Unsa nga paagi sa fry boletus sa tanan nga mga lagda

Boletus - usa ka "humok" uhong. Ang ilang bunga lawas mao ang usa ka daghan sa fluid, nga unya mopakita sa iyang kaugalingon sa diha nga ibutang mo ang imong lasang aron sa pagdakop sa usa ka frying pan. Aron dili sa pagkuha sa output braised o linuto nga gruel, kamo kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-asal boletus. Una, ayaw uhong pinggan. Bisan kon ikaw masaligon sa makaon nga sulod sa inyong mga usa ka bukag, dili Mix sa kalaha lain-laing mga matang sa kalasangan. Sila adunay usa ka lain-laing mga katukuran ug sa Densidad. Ang pipila nagkinahanglan nga ang ilang decoction sa atubangan sa frying. Ikaduhang Lagda. Kon dili kamo na sigurado sa mga piho nga accessory nga nagtigum sa, uhong lutoon mo ang kaluhaan ka minutos. Sa usa ka saucepan, ibutang ang hilaw nga sibuyas. Siya - sa usa ka litmus test alang sa mga toxins nga anaa sa bunga. Kon ang sibuyas turns azul, kini nagpasabot nga sa imong bukag mikuyamang sa pipila toadstool o uhong. Adunay sa paglabay sa. Kon kamo wala sa gikinahanglan nga kasinatian o ani gikan sa duol nga agianan o sa kinaiyahan disadvantaged nga mga dapit, kini mao ang mas maayo sa lutoon mo ang ilang mga tropeyo atubangan, ingon nga ang mga fry uhong. Boletus - kon sa gasto sa kanila nga kamo wala sa usa ka tinulo sa pagduhaduha - dili kinahanglan niini.

Apan ayaw kalimti nga kita gikuha sila gikan sa yuta, apan tungod kay fungi nagkinahanglan sa wala pa paghinlo. Gikan sa bug-os nag-agad sa lami sa pagkaon. Pelikula ubos sa kalo, makatilaw mapait. Dili sa naghisgot sa igot sa mga ngipon balas ulod ug posible nga ... Aron sa pagkuha Isalikway sa tanan nga wala kinahanglana nga, uhong matumog na sa parat nga tubig uban sa suka sa kaluhaan ka minutos. Sa wala pa sa frying birch uhong, ang ilang pag-usab nahugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug obsushivayut napkins. Kon uhong mao ang dako, pagaputlon sila ngadto sa mga piraso. Ug kon gamay, unya fry sa tibuok nga butang.

Kita nakahinumdom nga ang humok (nailhan nga 'snotty') uhong emit sa usa ka daghan sa mga tubig. Kini nga kamatuoran kinahanglan nga giisip nga. Unsa nga paagi sa fry boletus, boletus uhong ug sa mga sama? Dad-a sa usa ka tradisyonal nga cast-palid nga puthaw, ibutang sa ibabaw sa mga andam bahandi lasang ug sa pagbantay sa kalayo. Human sa pipila ka panahon, umog makita. Cover dili sa pagtabon - kini evaporate. Unya ibutang ang usa ka piraso sa mantequilla, asin, usa ka gamay nga pepper ug paghuman pagluto proseso sa katapusan. Andam boletus kinahanglan nga adunay usa ka brownish-bulawan nga brown ug sa pagbantay sa sa porma.

Dili kaayo dinalian pangutana kon sa unsang paagi sa daghan nga mga fry boletus. Kini nag-agad sa uban sa unsa nga sagol magluto kamo sa mga uhong. Kon sa mga sibuyas, unya gisaha kini una, ug unya ibutang sa fruiting mga lawas. Apan uban sa mga patatas pagluto proseso paghatag sa katunga sa usa ka oras. Kon ikaw naggamit sa lana pag-ayo Haskalah niini. Kon walay tabon magluto alang sa 5-7 ka minutos, unya sa usa ka sirado nga pan sa ubos nga kainit alang sa lain sa mao nga panahon. Asin ug mga panakot nga kinahanglan nga dugang pa sa duha ka mga minutos sa wala pa pagtangtang gikan sa kainit.

Sa unsa nga paagi aron sa sinugba boletus salsahan? Oo, uhong kasagaran nag-alagad sa usa ka salsahan. Ang bugtong eksepsiyon mao ang mga sagol alang sa salad. Gravy sa kasagaran andam sa sour cream (o ahos béchamel). Usa ka kahinam sa exotic gusto tomato gravy sa ginger. Una, fry sa mga uhong alang sa 15-20 minutos. Unya dugangan sa tinadtad sibuyas, magluto alang sa lain nga lima ka minutos, asin ug pepper. Tambok sour cream nga sinaktan sa usa ka gamay nga harina, ibubo kini sa mga uhong. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug simmer alang sa lain nga napulo ka minutos, stirring usahay sa ubos nga kainit.