Unsa nga paagi sa pag-magluto sa goose mga bahin? Gus mga tipik: usa ka lakang sa lakang resipe

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa goose ngadto sa mga bahin, nasayud dili ang tanan nga babaye, tungod kay kini nga langgam mao ang dili usa ka adlaw-adlaw nga produkto, ug sa kasagaran kini gigamit sa paghimo lamian pinggan lamang sa holidays.

Karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka goose hiwa sa hudno, gibutang kini sa ibabaw sa mga stove ug mobalik kini ngadto sa sinugba multivarka. Tuohi ako, gikan sa maong kinasingkasing ug flavorful pinggan dili mohatag sa bisan unsa sa imong panimalay.

Lakang sa lakang sa resipe alang sa goose mga hiwa sa hudno

pinggan Kini nga mahimo dili lamang alang sa mga festive lamesa, apan usab sa pagpresentar sa kini ngadto sa usa ka yano nga panihapon uban sa bisan unsa nga garnish. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• langgam goose gamay nga - 1 PC.
• lab-as nga lemon - ½ sa bunga;
• Dugos - dili kompleto hinam-is cuchara;
• lino nga fino nga asin, yuta allspice, basil - gigamit sa pagkabuotan;
• ahos cloves - 2 pcs.
• ubos-tambok mayonnaise - 2 hinam-is cuchara.

manok processing

Dili pa kamo sa magluto sa goose ngadto sa mga bahin, kini kinahanglan nga pagtagad sa maayo. Sa pagbuhat niini, ang kalan-on nga produkto kinahanglan nga bug-os nga thawed, nan kini kinahanglan nga gihugasan, aron sa pagpapahawa wala kinahanglana nga mga butang, ug putlon ngadto sa medium-kadako mga tipik.

Pag-andam sa salsahan

Sa sinugba goose mga tipik sa mga maayo ang browned sa hudno, kini mibalik nga malomo ug sa kaayo tasty, kini kinahanglan nga mandatory sa lubricate sa labi nga giandam salsahan. Alang kaniya, kita kinahanglan nga mix apog dugos uban sa grated hiwa ahos, ubos-nga matambok mayonnaise ug lab-as nga lemon juice. Usab sa salsahan nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang sa asin, uga basil ug allspice.

Kita pagporma ug magaluto sa hudno

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa goose mga bahin? Sa katapusan niini, ang tanan nga kalan-on nga produkto nagkinahanglan grease sa paghimo sa ilang kaugalingon nga salsahan ug gibutang sa usa ka culinary sleeve. Sunod, ang napuno bag kinahanglan nga tie, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug sa paghimo sa ibabaw sa daghang mga puncture uban sa usa ka mahait nga kutsilyo. Sa ingon, ang mga pinggan kinahanglan nga nagluto sa usa ka temperatura sa 210 degrees alang sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang goose mao ang bug-os nga linuto, manalingsing, juicy ug gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay.

Nag-alagad sa lamesa

Karon kamo nasayud unsaon sa magluto goose mga bahin. Human sa zapechetsya kalan-on sa hudno, kini kinahanglan nga gikuha ug mikaylap sa mga palid. Mag-alagad kini sa lamesa sa panihapon girekomendar, uban sa kinumot patatas nga mahimong dugang ibubo humot sabaw nga nahibilin diha sa culinary sleeve. Enjoy sa imong kalan-on!

Goose sa multivarka: resipe alang sa usa ka tasty sinugba

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, sa pag-andam sa usa ka langgam mahimong lain-laing mga. Sa niini nga seksyon sa artikulo nga atong nakahukom sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka lamian goose sinugba. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• langgam goose lab-as nga gamay - ½ bahin;
• gagmay nga mga patatas - 5 pcs.
• dako nga carrot - 2 pcs.
• lino nga fino nga asin, allspice, yuta, foliage - gigamit sa pagkabuotan;
• ahos cloves - 2 pcs.
• bombilya sibuyas - 2 pcs.
• utanon sa lana - 45 ml;
• sa pag-inom sa tubig - 170 ml.

pag-andam sa mga sangkap

Goose sa multivarka, sa resipe nga among naghunahuna sa, kini turns sa kaayo nga malomo ug tasty. Aron sa paghimo sa pinggan nga mas pag-amuma, kita sa paghalad sa usa ka dugang nga paggamit sa mga utanon sama sa carrots, patatas ug mga sibuyas. sila kinahanglan gayud nga limpyo ug putlon ngadto sa cubes. Sama sa alang sa manok, kini kinahanglan nga hugasan, sa pagtangtang sa tanan nga wala kinahanglana nga mga butang, ug unya pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso.

Proseso sa pag-andam sa usa ka multivarka

Sa higayon nga ang tanan nga mga sangkap sa mga andam, ibubo ang lana ngadto sa usa ka sudlanan device, ug unya ibutang sa mga piraso sa mga langgam, ug fry kanila sa usa ka batch mode hangtud sa usa ka gamay nga blush. Sunod sa produkto nga kalan-on aron sa pagdugang sa carrot, sibuyas ug magpadayon sa pagluto alang sa mga 10 minutos.

