalan-on mao gihapon "pagkab-ot sa" ug matumog na uban sa juice nga natipon sa foil. Kon gitinguha, sa dili pa ang pagserbisyo sa gibutang ang veal aerogrill ubos sa lima ka minutos. Unya adunay usa ka appetizing nga bulawan brown.

Veal talagsaon nga puli sa Grill. Apan sa dili pa kamo ipadala kini ngadto magaluto, kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamos niini. Ang labing maayo nga sagol mao ang mosunod: duha ka dako nga cuchara nga soy salsahan, nga duga sa usa ka lemon, duha ka gamay nga dugos, ug sa mustard. Kini marinated karne linuto kaayo sa madali, apan sa pinggan turns sa lamian ug humot.

Maayong gana!