Delicious home-gihimo: adjika tomato resipe alang sa tingtugnaw

Adjika - pinggan silangan nga bahin sa, kasagaran Caucasian linutoan - dugay nang gikuha gamut sa atong lamesa. Humot, moderately acute o kalayo (ngadto sa pipila nga mas sama niini), kini nagtakda sa maanindot nga makatilaw sa kalan-on o utanon pinggan, mohaom sa sinugba. Magluto kini sa daghang mga paagi. Pagpangita sa dugang mahitungod sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini!

adzhika humok

Human sa pagbasa niini nga titulo, dili magdalidali sa manumbaling. Adjika tomato, usa ka resipe alang sa tingtugnaw nga nagtanyag kaninyo og usa ka tinuod nga malumo pagtilaw. Gininhawa ug magkalot sa sa sa tutunlan niini lang dili! Ang nag-unang nga sangkap - natural nga kamatis. Kay ang tagsatagsa 2 kg sa mga utanon mao ang gikuha sa 1 kg sa mga nahibilin nga mga sagol: matam-is nga sili, carrots, sibuyas, mga mansanas (panginahanglan sa bisan berde o saturated matam-is ug sa sour pagtilaw). Dugang panginahanglan 2 pod init nga pepper ug ang katunga sa usa ka ulo sa ahos. Kini mao ang nag-andam sa mosunod adjika gikan sa tomato. Resipe (alang sa tingtugnaw) nagsugyot nga ang tanan nga mga utanon nga gihugasan, gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya bisan sa skip sila pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o chop sa blender. Ibutang ang tanan sa cast puthaw, ug midugang asin (3 tablespoons), gamay (100 g) sa mga utanon lana ug pabukala ang alang sa mga 40 ka minutos, stirring sa masa dili overheat. Kon ikaw daw sa usa ka gamay nga nga sour maong adjika tomato resipe alang sa tingtugnaw nagtugot makadugang asukar (1-2 tablespoons o sa pagtilaw). Ahos squeeze pinaagi sa press, gibutang sa utanon sagol nga, himoa nga ang linuto nga pinggan alang sa laing 5 ka minutos. Unya packagi kini nga walay pagtangtang gikan sa kainit, sa tadyaw (sterilize sila sa daan) ug roll sa. Tara flip, wrap, gibutang sa usa ka adlaw sa tipiganan.

Adzhika matam-is-maaslom

Kon kamo adunay mas sa pagtilaw tam-is nga adjika tomato resipe alang sa tingtugnaw mahimong ingon sa mosunod: kamatis nagkinahanglan 5 kg sa pepper - 3 kg, sa mao usab nga kantidad sa carrots, 2 kg sa mga mansanas (sa labing maayo sa pagkuha sa Antonovka o sa ubang mga tingdagdag matang), sibuyas - 1 kg. Usab sa duha ka mga pangulo sa mga ahos ug 2 pod init nga sili. Ang tanan nga sangkap sa mga pagalabhan niya, limpyo, galinga ang sa usa ka kalan-on grinder. Sa kawa diin ang mga utanon kinahanglan stew, makadugang asukar (mahitungod sa usa ka copa), ug ikaw mahimo ibutang ang usa ka gamay nga labaw pa - mao na sa proseso sa pagluto. Ibubo sa mao gihapon nga 0,5 litro sa sunflower lana ug sa 100 ml sa suka 9% (o 130-150 ml sa 6% kusog). Sunod, ibutang sa imong plato adjika tomato. Ang resipe alang sa tingtugnaw (sa ingon nga kini maayo ang nagbantay sa) nagtambag sa lutoon mo ang sa usa ka utanon masa sa hatag-as nga kainit, unya sa paghimo niini nga mas gamay. Mga utanon, magapukaw, simmer sa usa ka tunga sa oras. Ang nahuman nga snak Ibubo sa tadyaw, sterilize (0.5 L - 15 minutos litro - 20). Ug roll.

apple Adjika

Laing lamian resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto tomato adjika nagtanyag sa pag-focus dili lamang sa kamatis, apan usab sa mga mansanas. Usa ka nag-unang nga sangkap, tomato, nagkinahanglan 1.5 kg sa mga mansanas (sa labing maayo Symyrenko), carrots, matam-is nga pepper (sa labing maayo sa pula nga) - 0,5 kg. Dad-a ahos gramos 300-350, hot pepper - sa usa ka pipila ka mga pods. Sama sa naandan, ang mga components andam, nga gipadala ngadto sa grinder ug unya Kazanok o pan. Ibubo sa lana (0.5 ka litro) - home adjika tomato kinahanglan protomai maayo sa ubos nga kainit. Simmer kini alang sa bahin sa duha ka oras, dili kaayo. Ayaw kalimot sa pagkuha sa dalan! Sa wala pa katapusan nga crimping makadugang sa kainit! Nagabukal adjika packagi bangko ug tighten.

Maayo Kaayo nga blangko gikan sa, nagtuo ako!