Sa diha nga ang tanan nga mga sagol fry ug mawad-an sa umog, sila kinahanglan nga ibubo sa mga patatas, asin ug pepper, unya Mix usab (tul-id gikan sa ubos) ug ibubo sa usa ka diyutay nga tubig. Sa komposisyon niini, ang mga produkto nga kinahanglan sa pagbutang sa sa sa sa mao gihapon nga programa alang sa 50 ka minutos. Atol niini nga panahon ang mga components bug-os nga linuto, ang mga humok ug kaayo lamian.

Ang katapusan nga yugto

Human sa multivarka bug-os nga pagpanumpo sa programa gikinahanglan sa palami sa pinggan uban sa grated ahos ug sa pagbiya sa usa ka pagpainit mode alang sa 5 minutos. Sunod mainit nga nga-apod-apod sa mga palid, isablig uban sa lunhaw nga sibuyas ug karon sa mga sakop sa panimalay uban sa tinapay ug pickles. Dugang pa, ang maong usa ka pinggan mahimong gamiton sa palami hrenoderom o tomato salsahan (ketchup). Maayong gana!

Simmer goose sa usa ka plato

Adunay daghan nga mga kapilian alang sa pag-andam sa maong manok ingon sa usa ka goose. Kon sa unsang paagi nga kini kinahanglan nga magaluto o fry multivarka, kita gisultihan sa ibabaw. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka yano ug himsog paniudto, nan kita sa paghalad sa mga mosunod nga resipe.

Stewed goose mga tipik - kini mao ang yano nga sa paghimo sa, apan sa samang higayon ang kaayo tasty ug pagtagbaw sa pinggan. Aron sa pagpahimuot sa iyang o sa iyang mga higala ug mga paryente, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga components:

• langgam goose lab-as nga gamay - ½ bahin;
• dako nga carrot - 2 pcs.
• lino nga fino nga asin, allspice, yuta, foliage - gigamit sa pagkabuotan;
• ahos cloves - 2 pcs.
• bombilya sibuyas - 2 pcs.
• tomato Paste o salsahan - mga 3 dako cuchara;
• utanon sa lana - 45 ml;
• sa pag-inom sa tubig - 170 ml.

Pag-andam sa mga pagkaon

Stewed goose mga hiwa sa pag-andam sayon. Sa niini nga katapusan, lab-as ug bug-os nga thawed manok kinahanglan nga gihugasan, aron sa pagpapahawa gikan sa iyang tanan nga mga wala kinahanglana nga mga elemento, ug unya pagaputlon ngadto sa medium-kadako mga tipik. Sunod, kita kinahanglan nga paglimpyo sa mga utanon ug chop kanila ngadto sa cubes. Sama sa alang sa ahos, kini kinahanglan grate.

linat pinggan

Pag-andam sa langgam, gibutang niya kini sa usa ka saucepan, dugangan sa utanon sa lana, sibuyas ug sa carrot, ug unya fry sa usa ka gamay. Human sa unang kolor ang nag-umol sa produkto, kinahanglan nga sila molamas palami, sa pagdugang sa tubig, sa pagtabon ug simmer sa usa ka ubos nga kainit sa mga 46 minutos. Kini nga panahon kinahanglan nga igo aron sa pagsiguro nga ang kalan-on nga produkto nga mahimong bug-os nga humok.

Human sa usa ka saucepan uban sa usa ka pinggan nga ibutang tomato Paste o salsahan, ug unya padayon sa kainit sa pagtambal sa gihapon ¼ oras. Human sa pagdawat sa usa ka lamian pag-amuma ug sa mabaga nga linat-an magbawog lab-as nga mga utanon, grated ahos cloves, hubag alang sa 2 minutos, kuhaon gikan sa kainit, ug mobiya sa ilalum sa usa ka hugot nga paglabaw sa alang sa sa pipila ka mga panahon. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga mga mga lakang, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka kaayo nga humot ug kinasingkasing nga linat-an.

Unsa nga paagi sa husto nga paagi ihalad alang sa panihapon?

Braised goose uban sa humot salsahan - mao ang usa ka Daghag Gamit pinggan nga mahimong nag-alagad sa lamesa uban sa bisan unsa nga kilid pinggan. Pananglitan, kini turns sa kaayo tasty paniudto sa usa ka kinumot patatas drenched linat-an. Kini usab gitugot ang paggamit sa linuto nga pasta, buckwheat, bugas.

Mag-alagad niini nga pinggan sa lamesa girekomendar, uban sa paltik marinades, ingon man usab sa usa ka piraso sa kahayag o mangitngit nga tinapay. Maayong gana!

sa pag-summarize

Cook mga piraso goose - yano nga. Kini fry, hubag, linat-an, ug bisan magaluto. Sa bisan unsa nga kaso, ang mga pinggan sa usa ka langgam gikan sa kaayo nga kinasingkasing, flavorful ug lamian. Kon kamo gusto nga mohatag sa niini nga produkto alang sa lamesa holiday, kini mao ang mas maayo nga magluto sa tibuok nga porma. Busa, kini turns na orihinal nga panihapon sa dagway sa sinangag nga goose lawas nga patay pre-packed uban sa mansanas o hinog nga pears. Incidentally, nga integral goose uniformly browned sa hudno, kini girekomendar sa lubricate sa panit uban sa dugos, sa patas nga katimbangan, nga sinaktan sa lemon juice.