Sa unsa nga paagi magluto ang mga pork chops

Usa sa labing popular nga mga pagkaon karon mao ang mga pork chops. Kini usa ka yano nga pagkaon, makalipay ug malipayon. Ang matag tag-iya sa panimalay adunay iyang kaugalingon nga resipe "Unsaon sa pagluto sa mga pork chops nga madanihon ug sa madali."

Kini daw walay komplikado: mikuha og usa ka piraso nga karne, ginunting, gibunalan ug pinirito. Kini nga resipe nahibal-an sa tanan, apan usa lamang ang nahibal-an kung unsaon paghimo sa lami nga karne sa baboy nga bisan ang tinuod nga gourmet dili magpabilin nga walay pagtagad.

Busa, usahon namo ang pipila ka mga tips sa dili pa nimo kini isulon.

Naghunahuna kon unsaon paghimo sa mga pork chops , una sa tanan, ang usa kinahanglan nga makakat-on sa usa ka leksyon: ang lamian nga mga pagkaon nga makuha gikan sa maayo ug mahal nga mga produkto. Aron makahimo sa tinuud nga lami nga mga chops, siguroa nga ang karne sa karneng baboy mao ang labing bag-o. Ang mga pagbaligya sa tindahan mahimong us aka kuwestiyonable nga kalidad, busa sulayi nga paliton kon diin ang kalidad nga anaa sa ibabaw.

Karon atong tan-awon kon unsaon pagluto sa mga pork chops. Una, pagputol og mga hiwa sa karne ug pagtabon niini uban sa ahos. Sa aberids nga mga piraso sa karne sa baboy (pananglitan, ang napulo ka piraso), duha ka cloves nga ahos igo na. Dayon gibunalan ang karne aron kini mahimong humok ug mas malumo. Ang ubang mga housewives gusto nga mag-rub sa karneng baboy nga adunay ahos human nga ilang gibunalan. Apan kon buhaton nimo kini sa una (sumala sa gitambag namon), ang duga sa ahos mahimong masuhop sa maayo, nga maghatag sa imong mga chops sa usa ka mas adunahan ug dato nga pagtilaw.

Human niana, pag-andam og sinagol nga mga itlog, asin ug panimpla. Dinhi kinahanglan nimong ilakip ang imong imahinasyon ug kasinatian (kung gusto nimo ang mga halang nga pinggan, ayaw ipagawas ang mga panakot). Siguroha ang pagsulay sa paggamit sa itom ug pula nga pepper, ug dugangi ang pahulay. Ang daghan nga mga panamit nga imong idugang sa kini nga sagol, mas lami ang imong itlog. Pag-ayo sa pagsagol sa usa ka bouquet sa seasonings uban sa pinikpik nga itlog ug dice mga piraso sa karne ngadto niini nga sagol. Ang ubang mga housewives gusto nga mobiya sa baboy sa usa ka oras ug tunga sa niini nga mga seasonings, aron kini matumog. Human nimo ihulma ang karne, ibutang kini sa harina, aron nga human sa frying, usa ka lut-od nga tinapay makita. Sa sunod nga panahon sulayi pagsagol ang daan nga harina, itlog, panimpla ug dayon ibutang ang karneng baboy ngadto sa kini nga sagol. Ang lami mahimong magkalahi, apan dili mas grabe. Adunay usa nga naghunahuna nga ang mga chops kinahanglan nga crispy, ug ang usa nga tastes mas maayo kon sila mga humok.

Karon atong hisgutan ang pagpangaon sa mga pork chops. Ang frying pan kinahanglan nga limpyo ug maayo ang kainit sa kalayo. Lamang human sa frying pan mahimo nga pula nga mainit nga, sa pagdugang sa lana sa sunflower didto (mahitungod sa daghan nga ang mga chops nga hingpit nga gitabonan niini - mahimo ug sa gamay dili kaayo). Dinhi imong gitunlob ang mga piraso sa baboy sa usa ka sinagol nga mga itlog ug mga panimpla, nga giputos sa harina - ug gibutang pag-ayo sa usa ka pan. Busa usa ka piraso nga piraso, ug mga chops hapit na andam. Guntinga kini sa duha ka kilid, mga 5-8 ka minuto matag usa. Human sa mga chops nga fried, dili magdalidali sa pagtratar sa ilang mga bisita. Ang kini nga baboy lisud igo, busa karon kinahanglan nimo nga ibutang ang mga piraso aron mahimo kini nga malumo. Pakaylap ang tanan nga mga chops sa usa ka frying pan diin kamo fried kanila, ug ibubo linuto nga tubig, mga katunga. Idugang ang asin ug gamay nga panimpla ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Kini igo nga 20-30 minutos alang sa imong mga chops nga adunay bag-o ug dili malimtan nga lami.

Karon nahibal-an nimo unsaon sa pagluto sa mga chops gikan sa karneng baboy, ug luwas nga pagdapit ang mga higala ug pamilya sa pagbisita aron sa pagtagad kanila sa imong obra maestra. Ang kini nga pinggan mohaum gayud sa bisan unsa nga panghitabo, ang nag-unang butang mao nga adunay mga desente nga mga tawo sa duol ug maayo nga mga ilimnon. Giunsa pagluto ang mga chops gikan sa karneng baboy, daghan ang nahibal-an, apan unsaon pagsiguro nga kining pinggan gipasalamatan sa hingpit ang matag bisita nahibal-an lamang sa mga yunit.