Unsaon pagluto sa talong

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa talong? Kini nga pangutana sagad gipangutana ug batid nga mga housewives, ug mga nagsugod sa pagluto. Ang talong usa ka maayo nga snack sa tanang panahon. Ug kini mao ang pamatuod nga sa maanindot nga lungsod sa Palermo sa Sicily matag tuig nga milabay sa Talong Olimpik. Ug ang ubang mga siyentipiko nangatarongan, nga nangatarongan nga ang talong dili usa ka utanon, apan usa ka berry. Susihon nato ang mga kapilian kon unsaon pagluto sa talong.

Pagpili sa talong

Ang paagi sa pagtilaw sa imong talong nga maayo nga pagkaon nag-agad sa ilang pagkahinog. Aron mahibal-an ang kadako sa pagkahamtong sa talong, kinahanglan nimo nga timbangon kini sa imong kaugalingong kamot. Ang hinog nga talong mas mabug-at kay sa dili pa gulang. Susiha kini gikan sa tanan nga bahin: ang panit kinahanglan nga hapsay nga maayo, ang talong dili kinahanglan nga adunay mga scratch, dents ug mga lama. Kay kon dili, kini mahimo nga dunot gikan sa sulod o lisud.

Sa usa ka hinog nga talong, sa dihang imo kining gipilit pinaagi sa imong tudlo, usa ka gamay nga dent ang makita, apan kini mawala. Sa usa ka hinog nga talong, ang pyud magpabilin, ug sa dili pa linghod dili makita.

Unsaon pagluto sa talong

Ang ubang mga housewives nangutana sa ilang mga kaugalingon sa pangutana: "Unsa ang imong magluto gikan sa aubergines?". Ang tubag klaro: ang tanan nga gusto sa imong kasingkasing. Mahimo kini nga usa ka appetizer o main course. Daghang mga nasud naggamit sa talong sa ilang national dish sa culinary. Pananglitan: Gresya - sa "Musak", Italy - sa "Ratatu", Georgia - sa "Satsivi".

Busa, unsaon pagluto sa talong. Alang sa pagluto sa bisan unsang mga plato gikan sa talong, kinahanglan una nga putlon kini, idugang ang asin ug biya sulod sa 10 ka minutos. Kini aron sa pagsiguro nga gikan sa talong uban sa duga migawas ang sobrang kapaitan. Human niana, ang talong kinahanglan nga hugasan nga hugasan sa ilalum sa tubig ug mamala sa tisyu sa papel.

Mga Talong

Ang mga itlog nga gisudlan sa karne ug mga utanon, nga giluto sa oven. Ang pagkaon nahimo nga talagsaon nga tasty ug dali. Ang mga talong giputol sa katunga, ang unod giputol. Ug putlon ngadto sa cubes, dayon salted ug ibilin sulod sa 10 minutos aron mapalaya, uban sa juice kapaitan. Dayon ang pulpohon nga hugasan sa tubig. Sa kasamtangan, ang maayong pagkadugmok nga sibuyas nga adunay clove nga ahos nga gipangluto sa usa ka frying pan, gidugtong nga karne ang gidugang ug giprito sulod sa mga 10 minutos sa medium nga kainit. Ang kamatis ug ang Bulgarian nga sili giputol sa mga cubes. Ang keso ginalit sa usa ka dako nga grater. Sag-uloha ang minar nga karne nga may mga utanon ug pun-on ang mga sakayan nga may gitas-on. Isablig ang ibabaw sa pinggan nga adunay keso. Nagluto nga mga eggplant sa oven sa temperatura nga 180 degrees sulod sa usa ka oras. Andam na ang pinggan!

Appetizer gikan sa talong. Kini nga snack andam na kaayo ug popular kaayo sa mga bisita. Ang mga talong giputol sa mga 5 mm nga gibag-on, gisablig sa asin ug gibiyaan sa 10 ka minutos. Dayon kini kinahanglan nga hugasan ug mamala. Human sa paghumol sa harina, fry hangtud nga mapulapula sa pan. Pagluto sa pagpanghimo: pino nga tinadtad nga sibuyas ang fried, idugang kini nga grated carrots sa usa ka dako nga grater ug dughan nga Bulgarian pepper. Ang tanan nga kini nga fried alang sa 1 ka minuto, unya sa pagdugang ½ teaspoon suka, giputol ahos clove. Ang laing gamay nga fry. Pagpuno uban sa asin ug pepper sa pagtilaw. Ang linginon nga lungag sa ubas nga rubbed uban sa ahos, ibabaw nga adunay mayonnaise, dayon ibutang ang usa ka gamay nga stuffing ug tabonan ang usa ka adipis nga panit. Ug busa sa matag talong. Aron mahimo nga mas nindot tan-awon ang plato, ang plato mahimo nga dekorasyon sa mga dahon sa lettuce, ug ang talong gikan sa ibabaw nga adunay mga utanon. Gana sa pagkaon. Karon nahibal-an na nato kung unsaon pag-andam ang mga aubergine nga makalipay ug dali.

Ang mga plato sa talong daghan kaayo: mga rolyo nga adunay nagkalainlaing pagputos, talong caviar, mga salad sa tingtugnaw , mainit nga salad ug daghan pa. Sulayi ug eksperimento.

Ang mga talong wala gitipigan sulod sa dugay nga panahon, busa ayaw kini tipigi alang sa umaabot nga paggamit, ug ibutang usab kini sa higpit nga paagi sa refrigerator. Ayaw paminta ang pinggan gikan sa talong, tungod kay ang mga utanon adunay kaugalingong piho nga pagtilaw sa usa ka gamay nga kapaitan. Ug usab ayaw kalimti sa wala pa pagluto sa husto nga soak sa talong, ug unya ang imong mga pinggan mahimong impeccably lamian.