Botelya sa champagne - usa ka importante nga kinaiya sa holiday

Kini mao ang usa ka tradisyon sa pagsaulog sa mga holidays sa saba nga kompanya. Ug ang usa sa mga nag-unang Bag-ong Tuig mao ang imposible sa paghunahuna sa gawas sa champagne. Sa tungang gabii, ang chime sa mga kampanilya, fireworks champagne botelya, nga nagpahibalo sa pagsugod sa sunod nga tuig. Sa bisan unsa nga bag-o nga negosyo ihigot bildo ceremonial nga ilimnon. Champagne nagadala sa mga maayong luck, sa pagpadala sa mga sakayan aron sa dagat. Ang pagkatawo sa usa ka bag-ong pamilya moabut sa ilalum sa mga martsa sa Mendelssohn ug sabligan sa sparkling bino. Pagtagamtam sa naggilakgilak nga ilimnon, walay usa nga naghunahuna sa diha nga ug diin didto ang unang botelya sa champagne.

Home sa sparkling bino Champagne lalawigan, nga nahimutang sa Pransiya. -Eksperimento sa bino sa ubas, pinaagi sa double fermentation nakahimo sa pagkuha sa usa ka bag-o nga resipe alang sa usa ka karbonatong ilimnon. Pag ilimnon sa mga botelya sa mabaga nga bildo, sa hugut silyado nga cork sungsong. Siya nga ginganlan sa pagpasidungog sa Champagne kabanikanhan, sa teritoryo sa diin kini nakuha. ilimnon Kini na dayon sa nahimong popular sa Pransiya. Mahal nga vino maoy usa ka ilhanan sa kaluhoan, kaharuhayan. Usa ka botelya sa champagne giisip nga usa ka talagsaon nga gasa.

Tungod sa iyang dakong pagkapopular, ang champagne misugod sa pagmugna dili lamang sa Pransiya. Tiggamag sa Italy, Spain ug Russia gipatindog sa produksyon sa sparkling sa vino diha sa usa ka paspas nga paagi. Kini nga pamaagi naglakip sa fermentation sa vino sa espesyal nga mga tangke. Sparkling nga ilimnon mao ang andam na alang sa paggamit sulod sa usa ka bulan.

Binotelyang sa vino diha sa mga botelya. Standard nga gidak-on Champagne botelya mao ang 750 ml. Ang ikaduha nga matang, sa usa ka nga kapasidad nga 1.5 ka litro, nga gitawag "magnum". kapasidad Kini nga giisip nga sa mas taas nga kalidad.

Ang labing komon nga mao ang bandila botelya sa champagne. Apan kini wala iapil sa paggamit sa uban nga mga volume sa mga sudlanan alang sa isulod sa mga botelya naggilakgilak nga ilimnon.

Sa mao nga-gitawag nga quarter (187.5 o 200 ml) gibuboan champagne alang sa gabii flights ug kalingawan. Kay kan-anan kini sayon nga kapasidad sa 375 ml. Adunay lain nga, dili kaayo komon nga mga sudlanan alang sa sparkling wines. Busa, ang pinakadako nga botelya sa champagne - tridtsatilitrovaya. Siya naghupot sa kap-atan ka sumbanan nga botelya sa sparkling ilimnon.

Uminum sa botelya anaa sa ilalum sa pressure. Kini nga kahimtang kinahanglan nga giisip nga sa diha nga ikaw sa pag-abli sa bino. Sa pagpakunhod sa pressure sa atubangan sa paggamit sa champagne botelya cooled. Dili kini kinahanglan nga matay-og, o human sa pag-abli sa cork molupad gikan sa botelya, ug ibubo sa mga sulod sa usa ka tuburan. Aron sa pagpugong niini nga epekto karbonatong ilimnon ang giablihan sa hinay-hinay. Paghupot sa plug pinaagi sa kamot, anam-anam nga pagpaluya sa metal clip. Naghimo sa usa ka gamay nga gapas, cork dahon sa sudlanan. Binotelyang sparkling bino sa hatag-as nga baso diha-diha dayon human sa unsealing.

Ang nag-unang timailhan nga magtino sa lami sa vino - kini mao ang asukar sulod. Depende sa porsiyento sa sulod niini, sparkling wines mahimong bahinon ngadto sa mamala, semi-nga mamala, matam-is ug semi-matam-is nga matang. Ang matag matang sa sparkling ilimnon adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya. Dry bino gihimo sa paggamit sa atubangan sa kan-anan. Botelya sa Champagne semi-uga nga matang sa hingpit uban sa kalan-on ug isda pinggan. Semi-matam-is, ug sa matam-is bino hingpit nga katimbang sa hinam-is.